Uhorky v kórejský - je veľmi chutné

Kórejskej zákusky varenie technológiu po dlhú dobu, ako je naša krajanov. Takéto riadu s jeho ostrú a korenistú chuť jamky zdôrazniť akýkoľvek obloha, vždy príde k stolu ako každodenné i sviatočné. A sú dobré ako malé občerstvenie návyky. Najčastejšie je tento spôsob prípravy repu alebo mrkvu, huby menej. Vedeli ste, že môžete urobiť uhorky v kórejčine? To je neuveriteľne chutné jedlo! Vaša domácnosť bude mať radosť a bude požiadaný, aby doplnenie!

Verzia "Summer"

V lete, samozrejme potešený s množstvom zeleniny, a že z nich možno pripraviť šaláty, ale niekedy chcete niečo slaného. V takom prípade prísť k záchrane uhorky v kórejčine. Vezmite kilo čerstvých uhoriek, umyte ich a nakrájame na kocky. Zložiť blank do hrnca alebo misy, pridáme lyžičku soli (nielen "navyše" a non-iodized, obyčajný stôl), zmiešaný s kockami a nechajte 20 minút na oddelenie šťavy. Po nejakej dobe bude treba vypustiť kvapalinu. Teraz cesnak čas: 4-5 klinčeky prejsť chesnokodavilku alebo jemne sekané, a naliať do obalového lyžička mletej červenej papriky a pridajte 2 polievkové lyžice sójovej omáčky. Teraz je budúcnosť pretlakov v kórejský môže byť zrušený, ale musíme dostať panvicu nalejeme 4-5 lyžice slnečnicového oleja, počkajte, až je dobre zahreje, potom naliať do 1 lyžica sezamových semienok. Nebojte sa, farba semien zmeniť spôsob, akým by malo byť. Sezamový olej loď v miske s obrobkom, všetko starostlivo premiešajte a dajte za hodinu alebo dve podávaného. Ako vidíte, jedná sa o veľmi jednoduchý recept, nakladaná zelenina v kórejčine môžu bezpečne stáť v chladničke po dobu niekoľkých dní. Len aby im lepšie v uzavretej nádobe, ako napríklad nádoby s vekom, na pikantnú príchuť sa nerozšírila do všetkých ostatných výrobkov a pokrmov.

Verzia "Zima"

Ďalší skvelý recept na novoročné stôl - uhorky v kórejčine na zimu. Vezmite kilo šťavnaté mrkvy, čisté a votrite na špeciálnom "kórejského" strúhadlo dlhé tenké prúžky. K tomuto roztoku sa pridá 4 libry uhorky, vopred premytá a nakrájané na kocky alebo malých krúžkov. Tam tiež dať 4-5 strúčiky cesnaku a korenia, ktoré sú určené na výrobu kórejských mrkvy. Táto časť bude optimálne použiť 1 vrecúško 15 g, aj keď to môže byť aj dlhšia. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie do misy a necháme bokom. Čas na prípravu marináda: sklo olej (rafinovaný slnečnicový) a rovnaké množstvo octu je v kombinácii s pohárom cukru a 100 g soli. Pridajte do misy a znova premiešame a odoslať ju na chladnom, vylúhovať. Chladnička sada kórejskej uhorky nemožné také, môžu byť nakladané od 5 do 24 hodín. Potom sa zmes musí byť rozšírená v čistých pohárov, sterilizované po dobu 10-15 minút, krytom role.

Zachovanie zabaliť a odísť, kým pohode. Z tohto šalátu by malo byť jemné veľké prezreté vzoriek, ale musí byť očistené od drsné, hrubou kôrou. Ak chcete lepšie využívať miešacej misky z plastu alebo smaltu.

Dobrú chuť!