Ako variť hlivy do misiek boli chutné

Nie vždy občanom budú dostupné pokrmy z húb. V priemyselnom meradle je rast je ťažké a nákladné. Preto sa na pultoch nájdete väčšinu šampiňóny a hlivy ustricovej. Napriek demokratickým cenu, druhý buď v prevádzke alebo chuť nie je horší ako jeho významných bratov. Proteíny a aminokyseliny bohaté hlivy, ako aj zelenina, ale úroveň sacharidov a tukov, dokonca vyšší než je. Huby môžu dobre nahradiť mäso v strave, pretože majú rovnakú sadu živín.

Oyster zlepšenie fungovania nervového systému, metabolizmus tela tuku. Prevádzanie cukru na energiu, pomoc pri budovaní svalového tkaniva. Toto je čiastočný zoznam vplyvu vitamínu PP. Hlivy - champions o jej obsahu. Trombóza, srdcové choroby a vysoký krvný tlak nebude mať každá osoba pravidelne baluyuschemu sami hubové pochúťky. Polievky, rajnice, marinády sú schopní diverzifikovať zdravej výživy.

Hlivy - huby, ktoré sú veľmi rýchlo pripravené. To je dôležité v našom veku rýchlosti. Ako variť hlivy ustricovej, aby riad bol rozmanité a chutné? Tento problém predstavuje dobrú gazdinou. Tu je niekoľko receptov, ktoré pomôžu diverzifikovať ponuku gastronomických húb.

marinované hlivy

Tento recept je dobré, že hodinu po začiatku varenia, si môžete vychutnať si jedlo. Áno, budete potrebovať nasledujúce:

1. Hlivy - 1 kg.
2. Voda - 1,5 litra.
3. Soľ - 1 polievková lyžica.
4. Cukor - 2 polievkové lyžice.
5. Octu - 4 lyžice.
6. Čierne korenie (hrášok) - podľa chuti.
7. Bobkový list - 2 ks.

Začneme pripravovať:

1. Umyte huby nakrájajte. Pamätajte: ustrice - huba jemná, takže by nemal kosiť príliš jemná.
2. Variť voda.
3. Ponorte huby na panvici.
4. Variť asi 20 minút.
5. V procese, pridáme cukor, soľ, čierne korenie.
6. Dve minúty pred koncom varenia, nalejte do misky s hubovým octom. V žiadnom prípade nerobte to predtým. Tie jednoducho nemôže dýchať vo svojej kuchyni.
7. Pripravené huby Vložiť do sklenenej misy.
8. Potom, čo sa ochladí, naleje malé množstvo rastlinného oleja a slúži misku do tabuľky.

Marinády sú vhodné ako ľahké jedlo. Ako variť hlivy ustricovej, ktoré boli výdatné? Môžu byť vyprážané, dusené zemiaky, variť Julienne polievka, horúce šalát. Cesty k toľko, že je nemožné ich všetky!

Ako variť hlivy ustricovej s kyslou smotanou a pažítkou

Budete potrebovať tieto ingrediencie:

1. Hlivy - 1 kg.
2. Kyslej smotany - 1 šálka.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Rastlinný olej - 50 ml.
5. Soľ - podľa chuti.
6. Mleté čierne korenie.

Pred varením hlivy ustricovej, umyte ich a rezať. Spomeňte si na radu od prvého receptu? Jemne plátok ustrice - huby rozptýlené, a tam bude proste nič. Ďalšie:

1. Vo vyhrievanom panvici naliať olej.
2. Počkajte, až sa variť.
3. Po tom, vyložiť huby. Na začiatku varenia, budú vydávať šťavu. Bude to veľa, ale to by nemalo byť vypustený.
4. Keď sa šťava vyvarí, pridať trochu viac oleja na panvici a znížiť lúk.
5. Aj naďalej variť na miernom ohni za občasného miešania.
6. Keď cibuľa stanú zlatú farbu, pridáme soľ a korenie hlivy ustricovej, pridáme kyslú smotanu.
7. Neodstraňujte panvicu z ohňa po dobu ďalších 3 minút. Mieša sa huby, miska nezhorí počas tejto doby.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť hlivy ustricovej. Ale nejedia tieto pokrmy na večeru, bez ohľadu na to recept si vyberiete. Huba pochúťka - to je ťažký a vysoko kalorické potravy.