Ako variť mäso do rúry vo francúzštine pod hubovú čiapkou

Väčšina rodín sú pripravené každý deň na mäsové pokrmy stola v rôznych polievok, guláša a tak ďalej. D. Avšak, počas prázdnin sa chcem učiť svojich priateľov a rodinu niečo, čo zapôsobí niektorý z domácnosti. Preto vám ponúkame, aby sa chutné a výdatné mäso vo francúzštine. Foto, recept a ingrediencie tohto pokrmu sú uvedené nižšie.

zoznam výrobkov

potrebujeme:

• čerstvé bravčové mäso s malou vrstvou tuku - 520 g;
• tvrdý syr - 160 gramov;
• malá cibuľa - 3 kusy;
• majonéza priemerný obsah tuku - 110 g;
• soľ - malá lyžica;
• čierne korenie prášok - voliteľný;
• Čerstvé huby - 5 strednými kusy;
• rastlinný olej - 65 ml.

Ako variť mäso do rúry vo francúzskom spracovania bravčového mäsa

Pre takú chutnú a obľúbeného pokrmu je najlepšie kúpiť čerstvé bravčové mäso. Táto voľba vychádza zo skutočnosti, že tento výrobok je mäkké, jemné a šťavnaté. To znamená, že mäso treba umyť, prechádza naprieč zrná do malej hrúbke steaky nie viac ako dva centimetre. Po tomto bravčového vyžaduje dobrú ster čierne korenie a kuchynskú soľ. Ošetrená steaky by mali byť umiestnené v skloviny misy a nechať stranou pri príprave zostávajúcich zložiek.

Ako variť mäso v rúre vo francúzštine: Spracovanie húb

Päť čerstvé huby by mali byť opláchnuté teplou vodou, odstránenie všetkých zbytočné položky, a potom rozsekať na tenkých dosiek pozdĺž nohy. Po tom, čo potrebujete, aby huby na panvici, pridajte ich do rastlinného oleja, čierneho korenia a soli, smažiť dozlatista a studeného vzduchu.

Ako variť mäso v rúre vo francúzštine: spracovanie ovocia

Tri malé žiarovky je treba opláchnuť vodou, odstráňte šupku a nakrájame na pol krúžky. Ďalej je nutné, aby vysoliť na spracovanej zeleniny vyprážané šampiňóny, chuť je s majonézou a dobre premiešajte.

Ako variť mäso v rúre vo francúzštine: formácie kurzy

Pripravené bravčové steaky by mal byť umiestnený na zásobníku, ktoré je žiaduce, aby sa olejom ľahko. Potom je každý kus mäsa na pokrytie váhu húb, cibule a majonézou a hornej hojne posypané syrom.

Správne varenie mäsa vo francúzštine v duhovochnom skrini

Plech vytvorený s misky sa vyžaduje, aby v predhriatej rúre po dobu asi 50 minút. Počas tejto doby, bravčové bude úplne mäkké a dobre absorbuje chuť cibule, húb, majonézy a syra.

správna slúžiť

Mäso z francúzštiny by mala byť zaslaná na slávnostnú večeru v horúcej alebo teplej. Treba tiež poznamenať, že varené steaky z bravčového buničiny s hubovým uzáverom porciované lepšie rozloženie na plochých dosiek, ktoré predtým vyžadovali zdobia zelenými listami šalátu, olivy, plátky citróna a ďalšími zložkami v podobe nakrájanou zeleninou a vetvičky zelene.