Jedlá z kuracieho filé

Jedlá z kuracieho filé sa líšia svojou individuálnou chuťou a potešia ľudí s neuveriteľnou rozmanitosťou. Pripravte sa z takého mäsa, môžete si predstaviť nepredstaviteľný počet jedál. Slovo "filé" znamená užitočné biele mäso z kuracieho prsníka, ktoré má nielen všetky známe stravovacie vlastnosti, ale má obrovský zoznam užitočných vlastností. Je nízkotučný, ľahko stráviteľný a prakticky neobsahuje cholesterol, ktorý je ideálny pre ľudí, ktorí sledujú svoju hmotnosť.

Ako už bolo uvedené, pokrmy z kuracího filé sú rôzne a to nie je prekvapujúce. Je ťažké povedať o tom, koľko rokov, desaťročí alebo storočia ľudia poznajú špeciálnu chuť bieleho prsníka. Mäso je vyprážané, varené, pečené, sušené, plnené, dusené, marinované atď. Chuť je často doplnená prítomnosťou šalátov, polievok, teplých jedál, občerstvenia a dokonca aj koláčov.

Jednou z najväčších výhod, že pokrmy z kuracieho filé majú jednoduchosť a rýchlosť varenia. Teraz nemusíte strácať čas vyrezávaním jatočných tiel, stačí kúpiť si už vyrezané prsia. Potraviny s takýmto mäsom sa môžu stať krásnou výzdobou sviatočného stola a súčasťou dennej stravy. Nie je vylúčená spotreba jedál, ktoré pozostávajú z filé na špeciálne diétne účely.

Pokúsime sa zvážiť niektoré z najatraktívnejších a originálnych jedál z bieleho kuracieho mäsa.

Filé pod kožuchom

Na prípravu sa vyžaduje:

• Cibuľa - 4 kusy;
• Kuracie prsia - 60 g;
• Citrón alebo šťavu z jedného ovocia;
• Syr (vhodný pre Gouda) - 200 g;
• majonézy;
• Mrkva - 2 kusy;
• Soľ a korenie.

Filet je nakrájaný na malé krásne plátky. Solim, korenie, naliať citrónovú šťavu, promazyvayut majonézu. Miešajte a nechajte v tomto stave marinovať 30-40 minút. Mrkva a syr sa trenia na malý strúhadlo, cibule tiež musia byť jemne nakrájané. Na plechu sa zložky zložia vo vrstvách: najprv kurča, potom cibuľu, potom mrkva a všetko pokryte syrom. Namiešajte tenkú vrstvu majonézy a nechajte ju pečať 30 minút v rúre.

Jedlá z kuracieho filé zachovávajú svoj vzhľad dokonale po varení, a to ukazuje, že biele mäso je tiež ideálne pre všetky druhy občerstvenia.

Keď hovoríme o stravovacích jedlách, stojí za zmienku aj o veľmi cenovo prístupnom moriakovom mäse. Má rovnaké vlastnosti ako kurča, ale mierne tvrdé. Aby sme sa vyrovnali s touto nuansou, stačí uvariť aj rošty z morčacieho filé. Mimochodom, toto jedlo je strava. Nízkokalorické kotlety z reálneho mäsa. Nie je to zázrak? Ale nie je nič zvláštne na varenie. Mäso spolu s cibuľou v pomere 3: 4 prejdeme cez mlynček na mäso alebo mixér. Pridávame chlieb predtým namočený do mlieka. Mix, pridajte soľ, korenie, zeleninu a všetko - v panvici! Kotlety z morčacieho filé sú štíhle, svieže, ale extrémne vyživujúce.

Pokračujeme v tému lahodných a zdravých jedál. V tejto časti sú talířové filety jedným druhom zámku. Ale márne. Nechajte ryby nie je vták, ale neodmietnete ho vo svojich užitočných vlastnostiach. Pri príprave zaujímavého jedla potrebujeme:

• Banány - 1-2 kusy;
• Filet z tresky - 500 g;
• Cibuľa - 1 kus;
• Bulharský korenie - 1 kus;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Rum - 10 g;
• Slnečnicový olej;
• Soľ.

Banány sú nakrájané a vyprážané v panvici na niekoľko minút. Pečeme bulharský korenie zo semien, nakrájame a smažeme spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Potom hnědé filé na oleji. Rybia soľ a korenie podľa chuti. Smažte filety na zeleninu v inej panvici. Jedlo bez miešania počas 5 minút. Potom nalejte do rumu a zapaľte oheň ... Jedným slovom, efektívne!

Miska je pripravená, keď plameň nakoniec zhasne. Na tanieroch položte ryby a vedľa vyprážaných banánov. Posypte ju petržlenom a všetko - miska z tresky je pripravená. Je to zaujímavé, originálne, chutné. Navyše je čas odstúpiť od obyčajného. Bon appetit!