Dusené kapusty

Dusené kapusta je jedným z národných jedál národov pobaltských štátov a Nemecka. Zvyšok recepty sú chutné taky, ale že tieto varianty majú jedinečnú chuť. Zvážiť niekoľko rôznych receptov. Variť v hodnote každého pochopiť rozdiely chuť.

· Dusené kapusta v lotyštine. Pre tento recept je pre veľké množstvo mrkvy dôležité. Pripravte kilogram kapusta, mrkva šesťsto gramov, štyri žiarovky, kuracie alebo bravčové tuk, soľ a rascu. Čistíme mrkvu a mleté na jemnom strúhadle. Cibuľa čisté a nakrájané na tenké prúžky. Roztavení tuku v panvici a osmažte cibuľu. Pridajte mrkvu a mučení pod pokrievku po dobu 10-15 minút. Pridáme kapustu, zalejeme vodou a dusíme. O tridsať minút neskôr, pridajte dve lyžičky rasce a privedieme k pohotovosti. Soľ podľa chuti. Ak chcete mať možnosť bezmäsité, namiesto tuku je potrebné vykonávať žiadnu rastlinný olej.

· Dusené kapusta s pivom. Pre tento recept budeme potrebovať dve kilá kapusta, tristo päťdesiat gramov ležiaka, päťsto gramov rôzneho údené (perfektne hodí zvyšky po sviatočnom stole) soli. Najchutnejšie variácie sa získa varením v rúre. Kotol alebo pot fill kapustu, zalejeme pivom, trochu soli a vložíme do rúry. Varenie pri teplote dvesto stupňov po dobu dvoch hodín. Rezať najrôznejšie mäsa a zaspať v kotle v okamihu, kedy nie je žiadna viditeľná kvapalina. Vložíme do rúry ešte pol hodiny. Soľ podľa chuti. Kyslá kapusta dusené mäso, recept na ktorom môžete vidieť, je ideálny pre post-rekreačné jedlom, pretože zjednodušuje opicu stav a umožňuje využitie všetkých malých zvyškov plátky salámy a mäsa.

· Dusené kapusta German. Veľmi jednoduchý a súčasne pôvodnej receptúry. Pre neho pripraviť jedného kilogramu kapusta, sto gramov cibule, päťdesiat gramov tuku, a päťdesiat gramov borievky, dvesto gramov jablkovej šťavy alebo bieleho vína, jedno jablko a sto gramov sliviek. Kapusta neumýva. Sedemsto gramov dať do hrnca, a tristo odložené. Cibuľa čisté a nakrájame na štvorčeky. Jablká a slivky na plátky. Rozohrejeme olej, umiestniť kapusta, jablká, slivky a jalovec, trochu opražíme a zalejeme šťavu alebo víno. Dusíme do mäkka, potom zmiešajte so zvyšným kapustou a slúžil pri stole.

· Dusené kapusta s červenými fazuľami. Pripravujeme štyri gramy kapusta, tristo gramov fazule, pohár paradajkovej šťavy, dve cibule, trochu rastlinného oleja a dve šálky vody, soľou, korením a pažítkou. Ak by sme sa pripravujú zo sušených fazule, bude treba vopred za mokra pred úplným opuchy. To sa najlepšie vykonáva v noci. Potom variť, kým varených fazúľ trvať asi dvadsať minút a voda sa vypustí. Cibuľa čisté, kotleta a orestujeme na masle. Squeeze kapusta zo soľanky a pridajte k cibuli. Nalejte do hrnca paradajkovej šťavy a dusíme do mäkka. Hotový mix kapusta a fazule, soľ, korenie a privedieme k varu, a potom vyberte z tepla. Spread hotový jedlo na tanier a posypeme nakrájanú cibuľu.

· Dusené kapusta s hubami. Pre tento recept, budete potrebovať kilo kapusty, sto gramov húb, sto gramov cibule, päťdesiat gramov rozpusteného masla a múky, dvesto gramov kyslou smotanou a čerstvou petržlenovou vňaťou. Sa varí vo vode až do varené huby a na plátky. V hubové vývaru pridáme kapustu a dusíme do mäkka. Cibuľa čisté a Ničenie. Fry v horúcom oleji húb pásy a cibuľou. Na vyprážanie pridáme múku a po piatich minútach, kyslá smotana, soľ a korenie. Uvedenie kapusta dusené so smotanou hubovou omáčkou a dobre premiešajte. Dusíme počas pätnástich minút. Kapusta rozložiť do misiek a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.