Ako variť piškótový tortu doma? Recept domáce piškótu

Ako variť piškótový tortu doma? Táto otázka sa často pýtajú tí, ktorí nemajú radi pri krádeži v obchode dezerty, ale radšej im piecť sami. Je potrebné poznamenať, že je ťažké v tom nie je nič. Ako dnes tam je neuveriteľná paleta receptov, pomocou ktorých možno ľahko vykonávať žiadne pochúťku. Budeme uvažovať len niekoľko osvedčené a jednoduché spôsoby.

Klasický piškótu varenie doma

Tento recept je známe, že mnoho žien v domácnosti. Ale ak nechcete vedieť, viete o tom môžete nižšie.

Takže, na prípravu chutné a skvelého tortu potrebujeme:

• Veľké slepačie vajcia - 6 ks ;.
• ľahké jedlo, pšenica - 2 šálky;
• piesok cukor - 2 šálky;
• vanilín - prípadne pridanie (5 g);
• sóda jedálenský (výhodne uhasiť 6% th octu) - dezert lyžice;
• jodidovaná soľ malý - štipku;
• rastlinný olej - 35 ml (pre mazanie forme).

miesenie cesta

V prísnom súlade so všetkými požiadavkami na vytvorenie takejto dezert si určite dostanete chutné a delikátne domáce piškótový tortu. Jeho recept zahŕňa použitie veľkého množstva vajíčok. Vzhľadom k tejto zložky si môžete urobiť celkom svieži a jemnú tortu. Ale pred tým, vajcia by mala byť rozdelená do bielkov a žĺtky, pridajte poslednú zložku cukru a brúsiť všetky žiariace. Pokiaľ ide o druhú časť výrobku, odporúča sa vychladnúť, a potom sa naleje svorný plytké jodizovana soli a zmes v stálej pevnej peny, s použitím mixéra alebo šláger.

Po tejto procedúre, musia byť obe masy spojené dohromady, pridať k nim vanilín, hasené polievkovú lyžicu jedlej sódy a múku. V dôsledku toho máte likvidné a voňavé cesto vytvorila.

proces pečenia

Piškótový torta doma môže byť pečené v rúre, a v týchto moderných zariadení, ako multivarki. Rozhodli sme sa použiť prvú možnosť, pretože nie všetky ženy v domácnosti dostal spomínané zariadenie. Preto je potrebné, aby sa s deleným pekáča, namazať ho olejom (najlepšie zeleniny) a nalejeme všetky skôr hnetacie cesta. Cook sušienku do rúry by mali byť pri teplote aspoň 195-200 stupňov 55-60 minút. Po stúpa koláč a opečené, by malo byť umiestnené na doske vyloženej papierom na pečenie, a potom sa úplne vychladnúť a rozrezaný na 2, 3 alebo 4 koláče (v závislosti na hrúbke pečeného produktu).

Potrebné komponenty pre krému

Než začnete variť piškótový tortu doma, mali by ste myslieť na to, čo krém dezert, ktorý chcete použiť. Koniec koncov náplň bude závisieť od vkusu a jemnosti vášho pečenia. Navrhujeme použiť krémom, pretože s ním koláč bude jemnejšia a vzduch. K tomu potrebujeme:

• smotany 40% - 300 ml;
• práškového cukru - 1 šálka;
• tmavej alebo bielej čokolády - 1,6 dlažba;
• záhrada čerstvé jahody - 10-15 ks. (Použitie na vyžiadanie).

Urobiť vynikajúci vzdušné krém

K príprave piškótový tortu doma, mali by ste mať ťažký krém a metla dôkladne, postupne vsyp práškový cukor. Ako výsledok, mali by ste si nadýchané snehobiele hmotnosť a objem. Okrem toho sa odporúča oddeliť tanier roštu tmavej a bielej čokolády , rovnako ako umývanie studenej vody záhradné čerstvé jahody, odstráňte stonku a znížiť ju do nie príliš tenkých dosiek.

