Že pridať na pizzu: možnosti vypĺňanie

Mnohé deti i dospelých milujú pizzu, najmä domáci. Tam je veľa cesta pre svoje recepty, ale ešte viac, môžete použiť rad výplní pre jej prípravu. V tomto článku chceme hovoriť o tom, čo môžete pridať na pizzu, naservírovať veľmi chutné. Všeobecne platí, že tento pokrm už dlho prekročila národné talianske jedlo. Mimochodom, to je veril, že pizza je najobľúbenejší jedlo na svete.

rajská omáčka

Premýšľať o tom, čo pridať do pizze, viete, že to má len tri stále zložky - paradajková omáčka, syr a cesto. Všetky ostatné zložky a zložky sa môžu líšiť. Skrátka a dobre, pizza, pokiaľ je to žiaduce, môžu byť vyrobené z toho, čo je k dispozícii doma, tak dlho, ako výrobky sú navzájom kombinované.

Chuťové vlastnosti hotových jedál, samozrejme, závisieť na paradajkovou omáčkou. Niekedy je nahradený práve strúhanej rajčiny. Ale ak máte voľný čas, môžete si omáčku sami. Bude to oveľa chutnejšie než to, čo sa predáva v obchode. Najmä v uzavretej sklenenej nádobe môže byť skladovaný po dobu až siedmich dní v chladničke.

Ktoré pridávajú do pizzu? Samozrejme, že lahodný domáci paradajková omáčka.

Recept paradajkovou omáčkou

Ak chcete pripraviť omáčku potrebujeme:

1. Paradajky - 0,6 kg.
2. Olivový olej - 35 ml.
3. Paul lyžičky soli.
4. Cukor - 10 g
5. Dva strúčiky cesnaku.
6. Oregano -1/2 hod. L.
7. Basil - ½ lyžičky ..

Paradajky by mali byť čistené z kože a zase do pyré s mixéra. Ak nie mixér, potom môžu jednoducho rošt. Ďalej dal výslednej hmoty v panve a zahrieva mierne na nízkej teplote, pridá cukor, soľ a olivový olej. Varí sa omáčka musí byť vykonaná do pätnástich minút, pričom sa za stáleho miešania.

V opačnom prípade sa cesto bude horieť. Cesnak jemne sekať a dať do paradajok po dobu 5 minút pred koncom varenia. Zároveň je potrebné pridať korenie. Tu je náš omáčkou a pripravený. Pomocou tohto jednoduchého receptu vo svojom arzenáli, bude akýkoľvek hosteska vždy vedieť, čo pridať na pizzu ako omáčka. Vzhľadom k tomu, krádeže kečup nie sú tak dobré ako doma.

Pizza s klobásou

Výber toho, čo pridať do pizze, každá žena okamžite pripomína klobásu. Ide o produkt, ktorý je zvyčajne k dispozícii v našej chladničke. Pizza s klobásou je veľmi populárny, jej zbožňoval deti. Na prípravu tohto pokrmu, budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

1. Rajská omáčka.
2. Šunka, saláma alebo paperoni - 230 g
3. Olivy - '30
4. Syr - 220

Cesto vyvaľkáme potretá paradajkovou omáčkou, potom plátky salámy a šíriť vrchnú vrstvu, položil na vrchole svojich olív, nakrájame na krúžky. Ďalej, to všetko posypané strúhaným syrom. Miska sa pečie v rúre, kým varené.

morské plody koktail

Že pridať do zálievky na pizzu? Samozrejme, morské plody. Pizza s krásnym menom morského kokteilu je druhá najpopulárnejšia po jedle s klobásou. Je to logické, pretože sa ukazuje, neuveriteľne chutné.

Squid je potrebné čistiť a nakrájame na krúžky. Potom sa pripravujú mušle, ich pre vývary a odstránenie vnútornú časť. Pizza torta potretý olivovým olejom a rozotrite na morské plody mixu, pridajte korenie a soľ. Na konci pečenia pizze môžete posypať petržlenovou vňaťou a pridáme cesnak.

sladké náplne

Uvažoval nad tým, čo si môžete pridať do pizza zálievky, treba pripomenúť, že je možné pripraviť sladký pokrm. K tomu budete potrebovať ovocie a bobule: hrozno, maliny, hrušky, med, orechy, kyslá smotana. Hruška uprostred odstráni a rozreže na malé kúsky. Grape znížiť na polovicu, odstránením možnosti kostí. Všetky druhy ovocia sú zmiešané a položil na cesto a na vrchole pizza naplnené zmesou medu a kyslou smotanou. Povrch misky môže posypať drvené orechy.

talianska pizza

Ak chcete pripraviť pravú taliansku pizzu, musíte mať syr, paradajky, olivový olej, oregano, ančovičky, soľ, mleté čierne korenie. Na základe plošných ančovičiek (s výhodou bez kostí), plátky paradajok, syr, oregano, čierne korenie. Horná zalejeme omáčkou alebo olivový olej.

