Ako sa pripraviť na zimu veľmi chutné jam žeriav

Jam z žeriavu - jednoduché a užitočné prípravy na zimu. Nech je to pod silou všetkých majiteľov, tým viac, že bobule sú pomerne lacné, alebo to môže byť zhromažďované nezávisle zo stromov, ktoré rastú v lese alebo v prímestských oblastiach. Sú dobre niesť ovocie, a každý Bush budete asi jedno malé vedierka čerstvým ovocím. Z nich urobíme jám - how, čítajte ďalej v tomto článku.

Jam z žeriavu - klasický recept

Jedinou nevýhodou Bobule - to je veľmi kyslé, takže to musí byť zhromažďované po prvom mraze, potom cukor na obrobku trvať oveľa menej. Na varenie, ktoré budete potrebovať:

• žeriav kilogram;
• 300 ml čistej filtrovanej vody;
• kilo cukru.

Zbaviť prípadné horkosti umyte bobule, a potom namočte ju na jeden deň do čistej vody. Prechádzanie a Blanch vo vriacej vode po dobu 10 minút. Drain, jahody Vložiť do misy alebo panvicu na varenie. Z tohto množstva vody a cukrového sirupu, variť, filter, naleje do popola a varí sa štvrť hodiny. Potom jam žeriav by mal variť pol dňa, a až potom si môžete priniesť do pohotovosti. Overte si to jednoducho - nabrať trochu tekutiny, nalejeme na rovnú dosku a vzhľad - ak rozprestreté, variť málo - ak nie, môžete odstrániť z tepla a balia bankami.

Jam Rowan: recept s jablkami

Na libru bobúľ, ktoré budete potrebovať:

• 1, alebo o niečo viac ako kilogram cukru;
• polovica kilá sladkých jabĺk;
• 400 ml čistej pitnej vody.

Wash bobule, ak je to žiaduce máčať po dobu jedného dňa, aby opustil horkosť a po uvaríme vo vriacej vode po dobu 10 minút. Apple olúpeme, nakrájame na plátky alebo kocky, ako sa vám páči, že lepšie. Blanch v horúcej vode niekoľko minút. Varte cukrového sirupu z zadaný recept množstvo ingrediencií, nechaj to povariť na chvíľu, a potom znížiť plody a jablká v ňom súčasne. Variť jam jarabiny 8-10 minút, potom sa nechá stáť po dobu 10-12 hodín, a opäť ani variť viac ako štvrť hodiny. Finish - rozšírený v sterilizovaných pohárov, váľať kryty a obchodu v chlade a tme.

Džem červená žeriav: recept s medom

Táto práca je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi zdravé. V zime si môžete rozpustiť lyžičku marmelády do teplej vody a vypiť - vitamíny dávky a minerálnych látok obsiahnutých v bobule a medu, podporiť imunitný systém a budete nikdy dostať choré prechladnutia. Pripravte si:

• kilá medu;
• 2 poháre prostého filtrovanej vody;
• kilogram mrazené červené popola.

Bobule sú umiestnené v studenej vode a nechajte ich rozmraziť. Med spojiť s vodou a varu, po laického roztoku žeriav a varu až tesne. Opäť platí, že nie je nutné, aby variť to robiť džem naraz. To je to, ako ľahko a rýchlo si môžete doplniť zásoby lahodnej domácej prípravy na zimu - alebo kompót nápoje vyrobené z žeriavu, sú skvelou alternatívou k štiav z obalu. Rovnako ako akýkoľvek iný džem, Rowan môžu byť použité pre vyplňovanie koláče alebo vdolky.