Juicy pork multivarki "Redmond." Niekoľko zaujímavých receptov

Pokrmy pripravené v multivarki získané šťavnaté, veľmi chutné a zdravé. Použitie tohto zázraku moderné technológie umožňuje vlastníkovi, aby ušetriť veľa času a úsilia. Dnes sme rozprávať o tom, ako je bravčové varené v multivarki "Redmonde." Zvoliť niektorú z možností.

Recept № 1. Bravčové mäso z jedného kusu

Zoznam produktov:

• 1 kg bravčovej panenky ;
• 4 h. L. horčica;
• cesnak (dostatočne 4 zuby);
• 2 hod. L. tekutý med;
• rôzne korenie.

Príprava:

1. Nakupujeme na trhu kus bravčového mäsa. To môže byť zárez alebo krk. Hlavná vec - neprítomnosť kostí v mäse. Vezmite ostrý nôž. Vyrábame malý rez v mäse. ťah sme ich v polovici strúčiky cesnaku. Potom vytrite bravčových koreniny a soľ.

2. Vytvorenie zmes horčice a medu. Je potrebné mazať ochutený kus mäsa. My zabaliť to všetko a odstráňte fóliu v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Počas tejto doby, mäso marinovať. Dostaneme ho, dal ho do misy a varíme multivarki režim 2,5-3 hodiny "kalenie". Pre rovnomerné praženie je nutné pravidelne otočiť mäso zo strany na stranu. Ako výsledok, dostaneme neuveriteľne šťavnaté a krehké bravčové kúsky do multivarki. Recepty popísané nižšie, sú tiež jednoduché realizovať. Hlavná vec - aby striktne dodržiavať pokyny.

Recept № 2. Bravčové mäso so zeleninou v alobale

Produktov potrebujeme:

• 1-1,5 kg bravčového mäsa;
• kyslá smotana;
• horčica;
• koreniny;
• mrkva;
• cibule;
• čerstvých paradajok.

Príprava:

1. Ako sa na spracovanie mäsa. To je najlepšie, aby sa kus mäsa na krku. Tiež vhodné rezanie femorálnej časti alebo drieku. Bravčové sa premyje vodou, čím mierne sucha a potom trieť so soľou, cesnakom a tlaku obľúbené korenie. Zatierali mäso so zmesou kyslej smotany a horčice. Dať kus bravčového mäsa v hlbokej miske a dať ich do chladničky cez noc. Len v tomto prípade mohol riadne marinované.

2. V dopoludňajších hodinách sa dostať mäso, odstráňte z jeho povrchu prebytkov horčicu a kyslou smotanou.

3. Vyčistenie a mel zelenina (cibuľa, mrkva a paradajky). Je vhodné znížiť všetko na kocky.

4. Vezmite listu fólie, rozotrite bravčové mäso a zeleninu. Top zalejeme smotanou, zmiešané so štipkou soli. Kryt s ďalším listu fólie a poslať multivarki. Zvoliť režim "kalenie" a nastavenie časovača po dobu 2 hodín. Tu a pripraviť voňavý bravčové mäso vo fólii v multivarki. Recepty môžu byť rôzne - so zeleninou a bez nich, s marinádou, zemiakov a ďalších surovín. Voľba je na vás.

Recept № 3. dusené bravčové v multivarki "Redmond"

Potrebné ingrediencie:

• 4 stredné paradajky;
• 500 g bravčového mäsa (odrezky);
• niekoľko strúčikov cesnaku;
• Jedna malá cibuľa;
• vetvičiek rozmarínu;
• jeden mrkva;
• pochutiny.

Ako variť bravčové multivarki "Redmond":

1. Zrušte cibuľu a nakrájame na jej veľkých kruhov. Match multivarki, zvoľte režim "pečenia". Počas niekoľkých minút smaženú cibuľkou, za použitia rastlinného oleja. Počas tejto doby je nutné mať čas na upratovanie a nakrájame mrkvu prstene. Ďalej musíme poslať na cibuľu. Smažiť so zeleninou pár minút.

2. Teraz prejdite do hlavnej zložky pokrmu - mäso. dôkladne umyť vodou a bravčového mäsa nakrájame na kocky stredných, ktorý dal v miske s dusenou zeleninou. Používame všetky rovnaký režim "pečenia". Ale tentoraz, musíte nastaviť časovač na 20 minút. Mieša sa neustále. Necháme otvoriť veko.

3. multivarki pridajte polovicu cesnak, nakrájané paradajky, korenie, trochu soli a vetvičku rozmarínu. Zatvorte veko. Miska by mala byť pripravená na ďalších 40 minút v automatickom režime "pečenia". Potom budete musieť zmeniť program "Uvedenie out" a nastavenie časovača po dobu 1 hodiny. Bravčové multivarki "Redmond" je pripravený na servírovanie. Šíriť mäso so zeleninou na tanier a ozdobíme zelene. Dobrú chuť!

Recept № 4. Vyprážaný bravčový multivarki "Redmond"

zloženie:

• Bravčové mäso - na 200 g na porciu;
• koreniny;
• soľ.

Praktická časť:

1. Malý kus mäsa sa premyje vodou a nareže na stredne veľké kocky. V tejto fáze môže bravčové soľ a korenie.

2. Výsledné rezy sa šíri v miske multivarki. Je dôležité, aby väčšina v dolnej časti panvy bola pokrytá mäsa. Tým sa zabráni prilepeniu.

3. Vyberte režim "pečenia" a nastaviť časovač na 25 minút. Nezabudnite miešať kusy mäsa. V opačnom prípade sú opečené nerovnomerne.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché. Ponúkame vám niekoľko možností pre prílohu k bravčového karé :

• zeleninový šalát (napr., uhoriek a paradajok);
• zemiaková kaša;
• dusené kapusty;
• varená ryža.

Ako ich čerstvosť bravčového mäsa?

Uvariť chutné a zdravé pokrmy môžu byť vyrobené s čerstvými výrobkami. Ako si uvedomiť, že sa jedná o vysoko kvalitné bravčové, nie zatuchnutý kus mäsa?

Tak sme šli na trh kúpiť rezanie alebo holení. Akcia číslo 1 - skontrolujte mäso. V normálnom stave, musí mať povrchový kôrku svetlo červenej farby. Na stale mäso je pokrytý slizom a zvlhne.

Ak vizuálne určujú kvalitu bravčového mäsa nemôže, potom prejsť k ďalšiemu kroku. Zatlačte na mäso s prstom. Ale musí to byť vykonané nie v oblasti rezu a svaly na vonkajšom povrchu. Po kliknutí na boxovej tvorená povrchom. Je dôležité dbať na to, že to bude pokračovať. Keď jej rýchlo mizne, takže máme čerstvé mäso. V prípade, že jama sa zotavuje veľmi pomaly (cez 1 minútu), je nutné vzdať sa nákupu tohto kúsku bravčového mäsa. Ak chcete natrvalo zabezpečiť čerstvosť mäsa, musí byť voňalo. Tu sa všetko okamžite zrejmé.

záver

Teraz viete, ako bravčové varené v multivarki "Redmonde." Všetky operácie opísané v tomto článku recepty sú jednoduché a cenovo dostupné. Dokonca aj ženy v domácnosti, ktorí nikdy nemali používať multivarki ľahko vyrovnať sa s touto úlohou.