Ako ocot esencie zriedenej až 9% ocot: všetky geniálny - stačí

Niektoré ženy v domácnosti sú skreslená, aby ocot, naivne veriť, že by bol nutný iba v letných a jesenných mesiacoch, po dobu marinovanie zeleniny. Octová esencia - nepostrádateľným nástrojom v kuchyni pre všetkých, ako pre začiatočníkov a ponúka skúsenosti, hostesky.

Ocot - a to nielen pre zeleninu

Č kyselina octová a zavedosh cesto, a mäso alebo ryby nie je zamarinuesh a chutné šalát "Korean" nemôže robiť. Stručne povedané, ocot - nenahraditeľná vec. Väčšina z nás držal dom ocot koncentráciu 70%. Chodí všade.

Prečo platiť viac?

Police sa nachádza proti vode - 6, 7, 9 percent. To znamená, že výrobcovia sa snažili pre vás a zapálil octová esencie na požadovanú koncentráciu. To znamená, že budete musieť platiť za vodu. A mnohí sú ochotní zaplatiť viac, pretože nevedia , ako k chovu octovú esenciu až 9% ocot. A ocot je požadované v takej koncentrácii pre väčšinu pokrmov. Ako je to možné?

A že fľaša?

Po prvé, budete potrebovať dobrý pohľad na etikete kúpil fľašu. Musíte pochopiť, čo kúpiť. Až potom môžete vyhľadávať informácie, ako je zriedený ocot esencia 80% až 9% ocot. V závislosti na tom, či je koncentrácia látky, ktoré ste zakúpili, budete musieť pridať presne odmerané množstvo vody. Výrazne odlišné inštrukcie, aby sa rozpustil 70% octová esencie až 9% ocot. V tabuľke možno zobraziť na vlastnom labeli. Typicky, rozmery sú tam v gramoch, ale nie každá žena v domácnosti v kuchyni mať také presné váhy a meracích prístrojov. Zmerajte čaj alebo lyžicu. Nezabudnite, že lyžička fit 5 gramov kvapaliny v lyžicou - 18 za predpokladu, že lyžička je plná až po okraj.

Pamätáme si školské kurikulum

-Li žiadne pokyny butylky štítkov, budete musieť vrátiť pamäť v mojich školských rokov a pre výpočet podielu jeho vlastné. Nie je to tak ťažké.

Tak, napríklad, musíme sa naučiť, ako riediť octová esencia až 9% ocot. Kvapalina kŕmiť nás obsahuje 70% octu. kvapalina rozvedený treba presne 100 ml. Tak dostaneme rovnice:

70 ---- 100

--- 9 x

V prípade, 9 - To je správne koncentrácia octu, 100 - správne množstvo octu na konci 70 - koncentrácie éterických olejov, a "x" - jeho množstvo.

Na vyriešenie rovnice, musí byť číslo vynásobí medzi zdola nahor (9 x 100) rozdelená na hornú a množstva druhej diagonály (70) o diagonálne.

To znamená, že (100 * 9) / 70 = (približne) 12,5.

V dôsledku toho, pre získanie 100 ml octu 9%, je potrebné, aby sa trochu menej lyžice 70 percent octu a doplní potrebné množstvo vody bol rovný 100 ml.

Tak možno vypočítať akúkoľvek koncentráciu octu s podmienkou, že, rozvedené kompozícia bude 100 ml. Ak chcete, menej, potom budete musieť vziať iný algoritmus zložitejšie.

Vziať ďalšie zložité vzorce, ktorý sa pozerá na list takto:

O = Cove;

k = (K1- k2) / K2.

Píšeme znak.

A - je množstvo informácií, ktoré majú ocot;

S - objem vody, ktorý pridáme k podstate;

k1 - je koncentrácia octu v existujúcich percentách;

k2 - požadované koncentrácie octu na výsledku.

Ako počítať? Napríklad vo forme zriedeného octu podstate až 9% ocot?

Z 80 percent octu musíme dostať 9 (80-9) / 9 = 7,8.

Takto definujeme, že pre získanie koncentrácie 9% až 80%, musíme brať asi 8 dielov vody a 1 diel octu. Môže byť akákoľvek časť toho istého opatrenia - lyžica, lyžička, sklo, atď ...

Ak máte počítať sami nemajú čas alebo nechcete, môžete použiť nasledujúce tipy.

1. Musíme 30% koncentrovaný roztok? Sa rozpustí v pomere 1: 1,5, pričom 1 diel - to je podstatou 1,5 - voda.

2. Za účelom výroby kyseliny octovej kosloty s 10% kyslosti je nutné zmiešať 1 diel esencie 70% s 6 dielmi vody.

3. Ako sa riediť octová esencia až 9% ocot? výzvy tabuľka, ktorá musí byť zmiešaný s vodou v pomere octovej podstate 7 až 1.

4. K roztoku sa nakoniec otočil 8 percent octu, je potrebné pripojiť 8 dielov vody na jeden diel esencie.

5. Ak budete dodržiavať zmiešavací pomer 1: 9, dostanete octu 7%.

6. Mierne kyslé 6% roztok vyrobené podľa schémy 1 až 11.

7. Keď sa pridá do čistej vody (13 dielov), 1 diel 70% octu, potom sa získa roztok, 5 percent na výstupe.

8. Zvýšením množstva vody na 17 dielov, pripraviť 4% octu a.

9. Najslabší koncentrácia (3%), získané zmiešaním 22,5: 1.

Prečítať a zoznámiť sa so všetkými týmito jednoduchými spôsobmi, nebudete už diviť, keď sa náhle nájsť v zozname zložiek potrebných nízku koncentráciu octu. V extrémnych prípadoch môže používať online kalkulačky.