Cookies na kefír

V chladničke tam takmer každý v domácnosti jogurt buď nie je vyprázdnený, alebo ste zabudli na pitie. V každom prípade, neponáhľajte, aby sa ho zbaviť, pretože to, môžete napríklad upiecť tortu čaj, palacinky, dolky, alebo cookies na kefíru. V skutočnosti o tom aj rozprávať.

Kefír - univerzálny produkt pre každého testu, obaja čerstvý a droždie. Kefír sušienky bude veľká úspora v prípade náhle chcel nič sladkého alebo čaj na raňajky. Pečieme ľahko a rýchlo. Recepty hmotnosť, ale chcem sa podeliť o svoje osvedčené možnosti, ktoré nikdy nesklame.

1. Domáce koláčiky na kefíru. Najjednoduchšie zo všetkých receptov. Budeme potrebovať asi tri šálky pšeničnej múky (najlepšie najvyšší stupeň), pol šálky jogurtu, 1 vajce, cukor (ktorí chcú sladšie, pridajte viac cukru, je to otázka vkusu), vanilka. Pre začiatok pripojenie vajcia a cukor, bil do pevnej peny. Nalejeme jogurt, premiešajte všetko, pridajte vanilku. Predstavíme múku v malých dávkach, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Miesenie cesta, ktoré môžu byť za tepla. Soda do cesta I nepridávajte, pretože jogurt samotný uvoľní cesto. Dojazdu do formácie, nakrájame na obrázkoch, stačí nôž Cesto rozdeľte na diamanty, hrabať s vidličkou na zmenu. Cookies kefír piecť v rúre dozlatista. Akonáhle cookies sú pripravení, môžete ozdobiť so škoricou alebo práškovým cukrom. Za všetko, čo mi to trvá 40-50 minút.

Na prvom receptu báze rozhodol som sa vymyslieť niečo, a to je to, čo som urobil.

2. Cookies na jogurt s čokoládovou polevou a sušených marhúľ. Medzi ďalšie zložky môžu nielen skrášliť NOI produkt zaistiť zvláštne chute. Takže potrebujeme:

- 500 ml tuku jogurtu (radšej 3,2%);

- cukor;

- polpachki margarín (asi 100 g);

- pšeničná múka;

- 2 vajcia;

- polovica šálky nasekaných sušených marhúľ.

Pre čokoládovou polevou:

- kakao (dal som pár lyžíc);

- 50 g masla;

- cukor;

- niekoľko lyžice kyslej smotany;

- vanilín.

Cesto sa pripraví rýchlo, bez akýchkoľvek ťažkostí. K tomu, poraziť cukor, jogurt a vajcia. Pridajte zmäknutý margarín a sušených marhúľ. Postupne zavádzať múku a vymiesime cesto náš. Konzistencia by mala pripomínať hustú kašu, ktorá sa lepí na lyžicu. Cesto sa rozprestrie na vymastený plech a piecť v skupinách v predhriatej rúre do varenia. Som si istý, že mnohí z vás sa pýtajú, prečo je cesto by nemala byť silná. Je to veľmi jednoduché. K glazúrou nie stekal do cookies, je dôležité, aby jej povrch bol hrubý. A ak ste dojazdu cesto koláčika, sa získa hladký povrch, a čerešničkou na ňom stále zlá.

Zatiaľ čo naše koláčiky sa pečú, dajte nám glazúra. kyslej smotany, cukru: K tomu je potrebné miešať v kovovej mise všetky ingrediencie robiť kakaa, maslo a vanilky. Dať na malom ohni a za stáleho miešania až do vymiznutia cukru. Potom dať glazúry pohode.

Keď sú sušienky a čerešničkou na jogurt ochladiť, môžu byť pokryté sušienky. Pre zvláštne príležitosti (napríklad narodeniny dieťaťa alebo akýkoľvek iný sviatok) I zdobiť cukroví kúsky bielej čokolády, kokosové chipsy, oblátky omrvinky, čerstvého ovocia (jahody vyzerať pôsobivo na pozadí čokolády) a robiť všetko, čo si len spomeniete. Bolo možné ozdobiť cookie s cukrovinkami M & M (nič iné v tej dobe nenašiel), vyšlo najavo, veľmi jasné občerstvenie, ktoré nemohli odmietnuť i dospelých. Deti úplne milujú túto cookie, a čo je najdôležitejšie, rýchlo pripraviť ju a produkty potrebné pre to sú jednoduché a lacné, že existujú v každom domácnosti.

Takže, dámy, ako sa hovorí, "krúti do hlavy," upiecť chutné koláčiky na kefír, experimentu, raduyte seba a svoje rodiny. Dobrú chuť!