Ako variť cesta na pizzu rýchlo?

Dnes pizza sa stal takmer najobľúbenejšie jedlo na svete. V Rusku to taliansky pokrm prišiel v 90 rokoch minulého storočia. Na rozdiel od Európanov a Američanov, Rusov radšej to na svojich vlastných domácich receptov.

Tradičné pizza sa pripravuje na kysnutého cesta, ale vďaka prívrženci zdravej výživy sa stala veľmi populárnou , bez kysnutého cesta na pizzu. Rýchle, chutné a dokonca s minimálne náklady pripraviť večeru - je snom každej ženy v domácnosti.

Varenie cesto môže trvať 10-15 minút, pričom sa zmení voňavé a pružný, z klasickej takmer nedá odlíšiť.

Ako rýchlo variť na pizzu cesto bez droždia?

1. Cesto s kyslou smotanou

Budete potrebovať:

• 2 kuracie vajcia;
• 10 g cukru;
• 1 tvárou sklo krém;
• 1 čajová lyžička soli;
• polovica kilá pšeničnej múky;
• štvrtiny čajové lyžičky jedlej sódy;
• 2 lyžice rozpusteného masla.

Beat vajcia so soľou a cukrom. Oddelene hniesť kyslou smotanou a sódu. Ďalej spojiť dohromady kyslou smotanou a vajcia a dobre všetko premiešajte. Do zmesi pridáme preosiatu múku a olej. Cesto spracujeme a pol hodiny necháme vsiaknuť a potom zobraziť Dajte cesto tortilly.

2. Urobiť cesto na pizzu rýchlo s maslom a brandy. Budete potrebovať:

• 1 balenie masla;
• polovica kilá pšeničnej múky;
• 10 g cukru;
• ½ lyžičky soli;
• 2 polievkové lyžice brandy.

Múku a šmykľavka poseredinke podať odsadenie. Výsledný lievik, umiestnite zmäknuté maslo, cukor, soľ a brandy. Hniesť dobre cesto, roll to do okrúhleho tvaru a nechať po dobu pol hodiny. Po tom, vrátiť veľkosť tortu.

V tomto recepte, môžete nahradiť brandy s vodkou a masla a margarínu.

3. cesta na pizzu rýchlo s mliekom. Budete potrebovať:

• 2 vajcia;
• 2 šálky múky;
• ½ šálky mlieka;
• 2 lyžice masla;
• 1 čajová lyžička soli;

• 2 vajcia;
• 2 šálky múky;
• ½ šálky mlieka;
• 2 lyžice masla;
• 1 čajová lyžička soli.

S mixér zmesi zeleniny (olivový, slnečnicový, horčica), maslo mlieka a vajec do hladka. Múku zmiešame so soľou a pridať sa. Cesto sa musí hniesť po dobu 20-30 minút a nechá sa ležať. Teraz môžete vrátiť tortu pečenia.

4. cesta na pizzu rýchlo kefír

Budete potrebovať:

• 150 ml jogurtu;
• 10 g mäkčeného masla;
• polovica kilá pšeničnej múky;
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny pitie.

Zmiešajte jogurt s zmäknuté maslo, jedlá sóda a soli. Potom sa táto zmes pridáme preosiatu múku, hniesť dobre a tvorí guľu. Po 15 minútach, sa môže valcovaný plochý. Namiesto jogurtu, môžete použiť nesladený jogurt.

Roll koláč kruhový tvar a požadovanú veľkosť, umiestniť ho na plech, ktorý bol vopred naolejovať. Top s plnkou a pečieme do práce.

Tipy pre varenie pizze:

• Aby mohol chrumkavú cesto treba nasadiť tak tenké, ako je to možné.
• Než dáte pizzu do rúry, musí byť dobre zahreje.
• Vypchávky musí byť rovnomerne po povrchu.
• Pre dosiahnutie optimálnej chuti by nemala byť väčšia ako 6 komponenty určené na plnenie.
• Cítiť chuť kúzlo tabuľky je nutné dodať teplú vodu.

Recepty na pizzu veľa, ale vo veľkej miere existujú žiadne špecifické. Hlavné zostávajúce cesto. Pripravte si rýchly cesta na pizzu bez kvasníc ľahko a počas krátkej doby. Štandardné Pizza má priemer 30 cm a 5 cm hrúbky. Test hmotnosť by mala byť vyššia ako 150 g a celý pizza - 350 g