Zázvorové pivo ako liek na rad chorôb

Žijúci v Indii, naozaj mi chýba slovanský jedlo. Samozrejme, že tu nájdete reštaurácie, ktoré ponúkajú turistov i miestnych bieloruskej bramboráčky alebo ukrajinský boršč, ale všetky rovnaké, produkty, ako je Bielorusko, nie tu. Preto je nutné, aby sa prispôsobili miestnym jedlom a pitím. Indovia sa obvykle pridávajú do potraviny chilli, kurkuma a zázvor. Recepty pre takmer každého pokrmu vyžadujú použitie vonných korene.

Rozmanitá množstvo korenia patrí tento výrobok. Rýchlo a ľahko nájdete nielen čerstvý koreň, ale jeho marinované, mletý a vložiť formulár. Prekvapivo to nie je tak časté zázvorové pivo. Ako som už vysvetlil miestnej domorodý ľud, to je vzhľadom k prítomnosti koreňa v potrave, takže všetky živiny ľuďom dostať sa odtiaľ, a spoločných nápoje, dokonale hasí smäd, sú také, že šťavy cukrovej trstiny a kokosové vody.

Avšak, v niektorých miestach si môžete nájsť malú firmu alebo dokonca domácnosti, výroby uhoriek koktaily a zázvorové pivo. Indický nápoj s voňavou koreň, produkujúce všetky tradičné pravidlá. Prvé voňavé koreň premyje a vyčistiť. Potom, každý kus je trela na strúhadle. Keď je nádoba bude dostatočné množstvo zázvoru, je naplnený vodou. Po určitú dobu (cca jeden deň), uvarená tento nápoj. Kvapalina sa potom rozdelí do niekoľkých oddelených nádob.

V závislosti na zložení budú pridané rôzne prírodné prísady a korenie do zázvorového piva. Tradične to je považované za nápoj s medom a limetkou. Obrovská popularita limonády, v ktorom je indický korenie chatu masala. Obsahuje nasledujúce zložky: jodidovaná soľ, a čierne, mango prášok, rasca, listy mäty, čierne korenie a suchý zázvor, koriander, semená granátového jablka, chili, muškátový oriešok, klinčeky, kyselina citrónová a asafatida. Preto možno povedať, bez preháňania, že varené s prídavkom zázvorová limonáda korenín stane kokteil.

Avšak, tam sú tradičné metódy extrakcie užitočných vlastností voňavé koreňa. Mimochodom, je to korenie je skvelý liek, bohaté na vitamíny a antioxidanty. Dokonca aj v staroveku si všimol jeho liečivé vlastnosti a schopnosť liečiť uhryznutie od jedovatých zvierat. Preto je veľké množstvo liekov a tradičnej medicíny, zahŕňa do svojho členstva zázvoru.

Ako pripraviť zdravý nápoj z tohto pikantné koreňa domu? K tomu potrebujeme malý kúsok korenia, citrónu alebo limetky, med alebo cukor (ak ste, rovnako ako ja, máte chuť na sladké) a trochu trpezlivosti.

Spočiatku sa zbavíme zázvoru kôry. Byť varovaní, že koža priľne k ovociu, takže to nie je najlepší strih a škriabať. Ďalej, na jemnom strúhadle votrite späť alebo jednoducho rozseká ju. Pripravený s teplou vodou (teplota by nemala byť vyššia ako 70 stupňov Celzia, pretože vriaca voda zabije mnoho užitočných vlastností zázvoru) a vyplniť rezu hmoty, na ktoré sa vzťahuje veko kontajnera, čo vylúhovať určitý čas. niekedy nechám po dobu 8-12 hodín. Mnohí veria, že to bude stačiť, a 2 hodiny. To všetko závisí na tom, vôní a chutí, že chcete byť, ak sa vám páči viac pikantné a štipľavú chuť - udržať dlhšie. Ďalej filtruje som pohárik a pridajte vápno a med podľa chuti. Zázvorové pivo pripravený!