Ako variť tresku v rúre

Otázkou je, ako variť tresku v rúre? Všeobecne platí, že pri príprave rýb v rúre je veľmi ľahké, oveľa jednoduchšie, než napríklad len smažiť ju na panvici. Nie je to nutné pre to, aby sledovať, zapnúť, pridajte olej, pridajte alebo naopak znížiť plameň. Treska nie je výnimkou. Mäso v jej bielych, bez hrubých vlákien, má šťavnatú textúru a príjemnú chuť. Najmä je považovaný za cennou súčasťou tresčej pečene, je bohatý na vitamíny, jód, aminokyseliny. Cod je veľmi populárny v severských krajinách, vo všetkých škandinávskych, Severnej Amerike a Veľkej Británii. Pre varenie tresky sú veľké množstvo rôznych korenín: čierne korenie, paprika, muškátový oriešok, koriander, zeler, kapary, klinček, škorica. Použitie niektorých korenie kvôli recepty na to, ako variť tresku v rúre.

Celkom sedem druhov tresiek obývajúci vo vodách rôznych morí. Stáva sa: Atlantik, Pacifik, Baltské more, biele more, Kilda, východosibírske a ľadu. Líšia sa medzi sebou predovšetkým vo veľkosti. Chuťové vlastnosti o všetkých typoch rovnako.

Takže, budeme pokračovať v príbehu o tom, ako variť tresku v rúre. K tomu potrebujeme: kilo tresky, trochu múky, aby cesto, dve paradajky, 100 g šampiňónov a pohárik suchého bieleho vína, dve mrkvy, dve cibule, dve umenia. lyžice oleja, 30 g syra, korenia a byliny.

Vyčistíme tresku a nakrájame na väčšie kúsky, paniruem v múke a orestujeme na horúce panvici. Jemne rez cibuľu a mrkvu a tiež kladený na panvici. Fry do polovice - to je dôležité. Teraz ryby so zeleninou stanovených na plech, zhora mať cut plátky paradajok, dať huby. Pokropí všetky koreniny a nasekané bylinky. Teraz prišiel rad na vína, nalejte ju na našom jedle.

Všetko je možné dať do rúry. Piecť pri teplote 180 ° C počas 30 minút. Pred podávaním všetku svoju krásu možno naliať kyslou smotanou, je stále originálne a chutné. Teraz vieme, ako variť tresku v rúre.

Pečieme v rúre mäso a hydinu je typický pre anglosaskej špecialít. A ak je pre britský sviatočné pokrm je pečené jahňacie, Američania - pečený moriak.

Lamb v rúre - tradičné britský nedeľu jedlo, sa podáva výhradne s mätovou omáčkou. Ako variť jahňacie do rúry a nepredloží ju s mätovou omáčkou - nie je jasné, pre Britov. Toto je jediný podstatný rozdiel v tom, ako je tento pokrm podávame s nami. Ten istý proces prípravy sa v ničom nelíši, a zvyčajne nespôsobuje problémy.

Pokiaľ ide o Američanov, ich Turecku je tiež jedným zo symbolov Ameriky. Máme to jedlo nebolo veľmi populárne až do nedávnej doby sa situácia zmenila, a preto otázka, ako variť moriaka v rúre, čo spôsobuje zvýšený záujem.

Turkey plákanie, vytrite dosucha, odrezať konce krídel. Vnútorné a vonkajšie zatierali zmesou rastlinného oleja, soľ a korenie. Morčacie dostať veľa korenia, ak je zmes, pridajte rozmarín. V tomto stave, dať do chladničky na niekoľko hodín na marinádu vstrebáva do kostry. Rúra by mala byť zahrievaná na teplotu 220 ° C. Morčacie prsia sú umiestnené dole na panvici, a variť po dobu asi jednej hodiny. Potom znížte teplotu na 180 ° C a zakryte fóliou vtáka. Na propeklas moriak úplne, urobiť jednoduchý výpočet: za kilogram, musí byť 40 minút varenia. Násobiť hmotnosť o 40 ° C a získať čas nájsť vtáka v rúre počas niekoľkých minút. Počas varenia je nutné čas od času do vody morčacie šťava, ktorá vyčnieva z neho. Potom, čo Turecko je pripravené, a vybrať z rúry, necháme variť pol hodiny predtým, než porážať.

Dobrú chuť!