Kuracie rezne v trojobale - jednoduché a chutné

Voňavé kurča, voňavé pikantné krídla alebo nohy - to, čo uvariť na večeru? Kuracie rezne v trojobale - veľký rozpočet voľba a rýchla jedla pre všetky domácnosti.

výbere ingrediencií

Ak chcete začať, vyberte kura. Pre otbivnushek fit a prsné mäso, vykostené kuracie stehná. Tu otázkou vkusu. V prípade, že prsia je trochu suchý, je nutné vŕtať s nohami. Zaoblenie by mala byť pevná a pružná, bez zápachu. Najlepšou voľbou je kuracie, ktoré sa pestujú vo vašom vlastnom dvore. Ak je vylúčené, vták z dôveryhodného výrobcu - nie je zlá voľba.

Strúhanka možno zakúpiť v obchode alebo si vytvorte vlastný. Tento produkt, aj napriek jednoduchosť zloženie, je ľahko kazí. V nadväznosti na dátum výroby. Zatuchnuté chuti alebo netypický zápach - hlavný problém nákupné strúhanka. Kotlety z kuracieho mäsa v chlebe omrvinky domácej produkcie bude chutnejšia a aromatickejší. Treba opečené plátky zatuchnutého chleba v rúre, brúsiť mixér - a win-win chov pripravený. Pekárske výrobky s vysokým obsahom cukru, nebude fungovať. Sladké poznámky v miske bude zbytočné.

Kurča môže byť nahradený moriaka, ale mylne domnievajú, že je diétne jedlo. Tepelné spracovanie vo forme vyprážanie na oleji - nepriateľ zdravej výživy.

náhodný recept

Kuracie rezne v trojobale je rôznorodosť jemnosťou prípravy. Je dôležité vedieť, že účelom obaľovanie - "utesniť", aby bolo mäso trvať maximálne zachovaná vo všetkých šťavy. A potom dokonca najsuchšie kuracie prsia bude nezvyčajne mierny. Takže kura premýva, suchú handričku, prekonal kladivo. Vedľa vašej chuti soľ a korenie, role v trojobale doma a dať do hrnca s horúcou slnečnicového oleja. Opečené na jednej strane, a to bez zakrytia panvica, otočil, opečené na druhej strane. Kurča pripraviť rýchlo, pretože nie je nutné prísne suché. Od začiatku do konca v len pár minút na prípravu, takže trochu potom otbivnushku a zároveň nekazí svieži.

Dovolenkový Recepty

Slávnostné variant neberie moc času. Je nutné vopred marinovať kuracie kotlety. V panvici nech je olivový olej, miesto strúhanky - sezamové semeno. To je všetky funkcie. Pre marinovanie môže použiť zmes vápna, soľ a korenie. Citrón, balsamico alebo sójová omáčka dokonale podčiarkujú chuť vtáka. Morenie proces by nemal byť dlhý - 20 minút je dostatočná. Ponorte plátky mäsa v tepaného vaječných bielkov. To je nevyhnutné, aby sa pevne zabezpečil sezamom. Valiť sezamové semienka, a predložiť k panve. Smažiť na oboch stranách a podávame s oblohou.

obloha

Obľúbený všetky zemiaky pyré a kuracie rezne v trojobale - klasika žánru ruskej hostine. Aj napriek tomu, že na radu odborníkov na výživu, založeného na nezlučiteľnosti týchto produktov. V skutočnosti, len málokto vie, že pôvodný vysoko kalorické zemiaky sú pôžitok použiť mieru, nie viac ako 1-2 hľúz. Rastlinné príloha bude užitočným a nie menej chutné pridanie. Dusená zelenina - brokolica, karfiol alebo kapusta, cuketa, squash, baklažán - výber je obrovský. Čerstvý šalát alebo ostrieľaný pravidelné obdobia závit - ľahká letná príloha. Na zimu - mrazenú zeleninu dusenou ryžou. Experiment, robí celý rad náhodných jedál, a potom aj obyčajné Kuric v trojobale bude vaša kulinárske majstrovské dielo.