Hruška v sirupe na zimu: podrobný recept

Hruška v sirupe , v zime je často žne v domácnosti, ktorí majú radi chladné obdobie jesť sladké a mäkké ovocie HOMEMADE. Je potrebné poznamenať, že všetky práce vynaložená na výrobu tejto neobvyklej dezert, je úplne oprávnené. Potom, čo všetky konzervované ovocie sú veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, môžu dokonca byť použité na prípravu rôzne koláče, sušienky, ovocné nápoje a tak ďalej.

Ako vyrobiť domáce zákusok "Hruška v sirupe"

Potrebné ingrediencie:

• zrelé hrušky akéhokoľvek stupňa v malom meradle - 1,5 kg;
• vanilkový cukor - 7 g;
• cukor - 400 g;
• čistená pitnej vody - 3 l;
• kyselina citrónová alebo citrónovej šťavy - 1 čajová lyžička alebo Vz ovocie.

Voľba vlastnosti hlavný produkt

Pear sirup v zime môže byť zozbieraná z akýchkoľvek ovocných odrôd. Tie možno zakúpiť v obchode, a môžu byť použité z vlastnej záhrady. Hlavnou požiadavkou je, aby čerstvý produkt nebol príliš mäkké a prezreté. Koniec koncov, vytvoriť krásny a veľmi chutné prípravy, je nevyhnutné, aby základný produkt nestráca svoj tvar.

spracovanie ovocia

Pred hrušky v sirupe, v zime je odoslaný Už do sklenených nádob sterilizované, ktorých hlavnou zložkou je potrebné zaobchádzať opatrne. To si vyžaduje, aby sa 1,5 kg drobného ovocia, je dôkladne umyte teplou vodou a potom rozreže na 4 časti, čím sa odstráni všetky kosti, páčku a iné tuhé prvky.

Spôsob prípravy sirupu

Sirup k tomuto domácich sladkých výrobkov je pomerne jednoduché. K tomu, naliať do veľkej panvici 3 litre čistenej pitnej vody, pridá sa cukor a bublala varu. Koniec koncov uvoľnený produkt topí, musíte ísť k okamžitému vytvoreniu polotovaru.

tvorba dezert

Hrušky v sirupe bola zima zberalo efektívne získať chutné a maximalizovať zachováva všetky prospešné vlastnosti, variť na plyne by nemala byť. Za týmto účelom, čerstvé ovocie vyžadujú pevne dať do sterilizovaných pohárov. Vedľa je nutné naliať varu sirup pripravený vyššie, a udržiavať ich v ňom asi 7 minút. Potom sa požaduje, aby kvapalina naliať späť do panvice a varu, a nechať hrušky v banke. Tento postup je vhodné opakovať aspoň 3x. Okrem toho, v poslednej cukrového sirupu dodatočne odporúčané naliať vanilínu a kyseliny citrónovej (k dispozícii šťavy).

Ak sú všetky hrušky úplne vyplnená cukrový sirup, musia byť hermeticky váľať kryty, a potom opatrne pomocou manžiet, obráťte poháre hore nohami. V tejto polohe je obrobok odporúča perinu a necháme v ňom až do vychladnutia. To môže trvať asi jeden deň. Kedy by mal byť čas dezert dal v temnom a mierne chladnom mieste.

Ako priniesť k stolu

Hrušky v sirupe sa stali nevhodné na spotrebu je už po 1 mesiaci. Tento dezert by mal byť predložený k stolu spolu s horúcim čajom, vdolky, toast, pšeničný chlieb, alebo len preto, že.