Lahodné a zdravé - mrkva koláč. To osloví i deťom

Od tej doby detstva, každý z nás počul o výhodách, ktoré prináša v ľudskom tele mrkvu. Je bohatá na vitamíny, stopové prvky, obsahuje karotén a veľa užitočných látok. Vďaka svojej bohatej "vnútorný svet" mrkva podporuje rast, pozitívny vplyv na zrak, sa používa na liečbu nedostatku ochorení, srdcovo-cievnych ochorení. Všeobecne platí, že mrkvy - to je zázrak zeleniny, ktoré musíte každý deň zjesť. Ale ako to vysvetliť svojim deťom? A tu na pomoc rôznych receptov, medzi ktoré patrí mrkva. Tieto chutné a zdravé pochúťky patrí sušienky a mrkva a mrkva koláč.

Ak chcete pripraviť torta s mrkvou vziať: morkov- 300 gr. (Asi 2 šálky), 200 gr. margarín (ty a maslo), šálka cukru (najlepšie hnedá), 3-4 vajcia, múka - 300 g. (Asi 1,5 šálky). Tiež, sáčok kypriaceho prášku do pečiva, soľ, pokiaľ je to žiaduce vlašské orechy , lieskové orechy alebo mandle.

Začneme variť mrkvový koláč. K tomu, berieme surová mrkva, očistite a rub na strúhadle, najlepšie na pokuty. Vezmite vajcia, oddeľte bielky. Pridajte žĺtky s mrkvou - rozruch. Proteíny metla do oddelenej misky do pevného stavu, a to až do peny v boku rezervné. Rozpustite maslo alebo margarín, pridať do mrkvy, naliať cukor, trochu soli a prášok do pečiva do testu. V prípade po ruke nebolo pečení prášok môže byť nahradený pol lyžičky jedlej sódy s octom uhasený. Výsledná zmes sa mieša. Preosiať múku - bude to obohatí kyslíkom a robí cesto vzdušnejší. Nalejte ju do rovnakej misky, ak pridáte orechy do cesta, potom rozomelú ich a dať rovnaký tu - všetko opäť premiešajte. Posledná zložka - biti vaječných bielkov, zadajte ich do cesta by mal byť veľmi jemne, miešanie odhora až dole, to pomôže ušetriť viac v testovacom vzduchu.

Hnetie cesto šírenie na plech alebo rozdelené formy, položenom papiera na pečenie alebo tukom a zľahka múkou.

Cesto vložte do nádoby s vopred vyhriatej rúre. Teplota, pri ktorej sa pripravuje mrkvový koláč, by mala byť 150-180 stupňov. Niekde za hodinu koláč je hotový. Určovať pripravenosť pre možnú zlatohnedú kôrkou alebo použite špáradlo defekt. Pokiaľ nie je žiadny test, potom je naša koláč už pečie.

Mrkvový koláč je pripravený. Ale môžete premeniť v torte, takže jednoduchý krém krému s cukrom alebo šľahané bielky s cukrom a citrónovou kôrou a potom rezanie mrkvový tortu 2 tortu a rozmazaniu každú varenú krém. Na vrchole mrkvový koláč môže byť ozdobený akékoľvek čokoládové alebo marcipánové figúrky.

Môžete tiež skúsiť upiecť mrkva pečivo. Recept je veľmi jednoduchý a samotný proces varenia nezaberie veľa času a úsilia. Cookie mrkvovej potrebujeme: mrkvu, nosí na jemnom strúhadle (1 šálka), maslo, cukor (pol sklo, a môže byť trochu viac), múka (350-400 gr.), Vajcia (2 ks (100 g.). ). Tiež je potrebné sóda, hasené s octom (1 h. Lyžica) a štipky soli.

Mrkva rub na jemnom strúhadle. Rub masla a cukru a zmiešame s mrkvou. Dôkladne všetko mix. Tam tiež sa snaží riadiť vajcia, soľ a zamiešame. Miska sa získaná hmota bola podrobená skríningu múku, prášok do pečiva, ktoré naliať sódy alebo hasené ocot. Hniesť cesto. Mal by mať jednotný a mäkké.

Pečenie olej alebo tuk pokrývkou papier na pečenie. Perník cesto tvárnenie a pridávať ich do panvice. Ak máte populárne teraz, silikónové formy s rôznymi číslami, potom sa rozšíril cesto v nich. Než dáte cookies v rúre, by malo byť dobré zahriať na asi 180 až 190 stupňov. Pri rovnakej teplote pečieme našich cookies po dobu 20-30 minút.