Zeler polievka: jednoduchý recept

Sme vždy myslieť na pre-ponuky stola. Radi by sme, že je to všetko originálne, krásne, lahodné, a čo je najdôležitejšie, užitočné. Moderná kuchyňa je veľmi bohatá a pestrá, a budú určite chcieť vyskúšať všetko. Ale nie vždy ťažké potraviny sú dobré pre naše telo. Z tohto dôvodu, ľahké recepty, vycibrená jedlá sú teraz veľmi populárne.

Ponúkame vám variť polievku zeleru. Je ľahko stráviteľné, takže vstal od stola, budete sa cítiť ťažobu v žalúdku, ako sa zvyčajne stáva po konzumácii tučných jedál. Závod samotný zeler spaľuje tuk a dá vám energiu, nie kalórií. Zeler pôsobí proti starnutiu, spevňujúci a očistný účinok. Z nej sa pripravuje celý rad šalátov, to ide dobre s mäsom, rybami, huby, morské plody. Recept tohto polievky môžete obrátiť aj najprísnejšie diétu. Polievka z zeleru výdatné a čo je najdôležitejšie, užitočné.

Použite nasledujúce zložky:

• 1 sliepky;
• 3-4 zemiaky;
• 7-8 zelené stonky zeleru (200 g);
• brokolica (nie viac ako 200 g.);
• 1 mrkva;
• 100 gramov húb;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 cibuľa;
• soľ a korenie podľa chuti;
• pšeničnej múky;
• 2 šálky mlieka (polotučné) alebo 1,5 umenia. krém;
• bobkový list.

Varenie Krémová polievka z zeleru stupňov.

Pre-vyrobené krekry. Vďaka nim budú vaše polievka zeleru stáť chutnejšie a neobvyklé.

Pre tento recept, potrebujeme kurací vývar. Cook kurča v hrnci kapacitou najmenej 3 - 4 litre, pridáme soľ, korenie podľa chuti a 2 bobkové listy. Kurča bude variť po dobu asi jednej hodiny. Počas varenia, nezabudnite odstrániť peny lyžicou. Ak chcete skontrolovať pripravenosť kurčaťa, prepichnúť mäso s vidličkou. Keď to sa varí, vytiahnite ju na tanier a odstránenie kože.

Rozreže na malé kúsky 4 zemiaky (priemerná hodnota), zelenej rezanky zeleru (asi 7-8 stonky), zelerom a brokolica (môže byť zmrazený). Hodenie nakrájanú zeleninu do vriacej kuracieho vývaru a dusíme 15-20 minút na miernom ohni.

V tej dobe, zatiaľ čo zelenina sú varené, nakrájame na stredne veľké cibule, 100 g húb na plátky, 1 strúčik cesnaku a rub na jemnom strúhadle 1 mrkvu. Všetky zeleninu dusíme na panvici alebo v kotli. Keď sú pripravení, pridajte lyžicu múky (pšenica). Počas 2 minút, zamiešať zeleninu na miernom ohni.

Potom je potrebné pridať na zeleninu 2 šálky mlieka (polotučné) a 1,5 šálky smotany. Ak je výsledná zmes príde do varu, opatrne nalejeme do kuracieho vývaru so zeleninou. Zeler polievka by mala byť varené o ďalších 5 minút na miernom ohni za stáleho miešania.

Po 5 minútach vypne polievku a dať ju vychladnúť.

Teraz budeme potrebovať pomoc mixéra. Preskakovanie našu polievku zeler (úplne alebo čiastočne) prostredníctvom mixéra do stavu na tenkej pyré.

Teraz je čas si uvedomiť, kurča, kde bol varené naše polievka. Odrezaný od svojich 300 g vareného mäsa a prejsť mixéra spolu s krémovou polievku. Výsledná hmota sa naleje do panvice a variť znovu po dobu 2 minút na miernom ohni. Celú tú dobu, nezabudnite miešať polievku.

Ak tabuľka môže ozdobiť polievka s petržlenom alebo kôprom. Kladený na každej doske niekoľko sušienky - sú úžasné chrumkavé sčítanie. Teraz, keď viete, ako variť polievku zeleru, ktoré vás a vaše deti prekvapí. Ak by každý deň k jedlu tanier prvého kurzu, potom máte zaručené veľkú postavu, s plným žalúdkom a dobrú náladu, takže ak ste zástancom zdravej výživy, je nutné pokúsiť sa uvariť polievku zeleru pre tento recept.

Premeniť tieto polievok do svojho jedálnička a budete čoskoro zistíte, že váš imunitný systém silnejší a stanete sa menej náchylné k prechladnutiu a iných infekcií. Zeler tiež čistí telo toxínov.