Popísať, ako zelený soľ a marinovať ich na zimu

Zvonček - je podmienečne jedlá huba sa týkajú Drill triholomam. Nazýva sa tak vzhľadom k tomu, že má svetlú zeleno-žltej farby viečka. Dokonca sa na tepelné spracovanie greenfinches farba sa nezmení.

Rozdiely jedlé huby z "muchotrávka"

Odlíšiť huba z jeho nepožívateľné "double", šedá-žltá blewits môžu byť z týchto vlastností: Klobúk zelený rastie až 15 cm v priemere a má konvexné hrb v stredu, na vnútornej strane viečka pohľade blízko seba svetložlté doštičky, vyžaruje zvláštne "múka" zápach. Noha huba zvyčajne pomerne krátka, je 23 cm, pružné a silné v štruktúre. Farebné nohy má nazelenalý alebo žltkastý odtieň. Mäso je biela huba s žltnutie v priebehu času, čo naznačuje, že zelený môže obsahovať toxíny. V tomto článku vám ukážeme, ako naložiť zelený, pretože marinovať a proces. Hlavná vec - dávať pozor a pamätať si, že použitie tejto huby vo veľkom množstve môže byť nebezpečné.

Naučte sa, ako naložiť zelený a ako ich čistiť po zbere

Zvonček žne od konca augusta - začiatkom septembra. V podstate, oni nájsť v borovicových lesov na suchých piesočnatých pôdach pod stromami. Pestujú nie je sám, ale v skupinách. Po zhromaždení zelený je potrebné zaobchádzať opatrne. Huby sú v pohybe, zlé a staré kópie nie sú používané pre potraviny. Každý zelený premyté v studenej vode. S hubovým uzáverom opatrne odstráni film môže dôjsť k poškriabaniu s nožom nohou. Purifikačný huby by mali byť umiestnené do nádoby s vodou a dobre opláchnite, vymývanie piesku a nečistoty. Teraz je žiaduce posunúť greenfinches čistej nádoby, zalejeme horúcou vodou pokropil liberálno späť a huby soľ. Necháme vsiaknuť im môže sa minúty na doske 15. Týmto spôsobom odvíjať a bude umývať zvyšok piesku. Môžete opakovať niekoľkokrát tento postup.

Ako soli Greenfinch v zime?

Aby bolo chutné občerstvenie, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• zelený;
• Ocot 9%;
• soľ;
• cesnak;
• kôpor;
• korenie (hrach);
• bobkový list.

Tak mi povedz, ako variť zelený. Ak chcete začať huby musí variť po dobu 5 minút v osolenej vode s octom. Kým oni variť, aby zmes pre solenie bylina. Zníži kôpor a cesnak. Ak pridáme k nej bobkový list a korenia. Zdieľanie huby v sitku a nechajte odkvapkať vodu. Po ochladení, zmiešajte s bylinkami Greenfinch. Teraz sa rozkladajú huby na vopred sterilizovaných pohárov. Dôležité: treba komín dosť pevne huby navzájom. Top zaspať greenfinches soľ. Po 4 dňoch sa huby byť pripravený. Táto desiata je treba skladovať v chladničke. Teraz, keď viete, ako správne naložiť zelený. Slúžiť huby tabuľka môže byť ochutený im s olejom a octom.

nakladaný zelený

Marinovať je na zimu by mal byť na takomto receptu. Budete potrebovať tieto ingrediencie: Zvonček, kôpor, soľ, klinčeky, ocot, škorica, čierny pepper pepper, nové korenie. Po čistení a oplachovanie huby varia v osolenej vode po dobu 30 minút. Kým huby sú tepelne spracované, budeme marinády. Vo 2 litroch vody sa 3 lyžice soli, 20 hrach čierne korenie, klinčeky - 2 ks, škoricou. Tam tiež pridať nové korenie. Po ochladení huby rozkladajú ich do pripravených nádob a pridá sa octová esencia (v 1,5 litrov lyžičky). Zelený Naplňte marinádou a zatvorenie poháre s plastovými vrchnákmi. To je všetko pre zimné občerstvenie pripravené. Aby to malo byť v chlade. Dobrú chuť!