Perník-cock - lahôdkou pre každú príležitosť!

Perník - všetko obľúbenou lahôdkou. Je univerzálny a vhodný kedykoľvek dovolenku - v deň narodenia až do Nového roka. Tam boli sušienky v IX storočia. Ich vzhľad je spojený s vynálezom chleba, to nie je prekvapujúce, že táto prvá dezert bol nazývaný "med chlieb".

Nadšený z perníku sú deti aj dospelí. Zvláštnym zážitkom, že dám, ak sa im variť sami. Pečenie dezert sa dá premeniť v reálnej tvorivosti, ktorý bude páčiť všetkým ľuďom, ktorí sa ho zúčastňujú. Tým skôr, že je vyrobená z ľubovoľného tvaru. Napríklad by to mohlo byť mrkva kohút.

Ingrediencie pre perníku

Pri pečení dobrôt nezaobíde:

• múky (asi 500 g);
• 150 g cukru;
• jedno vajce;
• 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok;
• 200 g masla (prípadne môže byť nahradený margarínu);
• zázvor (1 lyžičky mletej suché + 1 čajová lyžička strúhaným na jemnom strúhadle ....);
• 2 hod. L. majonézy;
• 1 g vanilínu;
• 1 h. L. mletej škorice;
• klinček a čierne korenie (podľa chuti).

Na prípravu glazúra bude vyžadovať:

• jeden proteín;
• 1 h. L. citrónovej šťavy;
• 150 gramov práškového cukru;
• 1 h. L. potravinárske farbivo (farbivo použité akejkoľvek farby: červená, žltá, zelená, a to nielen, závisí na osobné preferenciu).

Príprava perníku a zázvoru

V snahe získať perníkovej kohút, to netrvá dlhšie ako dve hodiny.

• Krok 1. Prvá brať ropu (musí sa najprv dostať z chladničky, takže sa stáva mäkká), ktoré sú rozložené do pripravenej misky. Pridanie k mierne mäkčeného maslo vajcia, cukor, majonéza, strúhaným strúhaným zázvorom a kakaa. Teraz, dobre premiešajte.
• Krok 2. Do výslednej zmesi mletého Ibira, klinček, vanilka, škorica a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte znova. Posledné jedlo je predstavený. Cesto by malo byť pružné a príjemné na dotyk, takže je nutné hniesť do tej doby, kým sa nestane ako plastelíny ďalej.
• Krok 3: Cesto vložte do chladničky po dobu aspoň pol hodiny. Keď je čas, aby si to a rozbaliť vrstvu (5-6 mm).

• Krok 4. Pomocou formy alebo šablóny bude budúci mrkvu kohút. Spread na rúry číslach predtým položený papier na pečenie. dezert loď v sušiarni (predhriatej na 180 gadusov) po dobu asi 15 minút. Ale nezabudnite sledovať kohúty.

Urobte si glazúra

S cieľom získať mrkvu v podobe kohúta, pristúpime k príprave glazúry. Preosejte práškový cukor a metla proteín. Proteínová prášková naliať opatrne, v malých dávkach. Na konci šľahania pridáme citrónovú šťavu. To môže byť nahradený s bielym vínom.

Teraz rozdeliť výslednú námrazy na niekoľko častí a maľovať je s farebnými potravinárskych farbív nevyhnutných pre registráciu. S nimi mrkva kohút dopadne ako skutočná vec.

S pomocou glazúry môže spôsobiť, že oči Petushki, farbiť ich peria a hrebene. To sa stáva tenká tryska na rúry sáčku. Po glazúra dekorácie dať v pohode. Teraz môžete zabaliť koláče v krásnom obale a zavesiť na vianočný stromček alebo darček k niekomu ako darček. Samozrejme, akonáhle tam tiež povolené.

perník kohút - krásne a chutné liečbe, ktorá je zaručené, že zdvihnúť náladu!