Cukrová vata - pochúťka, ktorá prináša radosť!

Cukrová vata, pravdepodobne - jedna z najobľúbenejších prázdninových lieči deti i dospelých. Len preto, že si nemôže kúpiť v obchode, to je zvyčajne predáva na rôznych akciách, ako je napríklad cirkuse, zoologickej záhrade, detské koncerty, herňu. Jednotka v lete, čo cukrovú vatu možno nájsť v každom parku, kde je výklopného kolotoče. Je neuveriteľné, koľko radosti môže priniesť pravidelný cukor, prestavané na snehobielych mrak vzduchu! V rôznych krajinách, cukrová vata nesie jeho meno. Napríklad v Amerike je to sladkosť bavlny vo Francúzsku - fúzy dedko, Nemecko - cukor kabát v Taliansku - cukor priadze, ale v Anglicku to bolo volané mágie hodvábne vlákno.

Ako ich cukrová vata?

Za účelom vytvorenia tejto pochúťky vzduch, vyžaduje špeciálne zariadenie. Cukor, ktoré spadajú do neho sa spracováva, najprv roztaví a potom sa preoseje cez tenký prúd tečie do studeného kovového kužeľa alebo bubna, ktorý sa otáča kontinuálne. V dôsledku všetkých týchto procesov od neho získať tenké vlákno ako babie leto. Prevádzkovateľ za strojom, navinúť šikovné ruky z nich na tyči a premení vo veľkom snehobielu "cloud". Ak cukrovarnícky pridať potravinárske farbivo, môžete získať vlny rôznych farieb. Pokročilé remeselníci, ktorí prilovchilis do prevádzky stroja môže dokonca otočiť rôzne postavy sladké nití. Mnohí rodičia zakazujú ich kiddies hostinu o bavlnu, pretože sa obávajú o zdravie zubov a kupovať zmrzlinu miesto. Ale keď sa pozriete, je to v skutočnosti v rovnakom "cloud" cukrovú vatu obsahovať najviac jednu lyžičku cukru. Ale v jeho zmrzliny oveľa viac. Koľko je taká radosť, ako cukrová vata? Jeho cena sa pohybuje od 15 do 40 rubľov.

Home cukrová vata. Recept.

Ako je to možné ?! Pravdepodobne áno, mnoho z nich sa teraz blysol túto otázku v mysli. Sme okamžite reagovať - áno, je to možné! K dispozícii je aj dobrý recept, tak sa naučíte, ako vykonať cukrovú vatu, ani mať po ruke špeciálny prístroj.

Budeme potrebovať:

• 0,5 šálky studenej vody;
• 1,5 šálky cukru;
• potravinárske farbivo (voliteľne);
• 1-2 kvapky octu;
• nízka hrnca alebo panvice;
• viacnásobné vidlice alebo čínskej paličky (tie sú potrebné pre vinutia cukrovú vatu).

Príprava:

1. Po prvé, pripraviť miesto pre navíjanie cukrovú vatu. K tomu, upevnite vidlicu (paličky) vo vzpriamenej polohe, opretá im niečo z oboch strán.
2. Varenie cukrový sirup. Zmiešajte v kastróla na cukor, vodu a ocot, a dať ho na miernom ohni. Uviesť do varu, za stáleho miešania, a odstrániť z tepla. Akonáhle je sirup sa mierne ochladí, dáme ju späť na teplo a privedieme k varu. Tento cyklus sa musí opakovať 3-4 krát. Sirup je potrebné získať zlatý odtieň, ale v žiadnom prípade nie tma (hovorí sa, že bol spálený). Na výstupe z hustej hmoty, ktorá sa tiahne dobre.
3. Teraz to najzábavnejšie. Vezmite ruky vidličku, ponorte ho do sirupu a začnú s ňou jazdiť okolo vopred stanovenej palice. A tak sa dosiahne vietor cukor priadze do sirupu, až do konca, a požadované množstvo dobrôt. No, teraz môžete kedykoľvek potešiť svoje dieťa, pretože viete, ako sa pripraviť cukrovú vatu doma.