Pizza s hubami

Huby nakrájame na tenké plátky a valcované v múke a vyprážané na masle (maslo). Tvrdý syr nastrúhame. Na základe šíri huby a posypeme syrom, pridáme korenie.

Tesnenie s kuracím mäsom

Cibuľa a mrkvu potrebujú jemne sekať a smažiť na masle. Hotová zmes sa vloží na základňu, horný rozložené kuracie mäso, paradajky a papriky, strúhaný ako plátky. Pred pečením pizzu na vrchole maže majonézy a cesnakovou omáčkou.

Tesnenie s vajcom

Založenie rozmazaná paradajkovú omáčku. Posypeme všetky syry. Potom rez s cuketou stuhy, ktoré sú stanovené na ploché Shortcake. U vajec pri základni vybrania robiť a rozbiť vajcia v nich. Posypeme misku s bazalkou a vzbryzgivayut oleja.

Pizza so syrom

Čo sa pridá k syrovou pizzu? Klasické verzia - A parmezán alebo mozzarella s jemnou smotanovou chuť. Rovnako vhodné pikantné syr Dorblu a mäkká, mierne sladký syr Fontina. Každá z týchto odrôd dáva pokrmu zvláštnu chuť a arómu.

Avšak také syry nie je vždy možné sa dostať, a tak ženy používajú takmer všetky druhy syrov. Krása mozzarelly, že topí pekne pri príprave a impregnuje všetky pokrmy. Nie je nutné, aby trieť ako pevný typ, ale znížiť dosiek a pokrývajú celý jeho povrch.

Niekedy vzniká gazdinky otázka: Kedy pridať syr na pizzu? Typicky, syr sypaný na základni, a potom ďalšie sa pridá v priebehu celého plnenia. V zásade sa táto otázka môže ukázať, fantáziu a vytvoriť svoje vlastné úpravy existujúcich receptúr. Veľa záleží na tom, aký druh syra, ktorý používate. Ak je to mozzarella alebo syr Parmezán, potom dať je na vrchole, a pevná látka sa môže pridať vo všetkých etapách prípravy.

S použitím rôznych druhov tejto nádhernej produkt, môžete pripraviť veľmi špeciálna pizzu s názvom "štyri syr". K tomu, zmiešajte rozšľahaným vajcom s majonézou. Rezané paradajky na tenké plátky a cibuľu - polkrúžkov. Strúhaný brúsiť Kostroma, holandský syr a Edam. Na základe masové štrajky majonézy, pridáme vajce, dať paradajky a cibule. Olivový rozdelená na dve polovice a tiež kladený na torte. Na konci veľmi dobrú pizzu posypeme syrom.

Ochucovanie na pizzu

Korenie a pochutiny nielen dať chuť misky, ale takisto významne zlepšiť jeho chuť. Ale niektorí korenie pridaný do pizzu? V súčasnej dobe existuje len nekonečný počet možných kombinácií korenie do pokrmov. Výberom rôznych komponentov, vždy môžete experimentovať dosiahnuť perfektné chuť pre vás.

Voňavé korenie a základné komponenty sú použité na prípravu pizze sú: bazalka (fialová alebo zelená), Origanum (oregano), fenikel, petržlen, rozmarín, oregano, tymian. Navyše, celkom často používa bobkový list, koriander, cesnak, kardamóm a rascu.

V Taliansku najobľúbenejší korenia je oregano. Dá sa povedať, že sa jedná o hlavné prírastok do misky. Ale hodnota oregano mierne horkú, ale príjemnej chuti. Niekedy sa namiesto oregano používa bazalku. Okrem toho, veľa kuchárov prednosť francúzskej bazalku.

Ale petržlen sa používa na prípravu omáčky. Ale je potrebné pripomenúť, že toto pikantné bylina má veľmi silnú chuť, takže je potrebné ho doplniť v moderovanie. Skutočne taliansky pokrm je bobkový list. On je aktívne používa pre výrobu omáčok, pretože má ostré plnohodnotný chuť. Sušené korenie je odporúčané pridať ho do cesta a koláč je lepšie dať čerstvé.

Nebojte experimentovať s korením, pretože dávajú pokrmu jedinečnú chuť a chuť. Každej domácnosti môžete vytvoriť svoj vlastný kombináciu bylín a korenín a korenie možno kúpiť ready-made v obchode.

namiesto epilógu

Pizza - veľmi obľúbený pokrm, že každá žena sa pripravuje na svojich blízkych. S použitím rôznych zálievky a korenia, zakaždým, keď môžete získať úplne nový, ale o nič menej chutné a skvelého výsledku. Pizza - to je pokrm, z ktorej je prípravok vždy možné bezpečne experimentovať.