Krém zeleru, lososa alebo špargle

Výživné a dostatočné kalorický pokrm nazvaný polievka vyrobená z pyré zeleniny, mäsa, obilnín, rýb alebo hydiny. Polievka vyzerá chutný, iný vynikajúcu plná chuť, ľahko stráviteľné v ľudskom tele. Polievky môžu byť zahrnuté v strave diétne alebo detského jedla. Sú veľmi vhodné pre seniorov. Všeobecné pravidlo pre sprístupnenie týchto potravín: je potrebné k varu až do okamihu všetky zložky, potom varený a vyhladiť s prídavkom vývar, omáčky alebo krém.

recept 1

Zeler je už dlho používaný nielen v kuchyni, ale aj liek, všetky časti tejto rastliny sa používajú v potrave. Napríklad, polievka zeleru pripravená s použitím listy a semená tejto rastliny. Pre tento pokrm je potreba:

• 2 šálky vriacej vody.
• 2 šálky kuracieho vývaru.
• 1 cibuľa, jemne nasekané.
• 2 lyžice masla.
• Pepper.
• Soľ.
• 3 šálky nasekané zeler listy.
• Čajové lyžičky ¼ zeler semená (voliteľne).
• 3 lyžice múky.
• 1 šálka s nízkym obsahom tuku smotany.
• 2 šálky mlieka.

Cook zeler v kuracom vývare a vody pri nízkej teplote po dobu ½ hodiny, potom sa prevedie do miešačky do homogénnej hmoty. Cibuľu domäkka vyprážané na masle, pridáme múku a mlieko varíme na miernom ohni, kým nezhustne. Shift omáčka zeler, naleje mlieko a smotana s príchuťou soľ a korenie, opäť všetky páperie, uvedená do varu. Krém zeleru môže byť slúžil ako prvú dosku pre ľahký obed, rovnako ako korenie pre iné pokrmy.

recept 2

Zeler má posilňujúci účinok, priaznivé účinky na obličky a pečeň, má vysokú výživnú hodnotu. Jedinečné vlastnosti tejto rastliny je ideálna do polievok, šalátov, nápojov a korenia. Môžete variť polievku zeleru bez krému, ktorý bude vyžadovať produkty:

• 1 zeler, čistí a nakrájané na kocky; aby sa zabránilo jeho tmavnúce ihneď hodená do studenej vody s citrónovou šťavou alebo octom.
• 1 hlava zeler (stonky a listy), umyjú a hrubo rez.
• 1 liter kuracieho vývaru.
• 3 stredné cibule, očistené a nakrájané na kocky.
• Soľ.
• Lyžica ½ lyžičky zeler semeno.
• Čerstvo mleté čierne korenie.
• Čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej na ozdobu.

Dusená zelenina kurací vývar do mäkka, asi 15 minút vývar sa odstredí a ponechaná, aby sa polievka. Zelenina sa rozdrobí na pyré mixéra, pridá trochu tekutiny. Miešajte pyré s zostávajúce kvapaliny a pridajte korenie. Petržlen a zdobia kŕmené polievka zeler tepla alebo za studena. Udržiavaný mrazené.

recept 3

V zdravej výživy a výživy vhodné, zahŕňajú dobrý polievka lososa, ktorá obsahuje veľké množstvo bielkovín, vitamínu D a omega-3 nenasýtených mastných kyselín. potrebujú pre polievky:

• 0,25 kg čerstvého lososa.
• 4 lyžice masla.
• 1 strúčik cesnaku mletého.
• ¼ šálky múky.
• ¼ šálky nasekanej zelenej cibuľky.
• 3 šálky smotany.
• 2 šálky mlieka.
• ½ šálky paradajkového pretlaku.
• 2 lyžice Sherry.
• 1 lyžička soli.
• 1 lyžica nasekanej kôpru.
• Čerstvo mleté biele korenie.

Salmon, vyčistiť a rozreže sa na kúsky, zrušil do strany. Na panvici s rozpusteným maslom pridajte cibuľu a cesnak, smažiť niekoľko minút, pridáme múku, za stáleho miešania. Pomaly nalejte do mlieka a smotany, varíme asi 5 minút (kým nezhustne). Sa zmieša s rybami, je šľahaný do mixéra, nalial sherry, soľ, kôpor a biele korenie. Naleje do panvice pokryté viečkom a zahrieva sa pri nízkej teplote po dobu 15 minút pred podávaním Dekorácie kôpru.

recept 4

Môžete variť polievku špargle, z ktorých 10 bude potrebovať jedlo porcií:

• 4 šálky nasekanej listy žlté cibule.
• 8 lyžíc lyžice masla.
• 2 kg špargľa odstráni drevo dĺžka časť 2,5 cm a rez vo zvyšku rovnakých kusov.
• 2 litre kuracieho vývaru.
• ½ šálky smotany alebo jogurtu (ak urobíte studenú polievku).
• soľ
• Čerstvo mleté čierne korenie.

Vo veľkom hrnci dusené cibuľa olej 25 minút (domäkka) často miešajte. Pridajte kurací vývar, kedy všetko príde do varu, hodiť špargľa v panvici, na ktoré sa vzťahuje s vekom, znížiť teplotu a varíme 45 minút alebo kým špargľa nestane veľmi mäkký. Prehľad polievka mieša mixér, výsledná kaša sa naleje do panvice a varí asi 10 minút horúcu polievku ochutené soli a korenia a slúžil k stolu. Pri príprave studeného polievky, potom sa ochladí, pridá krém alebo jogurt, soľ a korenie, zmiešané a dal v chladničke. Podávame veľmi studené.