Tortu? Kyslá smotana je perfektný!

Najchutnejšie koláče sú určite domáci. Je to škoda, samozrejme, že hosteska stále menej spokojní s mojej rodiny chutné pečivo, ale stále je potrebné hovoriť o tom, ako dobrý kuchár sušienky sami, a ako sa to aj tých najobyčajnejších, otočte koláč na lahodný dezert. Ak to chcete urobiť, musíte pripraviť iba krémový koláč. Kyslá smotana - je najuniverzálnejší surovinou na prípravu impregnácia a glazúry pre domáce pečenie, takže článok sa bude diskutovať o tom, ako môžete od obvyklého kyslej smotany, aby sa lahodnú smotanu.

Pripraviť tortu, čo potrebujete, aby bolo možné upiecť tortu a variť krém impregnácia a glazúry. Pre dnešok sa ukladá ľahko nájsť ready-made zmesi pre pečenie piškót s podrobnými inštrukciami na prípravu, takže sa zaoberať tým, čo druh torte je lepšie a budete musieť variť sami, to nedáva zmysel. Je dôležité sa vysporiadať s tým, ako je obyčajný torta premenil v krásnej a čo je najdôležitejšie, chutné koláče, čo je dlhá doba nebude trvať dlho v chladničke. To pomôže krém krému na sušienky. Variť nemusíte mať špeciálne schopnosti. Takáto impregnácia je veľmi jednoduchá, takže jeho príprava môže byť pripojený a deti. Ak chcete pripraviť krém s kyslou smotanou koláče, musíte mať 0,8-1,5 litra smotany, v závislosti na veľkosti torte, rovnako ako cukor. Cukor sa pridáva tak dlho, kým sa krém nestratí kyslú chuť. Na prípravu impregnácia obsahom tuku kyslou smotanou nehrá veľkú rolu.

Ak je koláč je hotový a tortu príliš (smotana bola sladká, roztok cukru), môžete začať rozmazaniu koláče. Tenšie koláče, torta bude chutiť lepšie, pretože impregnácia robí sušienky mäkké a jemné. V prípade, že koláče obrátil silná, musí byť znížený na polovicu na dve tenšie. starostlivo mazacie každú vrstvu, môžete si byť istí, že torta dopadne veľmi chutné.

Ak je hostiteľka rozhodla variť lahodný dezert, ale boja sa, že torta nie je riadne nasiaknutý, pretože to je veľmi hustá otočil tortu, kyslá smotana bola tak mastný, že lyžička v to jednoducho stojí, je nutné vopred pridať trochu mlieka v takom impregnáciu a dobre premiešajte , V každom prípade je najlepšie koláče nakrájame na menšie kúsky a stohovanie je na hornej časti každej inej, dobrá oleja krému. To znamená, že krém na všetkých stranách obmazhet kúsky a aby boli mäkké a nadýchané, aj keď je veľmi mastná.

Ale každá žena vie, že varenie dezert sa neobmedzuje iba na vedomie, ako sa robí lahodný krémový koláč. Kyslá smotana je ideálne nielen pre impregnáciu, ale aj pre glazúru, ktorá hrá dôležitú úlohu pri zdobení olejované sušienky. Na prípravu glazúry, použite kyslú smotanu, maslo a cukor. Po prvé so smotanou a cukor sa zmieša a priniesol do varu, potom sa pridá olej do krému. Tento produkt bude glazúry lepkavější a stabilný po ochladení. Pri rozpustení oleja, musíte počkať o niečo dlhšie, keď chladné torta. Kyslá smotana by mala byť kvapalina po prevarení, ale akonáhle sa začne ochladzovať, bude hustota bude výraznejší. Kým sa krém poleva ochladzuje, je možné pripraviť ďalšie produkty pre dekoráciu torty. To môže byť ovocie, kropenie čokoládu. Namazaná torta je nutné vyplniť ostuzhennoy polevu a ozdobiť podľa svojich predstáv. S kyslou smotanou dokonale spája čokoládu a banány, ale nedrží sa s ovocím, ktoré dávajú šťavu.

Ako to stalo sa z článku zrejmé, príprava dezertu - veľmi ľahká úloha, stačí sa naučiť, ako pripraviť smotanovou tortu. Kyslá smotana robí učenie nebudú vznikať veľmi jednoduché a príjemné kvôli ťažkostiam, dokonca i dieťa.