Proces tvarovania dezert

Domáce piškótový tortu tvorený veľmi ľahko a rýchlo. K tomu, venujte cut piškót, dal jeden z nich na tortnitsu a hojne ju namažte maslom smotanou. Ak chcete dať dezert neobvyklú chuť a krásny vzhľad, je žiaduce, aby náplň rovnomerne položiť tanier čerstvé jahody. Ďalej musíme zopakovať postup pre všetky koláče boli v stohu. Povrch vytvoreného koláča by tiež olej krém, posypeme čokoládové lupienky.

Ako priniesť k stolu?

Teraz viete, ako variť piškótový tortu doma. Všimnite si, že po vytvorení dezert sa doporučuje umiestniť do chladiacej komory, kde je žiaduce, aby sa nie menej ako tri hodiny. Impregnovaný mäkký koláč musí byť nakrájame na kúsky kúsky a slúžil k hosťom spolu s horúcim čajom.

Príprava piškótový tortu doma s krupicou

Ak chcete taký neobvyklý, ale chutný dezert, musíme:

• krupica - 160 g ;.
• veľké vajcia - 4 ks ;.
• piesok cukor - asi 200 g.
• vanilín - 7 g ;.
• čerstvé maslo olej - 55 g (pre mazanie formy);
• Soda jedáleň (odporúča sa vypláca 6% th octu) - dezert lyžicou bez šmýkačky;
• čerstvé mlieko 2,5% tuku - 350 ml.

Príprava skúšky a pečivo

Vajcia by mala byť výrazne ušľahajte s cukrom a pridajte ich do krupica, jedáleň hasené sódu a vanilky. Zmiešajte všetky prísady dohromady, mali by sa udržiava pri teplote miestnosti po dobu jednej hodiny a potom sa umiestni do delené formy, rozmazaný maslo, a odoslaný do pece po dobu 15 minút. Po uplynutí tejto doby sa misky s restovanou sušienok by mali byť odstránené, a potom ju nalejte rovnomerne čerstvé mlieko a pečené znovu dať na štvrť hodiny.

Pripravený krupica koláč musí byť ochladená priamo vo forme studeného vzduchu. Ďalej sa odporúča, aby starostlivo rez na dve časti.

Potrebné ingrediencie pre náplň

Krém sušienky možno použiť akýkoľvek. Odporúčame aplikovať výplň na báze kondenzovaného mlieka, ako to dopadne torta je veľmi chutné a voňavé. K tomu je nutné zakúpiť:

• krémové čerstvý olej - 180 g;
• kondenzované mlieko tepelne neupravené - Štandardné Bank;
• tmavá čokoláda - 1,5 dlažba.

smotana na varenie

Ak chcete takéto plnenie, mali zmäknúť maslo, a potom ju bič silno mixér, postupne nalievanie kondenzované mlieko. Ako výsledok, mali by ste si lahodnú vzdušný krém. Tiež požaduje, aby rozdrviť tmavej čokolády na strúhadle alebo z neho robí glazúrou, pridanie niekoľkých lyžicami mlieka.

Tvorí lahodný tortu

Na dezert sa ukázalo krásne, mali by ste venovať osobitnú tortnitsu a obliekla krupice torty. Potrebuje bohaté mazivá zahustené krém, a potom uzavrieť druhú časť sušienky. Ďalej na povrchu torte musia byť použité podobným spôsobom ako náplň, vrátane strán pokropí čokoládové lupienky. Ak je to žiaduce, ako koláč nemožno hodiť veľmi horúce povlak.

Správne kŕmenie dezert

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť piškótový tortu doma, viete. Teraz chcem povedať, ako by to malo byť správne slúžiť. Za týmto vytvoreným dezert vydržať v chladničke po dobu najmenej 4 hodiny, a potom sa odstráni, rozreže na kusy rozomletých a krmív svojich hostí na tanieri s čajom. Dobrú chuť!