Juice "šťava": Harm a výhody

Predtým na pultoch možno nájsť trojlitrového JAR apple, hroznovej a paradajkovej šťavy. Niekedy na jar, ktoré sú spojené s brezy, ale vzhľadom k jeho bledo žltú farbu, nemohol dosiahnuť popularity.

A čo je najdôležitejšie, všetky šťavy sú skutočne prírodné. Boli vyrobené zo sezónnych surovín, ktoré rastú v krajine. Jablkový džús je produkovaný vo veľkých množstvách v období od neskorého leta do neskorej jesene, až sa zhromaždia celú úrodu. Výroba hroznovej šťavy padol na úrody v vinice. Podobne vyrába paradajkovej šťavy. Za sovietskej éry, nebolo ananás, pomaranč, banán alebo džús šťava. Ako ovocie, ktoré boli vykonané také nápoje, nepestuje a nepestujú do dnešných dní na území nášho štátu. Takže pred vami hovoriť o nebezpečenstvách a výhodách šťavy, skúsme pochopiť, ako a z ktorých sa vyrába.

Zloženie šťava šťava

Ak si myslíte, že balíčky v týchto štiav obsahovať nejaké ovocie. To môže byť, napríklad, banánu, jahody, hrušky a kivi, ananás, mango. Ale prepáčte, kde sa v banáne, kivi, mango alebo ananásového džúsu? Skúsme si kúpiť kilo banánov rovnakého domu a vytlačte šťavu z nich. Veľa práce? Samozrejme, že nie. To isté platí aj pre iné plody, ktoré sú prezentované v prostriedkoch často šťava zmesi. K ich konzistencie bola kvapalina, ktoré sa často pridávajú do jablkovej šťavy. Skôr sa vychádza z a produkovať podobné nektáre. A to je v najlepšom prípade. Vzhľadom k tomu, väčšina výrobcov sa pridávajú do prostého úspory vody. A predsa! Šťava pripravený. Piť a obohatiť svoje telo vitamínmi. No, docela bezohľadní výrobcovia môžu obmedziť emulzií a môžu byť z každého obľúbeného detského nápoj "Jupiter", ktorý podarí dať pozor na šťavu.

Výrobné postupy Výrobca šťava šťava svedomitý

Takže, na výrobu 1 tony šťavy šťava nevyhnutné spracovať 0,5 ton jabĺk. Tiež pridal mango koncentrát, cukrový sirup, vodu a kyselinu citrónovú. Všetky ingrediencie sú tepelné a tepelné spracovanie pod vysokým tlakom. Tepelné spracovanie je nevyhnutné pre odstránenie rôznych škodlivých mikroorganizmov, aby sa zabránilo proces fermentácie už v baleného produktu. Čím vyššia je teplota spracovania, tým menej času je potrebné. Ale tým výrazne znižuje kvalitu šťavy. Niektoré z týchto metód je nahradený krátkodobé sterilizáciu. Ale je vhodná iba pre tých šťavy, ktoré sú určené pre plnenie do fliaš. Bezprostredne pred balenie šťavy pasterizácia prihrávky. Ďalej je plnené vo fľaši pri teplote nie nižšej ako 80 stupňov a predlžuje ďalší pasterizačné krok a chladenie.

Šťava šťava. Kalórie, tuky, uhľohydráty, proteíny

V priemere, v 1 litri balenej šťavy je štyri poháre kvapaliny. Celkový jeden džúsu asi 28 g sacharidov, 4,4 g proteínu, a 0 g tuku. Jeho kalórií je cca 113 kalórií. Ako vidíte, je to vitamínov neprejde do kúpených džúsov. Hoci mnohí výrobcovia majú opačný písanie na etiketách svojich výrobkov. Vychvaľovať výhody produktu, čo ukazuje, ako je obohatený o vitamíny A, B, C a mnoho ďalších.

Harm a výhody šťava šťava

Po zvážení výrobu džúsu šťava a jeho zamestnanci nemôžu hovoriť o výhodách produktu z procesu, ale skôr naopak. Ak boli predtým kúpenej džúsy považované za vysoko kvalitný a užitočný produkt, ale v súčasnej dobe je vo vážnych pochybností. A pediatri neodporúčame piť štiav také deti v ranom veku, ale skôr upozorniť a radia mamičkám zdržať nich.

Ak chcete naozaj získať čo najviac šťavy, dostať odšťavovač a experiment doma zdravie pre seba a svojich blízkych.