Recept na fettuccine s hubami a iných druhov omáčky

Fettuccine - to talianske cestoviny, dlhé široké cestoviny. Je veľmi chutné, ak pripravíme omáčku pre ňu.

Fettuccini s hubami

zloženie:

• múka, olivový olej;
• malá červená paprika;
• Päť huby čerstvé;
• mlieko;
• červená cibuľa;
• citrón korenie.

Fettuccini s hubami. príprava

Prvá polovica vyprážané cibule v olivovom oleji až do chrumkava. Potom pridáme huby, zariadenie na prípravu čaju lyžicu múky, šálka mlieka, posypeme korením. Variť asi desať minút na miernom ohni.

Ak tabuľka naliať omáčku Fettuccini.

Fettuccini s hubami pripravený! Dobrú chuť!

Fettuccine s kuracím mäsom

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, sú tu použité hotové Fettuccini, ktoré musia byť pre-variť.

zloženie:

• libru fettuccine;
• ¼ šálky vývar;
• polovica šálky strúhaného parmezánu;
• tvaroh;
• kila kuracieho mäsa;
• soľ, cibuľa, cesnak, oregano, čierne korenie a olivový olej.

príprava

Najprv je potrebné variť vodu v hlbokej panvici. Potom nakrájame na malé prúžky kuracích pŕs, brúsiť cesnak a cibuľu.

Ďalej sme ohriať panvicu a opražíme v ňom cesnak, cibuľu a oregano asi päť minút. Cestoviny zaspať vody a varí sa počas ôsmich minút.

Z domácej syr v mixéri roztlačený pridáva k nej vývar a pridajte 1/3 šálky parmezánom. V panvici smažiť zaoblenia, potom sa pridá do cibule a cesnaku, zvyšky parmezán. Soľ a korenie celý.

Umyť cestoviny a presunúť ich na panvici na rezeň, všetko dobre premiešajte.

Fettuccine s kuracím mäsom pripravený! Dobrú chuť!

Fettuccine Carbonara s cuketou

V porovnaní s predchádzajúcimi spôsobmi, variť Fettuccini carbonara oveľa jednoduchšie. Na rozdiel od predpis Fettuccini s hubami, tento recept je tak jednoduché, že to nespôsobí žiadne problémy pri príprave pokrmov aj pre začínajúcich kuchárov.

zloženie:

• libru fettuccine;
• Štyri veľké vajcia;
• slanina, približne 100 g;
• tri malé cukiny;
• maslo, soľ a korenie.

príprava

Umyte cuketa, odstráňte vnútorné mäso z týchto špeciálnych nôž pre jablká. Nakrájajte na plátky, ale nie príliš tenký. Pridáme ich do panvice a pridajte ich do maslom a pre-nakrájanú alebo malé plátky slaniny. Všetky smažiť na miernom ohni asi desať minút, kým cuketa nezmäkne, osolíme. V prípade potreby pokryť panvicu s pokrievkou a varíme niekoľko minút viac zmierniť cukety.

V rovnakej dobe, variť cestoviny v osolenej vode, kým úplne varený a zlúčiť vody (doba varenia sa pozrieť na obale). Potom sa rozšíril cestoviny na squash, pridajte niekoľko lyžíc vody, ktoré zostali v kuchyni, aby bohatší chuť.

V miske, beat vajcia so soľou a korením, nalejeme ich do panvice na vrchole fettuccine, rýchlo premiešajte, aby sa vajcia nemajú čas sa stočiť do klbka a omáčka stratila svoj tvar (vajcia môžu byť nahradené smotanou, v prípade potreby).

Poslúži Fettuccine carbonara by mal byť ihneď po príprave.

Dobrú chuť!