Cestá pre vyprážané koláče na jogurtu: recept

Cestá pre vyprážané koláče na kefíru robiť oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako kvasníc základne. To je dôvod, prečo zasielanie článkov, sme sa rozhodli venovať tomuto problému.

Robíme rýchly test na jogurt pre vyprážané koláče

Existuje veľa možností pre prípravu cesta na koláče. Ale najrýchlejší a najjednoduchšie je ten, ktorý zahŕňa použitie jogurt. Malo by však byť poznamenané, že tento rámec je vhodnejší pre vyprážané produkty. Pokiaľ chcete piecť koláče v rúre, navrhujeme, aby základ pomocou kvasiniek.

Takže potrebujeme:

• kefír zlodej tuku 2,5% - plná sklo;
• Slnečnicový olej bez chuti - ½ šálky;
• biely cukor stredné - veľké lyžice;
• Soda jedáleň - malá lyžička neúplné;
• jodidovaná soľ - lyžička;
• light preosiatu múku - 3 šálky.

mesi základ

Cestá pre vyprážané koláče na kefír je ľahké a jednoduché. Po prvé, je potrebné naliať do misy mliečny nápoj a trochu o tom zahriať na veľmi miernom ohni. Za to, že riad, ktoré chcete odstrániť z kachlí a umiestniť ho do jedlej sódy. Intenzívne sa zmieša zložky veľkú lyžicu, mali by ste počkať, kým sa jogurt neprestáva peny. Ďalej je nutné naliať soľ a cukor, rovnako ako naliať slnečnicový olej bez chuti. Na konci procesu položiť základ požadované svetlo múku, vopred preosiatu do sita.

Ako výsledok, mali by ste si veľmi mäkký a ľahko lepí na dlaniach cesta pre vyprážané koláče na kefír, ktoré musia byť pokryté hrubou látkou a udržiavať v teple o ¼ hodinu.

Ako vyrezávať koláče?

Cestá pre vyprážané koláče na kefír je veľmi dobre reaguje na modelovanie. Pre tvorbu produktov, ktoré by odskočiť od spoločnej pôdy, a potom sa vrátiť ju do nie príliš hrubou, ale nie tenké koláče. V budúcnosti, v jeho strede je potrebné vynaložiť žiadne plnkou. Po tomto okraj základne, musí byť silne priškripnutiu prstov.

Smažiť na panvici

Delicious cesta pre vyprážané koláče na kefíru veľmi rýchlo varené na sporáku. Okrem toho sa stáva svieži po tepelnom spracovaní, mäkké, ružové a veľmi chutné.

Než začnete vyprážanie placky v panvici je potrebné naliať dostatočné množstvo tukov (rastlinné). V ideálnom prípade by sa dalo v prípade, že olej na dno misky v koncentrácii 1,5 alebo 1 centimeter. Po dostatočnom zahriatí panvice, mal by sa obrátiť na dať všetky sladkosti vyrobené na základe kefíru.

Fry jednej strane výrobku, je potrebné sa obrátiť a pripraviť presne rovnakým spôsobom. Je potrebné poznamenať, že toto cesto nebude absorbovať veľké množstvo oleja, a preto placky nie je príliš mastný.

Pripravte cesto vyprážané koláče na jogurt a droždie

Teraz už viete, ako sa robí Kefír cesto vyprážané koláče. Treba však poznamenať, že môžu byť pripravené iným spôsobom. V tomto prípade budete potrebovať vrecúško sušeného droždia. S aplikáciou budete otočiť tejto prísady bujnejší a jemné cesto, ktoré robí koláče krajšie, chutné a výdatné.

To znamená, že zložky:

• kefír zlodej tuku 2,5% - 2 plné okuliare;
• Slnečnicový olej bez chuti - ½ šálky;
• biely cukor stredné - veľké lyžice;
• sušené droždie - malý sáčok;
• jodidovaná soľ - lyžička;
• Bright múku preosiatu - tri poháre.

Mešite kefír kvasinky bázou

Než sa vymiesime cesto vyprážané koláče, musíte pripraviť variť. Z tohto kvaseného nápoja je nutné naliať do hrnca železa a trochu zahriať na minimálnu požiaru. Ďalšie v kefíru mala rozpustiť úplne biely cukor, zalejeme celý sáčok sušeného droždia a dať pár veľkých lyžíc múky. Zmiešajte všetky ingrediencie s lyžicou, musí prikryte utierkou a nechajte batériu v blízkosti horúcej po dobu pol hodiny. Na konci tejto doby by mali mať svieži a vzdušný cesto, v ktorom naliať slnečnicového oleja, bez príchutí, a postupne naliať soli a celý zvyšok múky.

V dôsledku zmiešaní komponentov musíte získať mäkké cesto, trochu palicu do ruky. Že dosiahla požadovaného stavu, je nutné zakryjeme pokrievkou alebo handričkou, a potom odísť do teplej miestnosti po dobu 40 minút. Po uplynutí tejto doby sa cesto dobre zdvihne a bude úplne vhodné pre lisovanie placky.

Ako vytvoriť produkty a vyprážame v oleji?

Vyrezávať koláče z kefírových kvasinkových dosiek by mala byť presne rovnaké ako v predchádzajúcom recepte.

Polotovary musí byť pripravený, aby v vriacej oleja a smažiť na oboch stranách až do hneda. Ako výsledok, dostanete veľmi svieži a chutné koláčiky, ktoré by ste mali okamžite použiteľné pre členov rodiny, spolu s šálkou sladkého čaju.

Making cesto na koláče

Mali ste niekedy robia cestá pre vyprážané koláče s kefír v pekárne? Recept tohto rámca budú prezentované na vašu pozornosť hneď.

Takže potrebujeme nasledujúce produkty:

• kefír zlodej tuku 2,5% - plná sklo;
• strednými čerstvé vajcia - 2 ks ;.
• jodidovaná soľ - pol dezert lyžice;
• stredná biely cukor - malá lyžica;
• Soda jedáleň - malá lyžička neúplné;
• Bright múku preosiatu - 2 šálky.

hnetenie proces

Chlieb - je to veľmi užitočné pre ženy v domácnosti zariadenia, v ktorom je možné nielen upiecť chutné domáce pečivo, ale tiež pripraviť akúkoľvek cesto. Ak chcete používať to ako základ pre koláče, musíte dať všetky vyššie uvedené prísady v miske, a potom predložila program pre miešanie v požadovanom čase.

Po uplynutí tejto doby je cesto hladké a také konzistencie, že budete potrebovať. Potom, čo že je možné bezpečne používať na prípravu koláčov.

Ako smažiť?

Fry sa karbonátky z cesta je pomerne jednoduché. Po prvé, v horúcej panvici s olejom, je nutné, aby veľké lyžicu základne a pre jeho distribúciu vo forme koláča. Ďalej je nutné dať plnkou a znova pokryť test. Fry produkty spodná časť, musí byť obrátený a pripraviť analogickým spôsobom.