Veľa možností, ako variť chutné a zdravé obedy a večere, ponúka nám ryby treska modrastá. Recept z nej pripraviť za použitia dosky, parník alebo rúru, často jednoduché a ľahko pochopiteľné pre každého. Poďme sa baviť v tomto pokrmu. Po prvé, vziať do úvahy vlastnosti rýb, a potom - recept.
modrastá gadoid
Táto malá ryba je zvyčajne pomerne lacné. Ale to neznamená, že jeho nutričná hodnota je nízka. Naopak! Ako každá rýb ulovených v severných moriach, je bohatý na vitamíny A a E, esenciálnych mastných kyselín. Cook môže byť celá rada spôsobov. Živiny zostávajú v rybách bez ohľadu na to, čo si vybrať recept na tresku belasú. Ochutnať tento produkt môže vyzerať šafran tresky alebo štíhly. Vysoký obsah bielkovín robí to užitočný pre ľudí, ktorí sú obézni. Rovnako ako u starších pacientov. Whiting mäso zlepšuje metabolizmus cholesterolu. Tuku v ňom trochu. A k dispozícii - veľmi užitočné, pretože schopnosti nasýtenia telo esenciálnych mastných kyselín, a zlepšenie imunity.
Recept na rybie koláče tresky belasej
To isté môže byť pripravená z akéhokoľvek rýb. Ale tento recept (modrastá nie je vybrané náhodou) je veľmi diétne. Nielen preto, že vlastností mäsa rýb, ale aj z dôvodu nedostatku stupni praženia. Poďme uvariť chutnú večeru bez cholesterolu a prebytočný tuk. Okrem toho, že je veľmi efektívne z hľadiska nákladov recept: zabílení lacná, a okrem nej v kotliet obsahujú len zložky sú k dispozícii. Budeme musieť pohrať s oddelením mäsa od kostí. Po merlang filé väčšinou nie sú na predaj - ryby predávané iba celú kostru. Vezmite kíl rýb, jednu cibuľu a mrkvu, vajcia, biely chlieb, pár lyžíc kyslej smotany, papriky a čierneho korenia. Odmrazovanie bez fúzov, opláchnite studenou vodou, odrezal hlavu a plutvy. Odstránenie kože. Kulinárske nožnice, vyberte mäso z kostí, oddelených od hrebeňa. By mali zostať len rybie filé, a používa sa pre hamburgery. O zložiť svoju pevnú formáciu, nemusíte sa báť - to bude ešte musieť prejsť mlynček na mäso. Vhodné aj pre brúsenie zaoblenie mixér. Než začnete prechádzať ryby, uistite sa, že opäť, že neexistujú žiadne kosti. Namočte chlieb do vody alebo mlieka, cibuľu nakrájame nadrobno, nastrúhame mrkvu. Tieto zložky tiež treba brúsiť v mixéri alebo mlynčeku. Vyrobený homogénna hmota rozbiť vajce, soľ a korenie. Vytvorené s mokrými rukami môže byť obaľované rezne v trojobale a smažiť tesne pred vložením do rúry. Ale ak vám záleží na tom jedle bola diétne, tento krok preskočiť a len ležal na pečenie produktov. Najlepšie každý rezeň možno ľahko mazané s kyslou smotanou a posypeme paprikou - nie je výrazne zvýšiť kalorický obsah, ale by urobiť pekný kôrku. Piecť koláče asi štvrť hodiny.
Ostatné misky s modrastej
Táto ryba je veľmi dobré varené zložené šaláty. Napríklad v tradičnej zálievkou. Vezmeme pár plátky sviečkovice a pár zemiakov, môžete si pripraviť jednoduchý a veľmi chutnú polievku.