Potravín a nápojov, Recepty
Ako sušené šípky, aby ju udržali všetky liečivé vlastnosti
Na liečivé vlastnosti šípky vedieť všetko. Dnes, takmer každý web krajiny nájdete túto rastlinu. Na jeseň všetky milenky vykonávať zber z šípok a vysuší. Ale nie všetci z nich vedia, ako na to. Ak nechcete držať technológie obrobku liečivých ovocie, ako výsledok, strácajú všetky užitočné stopové prvky a vitamíny. Prečítajte si informácie o tom, ako správne vysušia šípky, môžete v tomto článku.
Kedy a ako sa trhať šípky?
Zhromažďovanie divoká ruže Bush s ovocím vyrobených na konci septembra - začiatkom októbra. To bolo počas tejto doby čo najviac ovocia sú bohaté na vitamín C počas skladovania, vyberte žiarivo červené bobule hustá. Vo zrelé ovocie kališního lístka okolo plod hrebeni v rôznych smeroch, nie je priľahlých k nej. Slzenie a suché plody spolu s vretenom. Bobule sledovať suché slnečné počasie. Šípky v podobe čerstvo vybral môže byť uložených viac ako jeden deň. Je lepšie, aby okamžite začať ju vysušiť. Ako to urobiť správne, tí, v ďalšej časti.
Zozbierané šípky pre zimné prirodzenou cestou
Ak máte vidiecky dom v podkroví alebo suchým búdy, je to ideálne miesto, kde sa sušené šípky. Maslo bobule na rovnú plochu s jednou vrstvou. Je dôležité, aby každý zárodok bol prístup vzduchu, a tak sa snažia slobodne ako možné od seba umiestniť všetky plody. A hlavne nelejte šípky v niekoľkých vrstvách, povedie to k hnijúce proces. Na ovocie by nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Miestnosť by mala byť v teple a suchu.
Vzhľadom k tomu, suší šípky v rúre?
V podmienkach bytu, kde nie je priestor pre na dlhú dobu, aby sa rozložil šípky pre prirodzené sušenie, tento proces môže byť vykonané v rúre. Výsledok je dobrý, všetky vitamíny a minerálne látky sú zachované v hrozne. Na pečenie rozloží šípky jedna vrstva a veku v sušiarni 8 hodín pri teplote 45-60 ° C, Všimnite si, že v priebehu tohto procesu, dvierka rúry by mala byť mierne otvorené, aby vlhkosť odparí sa. Každú hodinu miešať bobule na plech. Aby sa uistil, že Berry je úplne suchý, zatlačiť prstami, mal by ľahko rozpadať. Vedľa šípky robiť "para". Pre tento horúci ovocie naleje do drevenej debny, ktoré s vekom a nechať po dobu 72 hodín. Potom zalejeme plátenných vrecúškach.
Pokrok nie je v pokoji. Ak chcete pomôcť hostesky sú teraz priemysel produkuje elektrickú sušičku, ktorá môže byť ľahko a rýchlo suché ovocie, zeleninu a bobule. Vzhľadom k tomu, sušené šípky s týmto zariadením? A rovnako ako v peci, ale nepotrebujú, aby otvoril dvere. Šípek umiestni do prístroja, čerstvé ovocie je transformovaný do sucha po dobu 6-8 hodín pri teplote až do 70 stupňov.
Mikrovlnná rúra a šípky - veci nie sú kompatibilné
Mnoho ženy v domácnosti sa snaží suché plody divokej ruže v mikrovlnnej rúre. Tým je nemožné. Okrem toho, aby sa žiarenie zabije prospešné vlastnosti plodov, a ich technológie spracovania sám je prerušené. Šípek v mikrovlnnej rúre dopadá zle vysuší von a úplne vnútri surový. Udržuje tak dlho nebude jarabinu, budú rýchlo hniť.
Teraz viete, ako sa suší šípky. Zostane teraz správne uložiť. Pre tento účel používať látkové tašky alebo plastového sudochki s tesniacim vekom. Piť celý rok liečivú aromatický čaj z bokov a byť zdravý.
Similar articles
Trending Now