Ako variť bravčové jazyk a jedlá z nej?

Ovar jazyk môže byť použitý pri akejkoľvek recept. Dnes sa pozrieme na dvoch rôznych reštaurácií, kde je prítomný produkt. Je potrebné poznamenať, že ako spôsob podľa vynálezu vyžaduje minimálny počet zložiek a času.

Delicious ovar jazyk: Recepty s fotografiami z hotových jedál

1. nelúpaná pre sviatočný stôl

Potrebné ingrediencie:

• kuracie stehná - 2 ks ;.
• Jazyk bravčové - 1 ks ;.
• vavrínové listy (pre vývar) - 4 ks ;.
• cibule žiarovky (pre vývar) - 1 ks ;.
• vajcia varené kura - 1 ks ;.
• Soľ - pridať k chuti;
• instantné želatíny - 1,5 veľké lyžice.

varenie polievka

Predtým, než budete variť výplň pre sviatočného stola, malo by to byť dobré variť bravčový jazyk v osolenej vode (80 minút). Potom je nutné chladiť, olúpané a nakrájané na plátky s hrúbkou až do prvej centimeter. Ďalej treba začať prípravu kuracieho vývaru. Ak chcete tento zvar kuracie stehná na 2 litre pitnej vody, jej pre-solené, a pre pridávanie chuť vavrínové listy a hlavy lúk. Keď je kurča nezmäkne, musia byť odstránené z vývaru, chladnom a znížiť celý buničiny.

tvorba plniva

Akonáhle pripravení byť ochutený vývar, malo by vychladnúť a zmiešajte s rýchlo sa rozpúšťajúci želatíny. Ďalej musíme zhlboka formu, pripraviť ich povrchovej plátky bravčového jazyka, a dať trochu kuracím mäsom a napoly uvarené vajcia (na ozdobu). Na konci všetkých zložiek je nutné naliať vývar na pokrytie nákladov na misku za 1-2 cm, a potom ju v chladiči po dobu 6-7 hodín.

2. bohatý šalát z vareného bravčového jazyka

Potrebné ingrediencie:

• Hrach konzervovaný zelená - a pol štandardné nádoby;
• nakladané uhorky a čerstvé - počas prvých ks ;.
• Konzervované huby - 200 g;
• Varená mrkva - 2 ks ;.
• ovar pero - 1 ks. (Pripravený ako je v predchádzajúcom recepte);
• highcalorie tuku majonéza - 200 g;
• soľ malý - ¼ malá lyžice časť;
• karfiol, čerstvé alebo mrazené - 200 g

spôsob prípravy

Pred vykonaním takéhoto lahodný šalát, malo by to byť ovar jazýček na rovnakej technológii, ktorý bol popísaný vyššie, a potom ju nakrájame na malé kocky a vložte do veľkej misy. Treba ešte znížiť konzervované šampiňóny, varený karfiol, mrkva, nakladané uhorky a čerstvé. Všetky tieto prvky musia byť pridané k jazyku, a potom naliať im hrášok, stolný soľ je v poriadku a dať high-kalórií majonézu. V dôsledku toho by ste mali získať veľmi výdatné a chutné šalát.

Ako priniesť k stolu

Teraz, keď viete, ako variť chutné bravčové jazyk a urobiť z neho sviatočné pokrmy. Rôsol takýto výrobok musí byť dodané do tabuľky ako ľahké jedlo v studenom stave, a uspokojujúce šalát predloží pred hlavným jedlom. S ohľadom na poslednú misky, potom v prípade potreby miesto karfiolu, môžete pridať nasekané varené zemiaky.