Ako variť kubánske Sandwich?

Cuba - nádherný ostrov, známy pre svoje víno, rum a tabak. Je to veľmi chutné a rozmanité kuchyne, ktorá je si pamätal každý, a nadchne aj tie pokazené turistov. Článok predstavuje hlavné pokrmy kubánskej kuchyne a je popísaná v recepte tak veľkého desiatu, pretože kubánskej sendvič.

Vlastnosti exotickej kuchyne

Hlavné jedlo na ostrove slobody - je mäso, obilie a plody mora. Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso variť lahodný steak, doručovať podľa špeciálnych omáčok. Tajomstvo varenia tradičné omáčky sú známe iba zo strany Kubáncov, ktorí pripustili, že niektoré z jedál, ktoré si požičali od španielčiny a málo transformovaných pomocou pridania ďalších korenie, horúce korenie a mäso.

Reštaurácia poteší turistov rad príjemných gastronomických zážitkov, tu ponúkajú chutné pokrmy, a to nielen národné, ale aj európskej kuchyne. Tu sú najznámejšie riadu:

• Paella. Hoci tento pokrm je pôvodom zo Španielska, miestne verzia neprináša o opaku, je to tu, ktorá predstavuje celý rad receptov s prídavkom šunky, kôrovcov a ďalších morských živočíchov.

• Pikadilo a la abanera - A mleté hovädzie mäso, zatushennaya v slávnom kreolskou omáčkou. To je zvyčajne privádzaný do tortilla s ozdoba (ryža alebo iných. Zrná).
• Tamale - roláda z bravčovej panenky s aromatickým korením, pre testovacie vziať kukuričná múka, čo misu hrudky.
• Le hon asado - bravčová pečienka, a pečený je takmer úplne na vytvorenie hustej kôry. Podáva sa špeciálnou omáčkou mojo (to môže byť červené alebo zelené, v závislosti na zložkách), tento marináda je vyrobená z olivového oleja, cesnaku, paradajok a petržlenovou vňaťou.

Určite každý si pamätá, že Kubánci dorazil v sovietskom období v ZSSR, ktorí sa dozvedia, a ktorý - aby videl to mesto s jasnými socialistických myšlienok. V kubánskych študentov mal zvláštny pokrm, ktorý nazvali "impingao". Kubánska sendvič bol naozaj jedným z najobľúbenejších občerstvenie, ktoré ošetrili všetky spolužiakmi. Oni sú stále populárne po celej Kube, sú pripravené podľa tradičnej receptúry, ktorú sme vám poviem hneď.

Kubánsky sendvič Zloženie

Sandwich - tento predjedlo, ktorý k nám prišiel z Ameriky. Hlavný rozdiel od našich sendviče sendviče je to, že sa skladajú z niekoľkých vrstiev chleba a náplne, zatiaľ čo my pripravíme sendviče jedného krajec chleba.

Kubánska Sandwich (foto vidíte hore) z bravčových kusov. Je to celkom veľký snack, plnené mäsom a ďalšími zložkami. Vypracovať skutočný kubánsky sendvič, potrebujeme nasledujúce sadu produktov: chlieb prípitok (6 ks), bravčové mäso (to je lepšie, aby časť tuku) - 450 g bieleho vína - 2 polievkové lyžice. . L, zelený šalát (veľké listy budú vyzerať lepšie), cesnak - 5 klinček, citrónová šťava, maslo a rastlinný olej, korenie (oregano, soľ, cukor, horčica, paprika, čierne korenie).

Je nutné, aby sa vytvoril priestor pre prípravu nepotrebných vecí, a my potrebujeme rúra na pečenie a občerstvením grilu.

Kubánsky sendvič: recept krok za krokom

Takže, po príprave potrebných ingrediencií, môžete začať proces samotný. Byť pripravení na skutočnosť, že kubánsky sendvič pripravuje nie tak rýchlo ako iné občerstvenie.

Krok 1. Zmiešajte soľ, cukor a horčice, trieť hotovú mäsovú zmes a dať do chladničky po dobu 4 hodín. S touto marinádou bravčového obrátiť mäkké a šťavnaté.

Krok 2. Po dobe sme získali bravčové mäso a utretie papierovým uterákom, potom jeho ďalšie zatierali so zmesou rozťahovanie. olej, paprika, oregano, horčice a korenie.

Krok 3. V pekáča, zalejeme bielym vínom a citrónovú šťavu, cesnak plátky na vrchole zaspávanie. Teraz si môžete dať mäso. To by malo byť polovica hodiny piecť pri teplote nie vyššej, ako 170 °.

Krok 4. Hotový mäso treba rezať na tenké plátky. Na krajci chleba dať šalátu, dať druhý plátok, a na ňom - mäso. Pokrývajú znova plátok toastového chleba a osmažíme sendvič na grile (môžete smažiť a panva, rozpustiť ju vopred trochu masla).

malý trik

Rovnako ako ostatné typy sendvičov, kubánska možno tiež kombinovať s rôznymi náplňami. Pre zmenu, doporučujeme pridať trochu mäsa uhorky, a to sa ukázalo šťavnaté desiatu, môžete použiť vyprážané sladkú papriku a cibuľu. Mäso je perfektný a pridávanie cherry paradajky, znížiť na polovicu.