Moderné recept na lahodnú pizzu

Pizza, taliansky bytia národné jedlo, má tvar guľatý tortu, ktorý je tradične pokryté s paradajkami a syrom - jeho podstatnej časti. To je jeden z najobľúbenejších pokrmov k nám prišiel zo sedemnásteho storočia na svete. V tej dobe, na stole boli podávané niektoré pokrmy za bochník chleba.

Technológia pizza varenie

Cesto na klasické talianske pokrmy pripravené špeciálne múky, soli, droždia, vody a olivového oleja. Zároveň sa hnetie rukami, valcované v hrúbke vrstvy pol centimetra, pokrytý paradajkovou omáčkou, ktorá je položená na hornej časti každej plnenia a vždy nastrúhaným tvrdým syrom. Potom sa pizza sa pečie v lese alebo v dopravnom rúre asi dve minúty.

Klasický recept na lahodnú pizzu

Zloženie: šesťsto gramov múky, jednu šálku vody, štipka soli, tri polievkové lyžice olivového oleja. Plnka: Mushroom Pasta "Porcini", paradajky, salámu, konzervované šampiňóny, tvrdý syr.

spôsob prípravy

Pred vykonaním pizza v miske zalejeme múku snímke, takže horné drážku, ktorá sa naleje do vody, oleja, dať soľ. Cesto by mala byť mäkká a pružná. To sa vyváľa tenko a šírenie na plech posypaný múkou. To sa rozšírilo pastu (môžete majonézu), jemne nakrájané huby a salámu, rovnako ako paradajky a vložíme do rúry počas ôsmich minút. Za to, že pizza je sypané strúhaným syrom a poslať späť po dobu jednej minúty v rúre.

Recept na lahodnú pizzu z Thajska

Zloženie: jeden balíček droždia, jednu šálku vody, dve šálky múky, štvrtina šálky pšeničných klíčkov, lyžičku soli, jednu polievkovú lyžicu medu. Omáčka: štvrtina šálka maslo arašidové a hoisin omáčka, omáčka, med lyžica polovice, jedna lyžica octu, zázvor, sezamový olej, sójovej omáčky a vody, a chilli omáčka lyžice poschodí, rybacej omáčky lyžice polovice. Plnka: dve kuracie prsia, polovica lyžice olivového oleja, jednu šálku syra, puchok zelenej cibule, dve lyžice strúhanej mrkvy, pražených arašidov, jedna lyžica koriandra, štvrtina šálky klíčky. Náplň: med, cesnak, šťava a kôra z citróna, maslo , smotana.

spôsob prípravy

Tento recept je vynikajúci pizza je najprv zmiešať maslo, džús a říz, cesnak a med (všetko podľa chuti) do mixéra a dať masu na chladnom mieste. Kvasnice zriedi vodou a nechá sa stáť po dobu desiatich minút, potom pridajte med. V samostatnej miska zmesi múky, soli, pšeničné klíčky, naleje sa kvasinky hnetie cesto a nechať ju na chvíľu, takže to je hore. Kurča pečené na masle, zmiešajte všetky ingrediencie oddelene pre omáčku, pridajte do nakrájané na kúsky kuracieho mäsa. Cesto sa rozprestrie na plech a pečieme v rúre trochu. Potom sa postriekané zvyšky omáčkou na vrchole to vyložiť kura, mrkvu, klíčky, drvené arašidy, koriander, syr. Piecť do práce. Hotový pokrm je sypané korením.

Hawaiian recept lahodné pizza

Zloženie (pre tri pizze) jeden pohár mlieka, desať gramov sušeného droždia, tri lyžice cukru, päť lyžice rastlinného oleja, dve vajcia, libru múky a soli. Plnka: paradajkový pretlak, konzervované ananás, šunka, tvrdý syr.

spôsob prípravy

Droždie rozpustené v mlieku, vrátiť cukor a dať na teplom mieste po dobu pätnástich minút. Medzitým, porazil vajcia, pridáme soľ, maslo, všetko zmiešané. V tejto hmote pridáme huba, múka, hniesť nepríliš tuhé cesto, ktoré sa potom dal na teplom mieste po dobu pol hodiny. Hotový cesto vyváľa, dať na plech na pečenie, kefa s paradajkovým pretlakom, ktoré sú rozložené na vrchole krájané ananásu a šunka, sypané syrom a zašle ho v rúre po dobu dvadsiatich minút. Dobrú chuť!