Rich Moderné domácej kuchyne. Recepty niektorých pokrmov sú veľmi populárne. Napríklad, tento sa týka takých známych pokrmov, ako mäsové guľky. Táto misa, ktorá je pripravená z rýb alebo mletého hovädzieho mäsa. Vyskytujú sa takmer každý národ. Niekedy zamieňaný s karbonátky fašírky. Odlišuje od neskoršieho prítomnosť rôznych prísad do mletého mäsa: zelenina, obilniny, atď. Namiesto ryže niekedy dať zemiaky, obilniny, a to aj sušené ovocie. Karbonátky dlhé stala obľúbenou a populárne pokrm. Ich chuť, spravidla môže uspokojiť aj tie vyberavý gurmána. Avšak, to môže byť zvýšená pridaním rôznych korenín alebo omáčky. O to teraz a porozprávame sa.
Ako posilniť chuť jedlo?
Ako korenie sa často používajú cesnak, cibuľa, soľ, korenie, atď jeden z najlepších korenia. - omáčkou. Najčastejšie je omáčka. Niekedy sa pripravuje súčasne s hlavný chod. Existuje veľa polevy na hamburgery a karbonátky. Tesne pod pohľadom na niektoré z nich. Tento druh korenia neignorujte ako omáčka môže zvýšiť chuť vašej karbonátky, že sa im charakteristickú chuť.
omáčka recept
Dve cibule nakrájané a orestujeme na panvici. Rub pár mrkvou a pridajte do rovnakej. Dať lyžicu múky a štipku cukru, nalejeme paradajkový pretlak alebo šťavu. Zamiešame. Po rozpustení paradajkový pretlak, pridajte smotanu (150 g). Znovu zamiešajte a naliať vodu. Keď je omáčka pre karbonátky začne variť, pridajte korenie. Voda môže naliať je odparenie. Potom sa dal na panvicu a smažiť karbonátky činili je v konečnom omáčkou. Všimnite si, že ak ste odstrániť alebo pridať ľubovoľnej zložky, potom sa vaše jedlo bude mať úplne inú chuť.
Mäsové guľky s omáčkou
V túto chvíľu nie sme len hovoriť o tom, ako variť omáčku pre karbonátky, ale tiež skúmať recept hlavné jedlo. Jeho zvláštnosťou je to, že omáčka pripravovaný v spolupráci s karbonátky. Takže, libra akéhokoľvek mäsa zvitok spolu s cibuľou. Na požiadanie, môžete pridať vajcia. Hniesť všetko dôkladne a tvorí produkt ručne. Je žiaduce, aby surové karbonátky váľať v múke, takže nemajú rozpadnúť pri varení. Potom, čo je stanovené v predhriatej panvici, smažiť každej strane po dobu troch až piatich minút. Veko Kryt je kontraindikované, alebo sa rozpadne. Po tom, zalejeme vriacou vodou, pridáme trochu korenia a dusíme na miernom ohni za desať až pätnásť minút. Teraz sa pripravuje omáčka na karbonátky. V polstakane vodou (najlepšie teplé) zriedený lyžicu kyslej smotany a premiešajte, pridajte položku. lyžice múky. Hniesť dôkladne, aby sa zabránilo hrudky objavil. Tu je pripravený omáčka na karbonátky. Nalejte ju do misky, prikryjeme a trepe sa dobre premiešajte. Dusíme počas pätnástich minút na miernom ohni.
Ako omáčky často používajú paradajkovú omáčku. On dáva zvláštnu chuť na karbonátky. Na panvici, taveniny 50 g masla, a pridajú sa 2 lyžice. lyžice múky. Opatrne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky objavil. Vybratie z tepla Táto zmes naliať 400 gramov kyslej smotany a umiestnite ho na tanier. Akonáhle dôjde k varu, pridáme pre-mix múky a vyprážané na oleji. Keď sa homogénna hmota, pridajte pár lyžíc paradajkového pretlaku. Ready omáčka by mala byť oranžová.