Letné recepty z čerstvej zeleniny do exotických valcov

Známy fakt, ktorý nevyžaduje dôkaz, že sa vzpiera vyvrátenie alebo dokonca náročnejšie: leto - najlepší čas sledovať ich zdravie a jesť správne najužitočnejší a chutné jedlo. Letné recepty sú tak početné a rôznorodé, že obyčajný zoznam mien bude mať obrovské množstvo času, nehovoriac o tom, že každý popísať.

Napriek tomu existujú niektoré pokrmy, ktoré sú pripravené v našej krajine vedia, ako milovať, a kto sa objaví na našich stoloch včas každé leto. Samozrejme, v prvom rade, to slúži čerstvej zeleniny, ako čerstvý hlávkový šalát. Pre vytvorenie je potrebné prijať paradajky, uhorky a paprika, niekoľkými listami šalátu greenov (2 ks.) - "šípy" cibule, petržlenu a kôpru. Na náplň treba na žiadosť o rastlinnom oleji, majonézy alebo kyslou smotanou, a vaše obľúbené korenie (minimálne - soľ). Ak sa chystáte urobiť letné recepty, mať na pamäti jedno jednoduché pravidlo je spoločná pre všetky: zelenina by mala byť vždy umyté, vyčistené (ak samozrejme, že ju budete potrebovať) a nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Malý alebo veľký - v závislosti od chuťových preferenciách variť, ale musí mať rovnakú veľkosť. Keď sú všetky ingrediencie pre šalát budú riadne skartované, môžu byť jemne vmiešame do šalátovej misy, osolíme podľa chuti a ozdobíme zelenej teda nechať ho variť pol hodiny slané jedlá, slúži to k stolu.

Je potrebné poznamenať, že letné recepty nevyžadujú, že všetky zelenina používané pre varenie sú čerstvé - naopak, v lete v našej krajine je to obvyklé vykonať jednu z najzáhadnejších rituálov nepochopiteľné cudzincom, ale veľmi dôležitá pre varenie. Prirodzene, toto morenie uhorky. Je potrebné vziať na správne uhorky (v závislosti na veľkosti. - 1 kg), cesnak (5-6 zub.), Bobkový list (10 ks.), Zeleného korenia a "dáždniky" kôpor. Okrem toho, že je potrebné sa postarať o chloridu sodného - (. 100 g) sa voda (. 3 l), cukor a soľ (50 g) .. Najlepší recept na morenie uhorky je: pripraviť bánk, ktorého spodná časť ležala od všetkého trochu - rezu otvoriť strúčik cesnaku, plátky korenie, bobkový list a vetvičkou kôpru. Ďalej malé plechovky stohovať zelené uhorky, ktoré sú plnené z nad 9% th ocot (na 10 ml.), A za tepla soľankou. Potom obaly sa môžu sterilizovať za štvrť hodiny, valec pevne uzavretá a odoslať chladný - nutne v obrátenej forme a krytých uteráky.

A tento recept bude ponúkajú čerstvo uvarené exotické - rožky, ale po očistení o ruskej reality a obľúbené produkty našich spoluobčanov. Tak sa stretávame: rožky s uhorkou receptu. Značka je potrebné krabie mäso alebo drvené coli (100 g.), Ryža (150 g.), Uhorka (1 ks.), Výťahové riasy (2-3 listy) a ryžový ocot (75 g) .. Prídavných zariadení by mala pripraviť bambusové rohože, bez ktorého je nemožné, aby sa minimalizovalo rožky, plastový obal a ostrý nôž. Uistite sa, že správne variť ryžu - až na polovicu, takže to nebolo vlhké, ale zároveň nestráca lepivosť a počas varenia nakrájame na malé prúžky, plátky uhorky a krabím mäsom (palíc). Keď je ryža je pripravený, môže pokračovať na montážnu riadu: kladený na bambusové rohože fólii, potom sa list nori (to by malo byť hladkou stranou nadol) a varenou ryžou. Ďalej na vrstvu ryže odoslaná na plátky morské plody a uhorky, potom valcované použitie valcového bambusové rohože pre pripojenie ryže hrán. Potom sa bude len málo mokra bez časť listu riasy nori, lepidlo je dohromady, zabezpečenie misku, čo je hladký tvar a rez na niekoľko rovnakých kusov. Môžete si byť istí, že tieto recepty na leto budú nikoho nechať ľahostajným.