Recept na dusené kapustu v nemčine. Ako urobiť vynikajúci prílohu?

V Nemecku je veľa mäsité jedlá sú podávané s prílohou, ako nakladané kapusta. Je ťažké si predstaviť vianočnú večeru, bez toho, aby tento pokrm a bravčové koleno. Táto kombinácia je vždy rovnaký.

Prečo tak populárne obloha

Recept na dusené kapusty v nemčine je pomerne jednoduché. Zvládnuť to môže niekto hostiteľka. Hlavná vec - dodržiavať všetky pravidlá varenie. Okrem toho také ozdoba má rad výhod.

1. Príprave tohto pokrmu je veľmi jednoduchá a rýchla.
2. Ingrediencie potrebné pre túto prílohu možno nájsť v každom obchode. Sú k dispozícii a nie príliš drahé.
3. Dish iný druh kyslú chuť. Dusené kapusta v nemčine, recept, ktorý je uvedený nižšie, sa dobre hodí k pivu, rovnako ako u populárnych výrobkov v Nemecku, napríklad s bravčové kotlety, rebrá, klobás, šunky a klobás.
4. Dusené kapusta je príloha, ktorá sa môže stať nielen súčasťou šalátu, ale aj plná večeru alebo obed. Najčastejšie sa jedná o jedlo varené s komponentmi mäsa. Je to nemecká kuchyňa: recept "dusené Sauerkraut nemecky" v Nemecku je veľmi populárny. Tento pokrm sa nachádza v menu mnohých reštaurácií a jedální krajine.

Klasický recept na dusené kapustu v nemčine

Pripraviť chutné prílohu, musia byť v súlade so všetkými pravidlami a odporúčaniami. Recept kapusta Nemecký okrem kapusty obsahuje maslo alebo rastlinný olej, cibuľa, korenie, rascu, pivo, jablká a jalovec. Samozrejme, že pre ideálnu kombináciu použiť mäsové výrobky. Takéto obloha najlepšie s kuracím mäsom, stopky, klobásou a klobásy. Na prípravu klasický kapusta je potrebné:

1. Kapusta Kvasha bez mrkvy - 500 gramov.
2. Cibuľa - jedna hlava.
3. Apple - 1 ks.
4. Salo, je žiaduce, údené - 50 gramov.
5. Juniper ovocie - 3 kusy.
6. Rasca a korenie - podľa chuti.
7. Voda - dva poháre.

spôsob prípravy

Ak chcete získať vynikajúce a delikátna prílohu, je nutné presne sledovať recept na dusené kapustu v nemčine. Ak chcete začať pripravovať všetky ingrediencie. Prvým z nich je urobiť kapusta. To musí byť starostlivo sekať nožom do menších segmentov. Treba mať na pamäti, že čím menšia je slama, lahodné a aromatické jedlo dopadne.

Cibuľa by mali byť vyčistené a nakrájame na pol krúžky. Údenou slaninou tiež treba nakrájame na kocky. Výrobok by mal smažiť v dobre vyhriatej panvici s dostatočne pevnými stenami. Pre tuku mali pridať nakrájanú cibuľu. výrobky smažiť potrebujú dozlatista.

Pre tuku a cibuľu treba vyložiť kapusta, pridajte korenie a soľ. Všetky komponenty by mali miešať. Potom sa nádrž treba naliať vodu. Dusíme, kým tieto výrobky by mali byť hnedé. Na konci kapustu chcete pridať nasekané jablko. To je všetko. Ako inak pripravuje dusené kapustu v nemčine?

Recept z červenej kapusty s klobásou

Červená kapusta chuť sa líši od kapusty. Preto sa pripravuje trochu inak. Na prípravu budete potrebovať:

1. Nakladané červená kapusta - 1 kg.
2. Bravčové klobásy - 300 gramov.
3. Cibuľa - jedna hlava.
4. Cukor - 1 polievková lyžica.
5. Čerstvé jablká - 1 ks.
6. Mäsový vývar - 2 šálky.
7. Masť na vyprážanie.
8. Korenie a soľ.

etapy varenia

Klobásy treba nakrájame na plátky a opražíme na masti do chrumkava. Vo výslednom hmoty je nutné pridať cukor a dobre premiešajte. Vrieť omáčka klobása potrebuje asi 30 sekúnd. Cibuľa by sa mali odstrániť zo šupiek a nakrájame polkrúžkov. Výrobok musí byť pridané do párkov a smažiť všetko po dobu 5 minút.

Potom sa zmes by mala naliať nakrájané na kocky nakrájané jablko a kapusta. Miska je určite soli a dochutíme korením. V ktorých je kladený kapusta s párkami naliať vývar, povaríme všetko za pol hodiny pod kapotou.

Tajomstvo chutnú oblohou

Veľmi chutné kapusta zmení nemecký kapustu a dusíme. Recepty môžu byť odlišné od seba navzájom. Avšak príprava pravidiel sú vždy rovnaké. Príprava prílohu nie je príliš dlhý, ale v procese varenia nie je možné rozptýliť. V opačnom prípade sa jedlo popáliť.

Ak je to žiaduce, kapusta môže pridáme kyslú džem. Lepšie využitie čiernych ríbezlí. Tento komponent umožňuje dať pokrm chuť a originálnu chuť. Samozrejme, že nie každý bude rád sladké a kyslá kapusta. V procese výroby musia byť v súlade s prísnymi rozmerov. Napríklad jedno kilo kapusty trvá len pol šálky marmeládou. Pridávanie by malo byť asi 5 minút pred koncom varenia.