Brizola. Recept na mletého omeletu

Brizola, recept príprava, ktoré budú diskutované v tomto článku - nie je len jedlo. To tiež poskytuje spôsob praženia výrobky vo vaječnej zmesi. Často brizola (recept je pomerne nekomplikovaná) mäso, ryby, hydinu alebo jedného kusa bravčového mäsa. Skúsme vykonať niektoré voľby jedla.

Obyčajný brizola. Krok za krokom receptu

Vezmite pol kilogramu dobré mletého mäsa. Ak nemáte čas na to doma pomocou kuchynský robot (v tomto prípade je lepšie posunúť dvakrát alebo trikrát), budete vyzvaní k chop vybraného kusu mäsa v obchodnom dome.

Na celej rade plnkou potrebovať šesť vajec, niekoľko nakladaná zelenina na zdobenie pokrmov pred podávaním niekoľko veľkých paradajok, zelenej, cesnakom a majonézou. V skrútené mäso, pridáme jedno vajce, korenie a soľ dobre zmiešané. Rozdeľte hmotnosť o päť alebo šesť lôpt. Šľahač, beat so štipkou soli. Teraz, s dvoma kusmi celofánu (vhodné baleniach), vytvoriť koláč mletého mäsa. Položte mäso korálku na jeden list z polyetylénu, iné krytiny. Vyrovnať s nožom mletým do tenkého torte - to bude vaša brizola. Receptúra prípravy zahŕňa použitie valček valiť von, ale vyššie uvedený spôsob je jednoduchší a pohodlnejší.

Naliať do plochej misky ľahko našľahané vajcia, doskové Mleté odstrániť vrchnú vrstvu polyetylénu a jemne invertovať mäso v nádobe vajcia. Keď je v brizola lezone, je nutné dôkladne odstrániť zostávajúce celofán. Rozohrejte olej na panvici a obliekla Egg mäso tanieri. To by sa malo uskutočniť pomaly a opatrne tlačí náplne od okraja dosky na panvici. Má dva ciele: nie, aby ste sa nespálili, a zachovať integritu mäsa dosky. Pre-ležal vedľa nej nožom - to môže byť nevyhnutné, ak plniaci tyč na tanier. Na miernom ohni, Brown koláč na oboch stranách. Usporiadať na tanieri vajec dole strane - je pripravený brizola. recept zahŕňa povinnú promazyvanie omáčku. Pre neho, mix drvený cesnak a majonézu (môžete pridať pár kvapiek akútnej kečupu na vašej chuti). Stále môžete dať strúhaný syr. Nakrájajte paradajky a uhorky a cibule. Teraz zložiť rolu. Aby brizola držal tvar, môžete opraviť hrany s špáradlom alebo kravatu perie luk.

Lazy brizola. Recept s hubami

Okrem výrobkov uvedených v predchádzajúcom recepte, budete potrebovať ďalšie huby. Mleté okamžite zmiešané s vajcami a vyprážaný v panvici v jednodielneho plechu. Očistite huby, strih. Aj smažiť. Pripravte náplň húb, majonézy, cesnaku, cibule, syr, nakladaná zelenina, plátky tenké doštičky. Mäso koláč premazať náplne, preložte napoly, a vyháňanie pod krytom. Posypeme zelenú dodávku cibuľkou. Podobne môžete variť brizola s rybami alebo pečene plnkou. Zoberme si len, že pečeň vyprážanie rýchlo vysychá a tuhý. Ak chcete zabrániť tomu, aby najprv namočte ju do mlieka alebo udržiavať oheň po obmedzenú dobu.