Ako hrenoder: tri recepty

Hrenoderom desiatu volal chren. Zaboristaya korenia je ideálny ako doplnok k rýb a mäsa. Ako hrenoder? Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť občerstvenie. Nájdete niektoré z nich.

Ako hrenoder: prvý recept

Pikantná chuť korenia, varené v tomto recepte je trochu odlišný od tradičných, ale ide dobre s knedľami, ryby, rôsol alebo guláš. Snažte sa, aby aj vyhodnocovať. zloženie:

• chren koreň v množstve 1 kg;
• repné šťavy (čerstvé), 500 ml;
• cukor v množstve 100 gramov;
• soľ v množstve 30 gramov;
• octu - 1 šálka.

podrobný sprievodca

1 krok

Ako variť hrenoder? Ak chcete začať s dobrou čistú kožu z koreňov chrenu. Skok je cez mlynček na mäso. Pre väčšie pohodlie sa odporúča nosiť plastový sáčok a zaistite horné pásmo. To bude chrániť vaše oči od sĺz.

2. krok

Kôra čerstvá repa, votrite ho s jemnom strúhadle. Squeeze šťavu. Môžete tiež použiť odšťavovač. Potom sa prefiltruje kvapalinu cez jemné sito alebo tenká.

3. krok

Dať šťavu do soli, cukru. Mieša sa až do úplného rozpustenia granulovaných zložiek.

krok 4

Pridajte strúhaný chren, ocot a znovu dobre premiešajte. Hrenoder pripravený. Treba ešte rozložený do pripravenej pohára občerstvenia a pevne priskrutkovať kryt. Hotový obväz môže byť použitý okamžite po príprave. Ale odporúča, aby trvala hrenoder po dobu jedného týždňa pre najlepšiu chuť.

Ako hrenoder: druhý recept

Tento recept je podobná tej predchádzajúcej. Dish tiež obsahuje repa. A variť z nasledujúcich produktov:

• chren korene v množstve 200 gramov;
• Jedna čerstvá repa;
• niekoľko lyžice vody (3-4);
• citrónovej šťavy - lyžička 2 - alebo lyžice polovica kyseliny citrónovej;
• soľ a cesnak.

podrobný sprievodca

1 krok

Ako hrenoder s repou? Nič zložitého v tomto recepte nie je. Ak chcete začať s chrenom koreňov namočené v studenej vode. Potom vyberte z kôry alebo len škrípanie nôž.

2. krok

Peremel chren mlynček. Pre väčšie pohodlie, môžete použiť plastový sáčok, ako je popísané v prvom receptu.

3. krok

Strúhané surové repa nakrájame. Na 200 gramov chren, že bude potrebovať 3 lyžice. Zmiešajte chren a repa. Zalejeme trochou vody a miešajte.

krok 4

V korenie, pridáme citrónovú šťavu a mleté cesnak. Zamiešame. Osolíme. Potom sa rozkladajú do kontajnerov a uložiť do chladničky.

Ako hrenoder s paradajkami: tretí recept

Na prípravu hrenodera s paradajkami, budete potrebovať:

• zrelých paradajok v množstve 1 kg;
• chren - 5 veľkých korene;
• korenie - 5-6 veľké ovocie;
• veľký struk pálivej papriky;
• 2 hlavy cesnaku;
• veľká lyžica (navrhnutej) soľ.

Príprava technológie

Všetky ingrediencie by mali byť umyté, vyčistené a mince. Podľa chuti, osolíme a dobre premiešajte. Rozloží korenie pripravené pre sterilných nádob a pokrievky na korku. Uchovávajte v chladničke by mala byť hrenoder. Sa podáva občerstvenie na mäso, ryby. Dobrú chuť!