Recept na sušienky s margarínom. Ako variť cookies na margarín a kyslou smotanou

Ako chcete jesť niektoré cookies? Koniec koncov, je to taký zákusok, ktorý má špeciálnu chuť a vôňu, ktoré sú zriedkavé v hotových obchodoch. A táto skutočnosť súvisí so skutočnosťou, že mnohí moderní výrobcovia pridávajú na sušené cesto rôzne náhrady a zahusťovadlá. Práve tieto prášky spôsobujú, že sladké výrobky sú nielen nešikovné, ale aj nebezpečné pre zdravie.

Cookies na margaríne - to je najobľúbenejší a najlacnejší dezert, ktorý robia mnohé ženy v domácnosti na lahodné rodinné čajové pitie. Použitie prezentovaného kuchynského oleja v domácich kolákoch je spôsobené tým, že v porovnaní s dobrým maslom je oveľa lacnejšie. Ak máte záujem robiť dezert sami, ale financie vám neumožňujú zakúpiť drahší produkt, radi Vám predstavíme niekoľko receptov na prípravu rýchleho cookie na margarín. Mimochodom, môžete na základe týchto produktov pridávať úplne iné zložky. Z toho sa zmení nielen chuť dezertov, ale aj jeho vzhľad, konzistencia atď.

Podrobný recept na krátke cookie s margarínom

Na miesenie cesta na tak jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, musíte zakúpiť:

• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Biela múka preosievaná - 1,5 šálky;
• Pieskový cukor - ½ šálka;
• Hrozienka bez pipier - ½ šálky;
• Sóda jedálenská, vlhká s octom - dezertná lyžica;
• Margarín na pečenie - 130 g.

Príprava cesta

Ako vidíte, jednoduché cookie na margaríne nevyžaduje veľa ďalších prísad. Pri príprave tohto testu je potrebné odstrániť olej z chladničky vopred a po jeho maximálnom rozmrazení - bič s hrstkou kukurice spolu s granulovaným cukrom. Ďalej je potrebné zriediť múku z bieleho pšeničného mäsa, položiť na jej kurací vajce, dusené hrozienka bez jamiek, oholenú tabuľu sódy a sladkú hmotu margarínu. Po dlhom miešaní by ste mali vytvoriť pomerne husté a rovnomerné cesto.

Tvorba a tepelné spracovanie

Stojí za zmienku, že všetky pečivo na margaríne sa vytvára a pečie v rúre pomerne ľahko a rýchlo. Ak chcete, aby sa domáce pečivo hladké a krásne, musíte zo spodnej časti nalepiť plátok v množstve jednej a polovej dezertnej lyžice a potom z neho vyhrať loptu a položiť ho na plech na pečenie, lemovaný papierom na pečenie. Po úplnom naplnení polotovarov sa musí umiestniť do predhriatej pece a držať, až kým sa dezert nehne. Zvyčajne to trvá 17-25 minút.

Správne podávanie tabuľky

Okrem bezsemenných hrozien môže recept na sušienky s margarínom obsahovať aj akékoľvek orechy. S nimi bude dezert viac chutné, vydatné a voňavé. Podávajte rýchly domáci koláč na stôl s horúcim čajom alebo nejakým iným veľmi sladkým nápojom.

Pripravte cookies na margarín a kyslou smotanou

Na rozdiel od predchádzajúceho dezertu sú prezentované produkty sviežejšie a jemnejšie. Táto konzistencia sušienky sa dosahuje vďaka tomu, že do základne sa pridáva nielen lacný kuchynský olej, ale aj zakysaná smotana. Pre prípravu chutných a jemných cookies budeme potrebovať:

• Pšeničná múka preosiata - 2 plné poháre;
• Margarín určený na pečenie - 200 g;
• Hustý tuk smotany - 180 g;
• Sóda - dezertná lyžica;
• Práškový cukor - 120 g;
• Kakaový prášok - 3 veľké lyžice;
• Vanilín - štipka.

Miešanie substrátu

Pred prípravou sušienok na margarín a kyslou smotanou je potrebné dobre premiešať elastické cesto a cesto. K tomu treba úplne rozmrazený olej na varenie šľahať šľahačkou, pred pridaním hrubého mliečneho výrobku, ako aj vanilín a práškový cukor. Okrem výslednej mastnej hmoty sa vyžaduje naliať tabuľu sódu a preosiata pšeničná múka. Po dlhom miešaní by mala byť pripravená báza rozdelená na dve rovnaké časti, z ktorých jedna je potrebná na pridanie niekoľkých lyžíc kakaového prášku. V dôsledku toho by ste mali dostať pár kolobokov rovnakej konzistencie, ale rôznych farieb (čokoláda a svetlo). Mali by byť oddelene vložené do plastového vrecka a odoslané do chladničky po dobu pol hodiny.

Formovanie výrobkov a ich pečenie

Predložené cookies domáce na margarín je nielen veľmi chutné, svieže a mäkké, ale aj celkom pekné. Na vytvorenie tohto dezertu ľahko posypeme ľahkým cestom s pšeničnou múkou a potom ju rotujeme do obdĺžnikovej vrstvy (až do hrúbky 5 mm). Podobne je potrebné urobiť druhú časť základu. Potom by mala byť čokoládová tabuľa umiestnená na svetlo a tesne zabalená do kotúča. Ďalej výsledná klobása by mala byť narezaná na okrúhle polotovary s hrúbkou 1 cm a vložené na plech na pečenie, olejované.

Nakoniec by sa nezvyčajne vytvoril cookie na margaríne a kyslej smotane, ktorý by mal byť umiestnený v peci a pečený pri teplote 195 stupňov po dobu 22-25 minút.

