Čo možno urobiť z tekvice na prvom, druhom a dezert?

Tekvica - to nie je len semená a dekorácie pre Halloween. Z týchto sezónnou zeleninou môže mať rôzne pokrmy. Bountiful úrody je na jeseň, ale tekvica dobre udržiavané a za predpokladu, že celistvosť kože môže ľahko prežiť zimu. Tu dávame niekoľko nápadov na to, čo môžete urobiť s tekvicou. Vzhľadom na vysoký obsah škrobu v jeho polievok, kaší. Sladkastej vlákniny rastlinný umožňuje variť z nej džemu a rúra dezerty.

Cream - Prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď sa spýtate, čo môžete urobiť s tekvicou. Zelenina pyuriruetsya veľký ako nie menej ako škrobových zemiakov alebo fazule. Všetky ingrediencie sú varené do mäkka vo vode alebo vývare. Potom sa polievka sa odfiltruje, a dôvody sa melie v mixéri. Po tom, zelenina späť do panvice. Takže pripraviť v Starom svete. Ale v Karibiku prvej tekvica vyprážaný s cibuľou, cesnakom a štipkou cukru. Potom dal hrniec zbavená kože paradajky, korenie a dusené mäso pod pokrievkou po dobu 10 minút. Potom sa celý rozkladá v pôde varu a varte ďalšiu polhodinu. No, na konci polievky pridáme smotanu a šľahajte obsah kastróla do mixéra.

Ukrajinská tradičný kaša - ktoré môžu byť vyrobené z tekvice rýchlo a lacno. So zeleninou kože, vytiahnite semená. Mäso nakrájame na kocky. V panvici rozpustiť kúsok masla, speniť plátky cibule, potom pridajte tekvicu. Keď to hnedé mierne znížiť ohňa, pridajte smotanu a dusíme pod pokrievkou. Môžete pridať trochu hrúbku krupica alebo kukuričnej krupice.

Na Východe, sa pozrieť na to, čo môžete urobiť s tekvicou. Her pečený v zázvorovou omáčkou. V tomto recepte, organické zelenina nie sú nutné. To je dosť, aby ju znížiť na polovicu, odstráňte semienka, posypať mäso s olivovým olejom a vložte do rúry. Rúra pri 180 stupňoch asi hodinu. Po tom, cool, odstráňte šupku a nakrájame mäso na kocky. Omáčka urobiť. Fry cibuľu, pridáme k nemu lúpané, jemne nakrájanú oranžová. Potom dal tekvica kocky, nasekanej zázvor prstienky a med. Naliať dve lyžice sójovej omáčky, sa privedie do varu a okamžite vypnite oheň.

Čo môžete variť tekvicu na zákusok? Napríklad koláč s kondenzovaným mliekom. Hniesť pečiva cesto. Tekvica, strih, pečieme do práce. Buničina pyuriruyte v mixéri. Asi dva poháre tohto množstva zmesi v miske s plechovku kondenzovaného mlieka a dva žĺtky. Ochutíme škoricou, zázvor, muškátový oriešok, posypeme štipkou soli. Proteíny rozšľaháme a jemne pridajte náplň. Cesto sa vloží do formy, hornej naliať tekvica vzorec. Pečieme v peci počas pätnástich minút pri teplote 220 ° ^C,

Táto zelenina je vhodná aj pre jám. S kokosom je veľmi chutné. Tekvica, odstráňte semienka, nakrájame mäso na väčšie kocky. Dajte ich na panvici, posypať cukrom (na kilogram zeleniny vyžaduje polovicu hmotnosti piesku). Pridať tiež v panve po dobu desiatich gvozdichek a dve tyčinky škorice. Simmer, za občasného miešania, na miernom ohni po dobu asi pol hodiny. Potom pridáme 400 g kokosu, miešajte rýchlo a okamžite odstrániť z tepla. Rozdrviť džem tolkushkoy, necháme vychladnúť, k posunu na brehoch. Musia byť uchovávané v chladničke.