Užitočná rada

Ak počas prípravy tohto dezertu nemáte kysnutú smotanu, potom ju môžete bezpečne nahradiť bežnou majonézou. V tomto prípade budú výrobky mäkšie a mastné.

Chutný dezert na báze kefíru a margarínu

Urobiť cookie je potešením. Koniec koncov, to sa robí pomerne rýchlo, ale ukázalo sa, že je neuveriteľne chutné a jemné.

Aby sme vytvorili prezentovaný dezert, potrebujeme:

• Kefír s akýmkoľvek obsahom tuku - 200 ml;
• Margarín na pečenie (môžete vŕtať "Pyshka" alebo "Housewife") - 70 g;
• Práškový cukor - 120 g;
• Múka, preosiata, biela - od 300 g;
• Soda jedáleň - plná malá lyžička;
• Čokoláda tmavej horkej dlaždice

Ako vyrobiť cesto?

Chutné sušienky na margaríne a jogurte by sa mali začať s mletím tmavých čokoládových tyčiniek. Najlepšie je takýto výrobok nahrať na jemnom strúhadle. Mnohé ženy v domácnosti ju však radšej brúsia mixérom. Po pripravenosti čokoládových triesok pridajte do nich zmäknutý margarín, cukor, akýkoľvek tučný kefír a starostlivo premiešajte všetko so zmiešavačom. Vedľa výslednej hmoty je potrebné nalievať v tabuľke sódy a preosievanej pšeničnej múky. V dôsledku týchto krokov by ste mali dostať husté a elastické cesto s viditeľnými inklúziami horkej čokolády.

Formovanie a pečenie v rúre

Ak sa budete riadiť pravidlami na prípravu takého dezertu, určite si získate lahodnú a krehkú cookie (recepty s margarínom prezentované v tomto článku), z ktorých budú mať nadšení dospelí a deti.

Na vytvorenie krásnych výrobkov je potrebné zakladať základňu čokoládovo-kefír na doske v kruhovitej vrstve (hrúbka 1-1,5 cm) a potom ju rozrezať na kusy pomocou špeciálnych nožičiek rôznych tvarov. Následne by mali byť vytlačené polotovary položené na plechu vypaľovanej pergamenom a vložené do rúry na 25-27 minút. Počas tepelného spracovania sa čokoládové lupienky v cestách postupne roztopia, čo spôsobuje, že dezert je viac chutný, chutný a jemný.

Neobvyklé tvarohové pečivo s prídavkom margarínu

Ak chcete pripraviť takýto originálny dezert, budete musieť kúpiť nasledujúce zložky:

• Tvrdé hrubozrnné nekyslené - 200 g;
• Vajcia malé kuracie mäso - 2 kusy;
• Orechy všetky nasekané -1 / 2 šálky;
• Sedačková jedáleň - neúplná dezertná lyžica;
• Margarín na pečenie - 190 g;
• Múka, preosiata, svetlá - od 350 g;
• Práškový cukor - 3 veľké lyžice;
• Pieskový cukor - 120 g.

Príprava podkladu

Cookbreak cookies na margaríne s plnkou orechov sú dosť neobvyklé, ale veľmi chutné. Pri príprave tohto dezertu musíte odobrať vaječné žĺtky a miešať ich spolu s hrubozrnným nekysleným tvarohom, zmäkčeným margarínom, ako aj granulovaným cukrom a sódom. Po dosiahnutí homogénnej konzistencie zložiek je potrebné položiť preosiata pšeničná múka a miešať cesto. Aby bolo zaistené, že je dobre rozvinuté, je žiaduce dočasne ho vložiť do potravinového filmu a nechať ho v chladničke počas 30 minút.

Plnenie na dezert

Ako plnivo pre takéto sušienky by ste mali brať chladené vaječné biele a dôkladne ich poraziť práškovým cukrom pomocou ručného šľahača. Vedľa nádhernej hmoty je potrebné pridať sekané a mierne pražené matice. Plnenie je pripravené!

Proces tvorby a pečenia

Po tom, ako je hotová mačuška s orechmi, je potrebné vytiahnuť z tvarovacej komory z chladiacej komory a prevrátiť ju do tenkej vrstvy a trochu pokropiť pšeničnou múkou. Ďalej je na povrchu základne potrebné rovnomerne rozložiť sviežú bielkovinovú hmotu, ktorá nedosahuje hrany 2 až 3 centimetre. Na záver by sa malo cesto prevrátiť do kotúča a nakrájať na kusy s hrúbkou 1,7-2 cm. Pripravené polotovary by mali byť umiestnené na mastnom plechu a okamžite odoslané do rúry. Pečte taký neobvyklý dezert s výhodou pri teplote 195 stupňov po dobu 18-23 minút.

Ako správne priniesť domáce koláče na stôl?

Hotové sušienky na margaríne, kefír, tvaroh alebo kyslou smotanou je možné servírovať na čaj hneď po pečení v rúre a vy si ju môžete vyzdobiť tenkými saténovými stuhami a motýľmi a pridávať krásne navrhnuté noty s prianiami. Stojí za zmienku, že takéto výrobky sú ideálne pre tematickú párty alebo slávnostný stôl, na ktorý sa budú zhromažďovať vaši príbuzní a príbuzní (na Nový rok, výročie, narodeniny atď.).

Užitočná rada

Plnenie takýchto tvarohových tvarohových sušienok môže byť vykonávané nielen veľkolepou pečenou omáčkou s praženými orechmi, ale aj hustým džemom, kondenzovaným mliekom, čokoládovou pastou "Nutella" atď.