Vrecká z jarné závitky: najlepšie recepty

Mardi Gras - báječné dovolenky. To neexistuje nikde inde na svete. A toľko druhov palaciniek, ako karneval, ktorý je nepravdepodobné, že vidieť. Vrecká z jarné závitky - originálne a krásne dodávka chutných pokrmov. Táto možnosť bude stredobodom na slávnostnú tabuľu dekoráciu, a to nielen na fašiangov.

Na riad "vrecia nosenia jarných závitkov absolútne žiadne tenké palacinky. Pozrime sa na niektoré dobré recepty.

Klasické tenké placky

Pre ich prípravu budete potrebovať: mlieko a múku - Dva poháre, vajcia - 2 ks, štipku soli, pol umenie .. l. cukor a rastlinný olej.

Pripravte si dostatočné množstvo cesta. Rozšľaháme vajcia so soľou, cukrom, maslom a mliekom, pridáme preosiatu múku a kým hmota bola bez hrudiek. Ak ste bič rukou na začiatku, je lepšie, aby sa tuhé cesto, pridáme trochu mlieka v ňom. Potom to bude mať viac jednotnú štruktúru.

Rozohrejte panvicu dobre, kefa s trochou oleja a zalejeme ho polpolovnika test. Malo by byť dobre šíri po povrchu, aby čo najviac tenké placky. Vrecia plnené plnkou, robia to najlepšie.

Smažiť palacinky z oboch strán dozlatista. Skladací promazyvat ich masla pre jemnosť a bohatšie chuti.

kukuričná múka

Tieto placky majú pikantnú smotanovú chuť a krásny slnečný farby. Musíte: zmes pšenice a kukuričnej múky (pol šálky na tretiu pohár), 1 polievková lyžica. 10% smotany, štipka soli a sódy, trochu cukru, 75 g masla.

Rozpustíme maslo v panvici, pridať na vajcia a dobre biť s obsahom cukru, soli a sódy. Bez prestania zasahovať, úhľadným tenkým prúdom, zalejeme smotanou a pridáme preosiatu múku. Miešajte, aby sa zabránilo hrudky, a nechajte stáť asi hodinu, pokrytý fóliou alebo uterákom. Pečte v predhriatej predtým olejom vymastenej panvici na oboch stranách.

Ak chcete vytvoriť skutočnú dovolenku si môžete pripraviť rôznofarebné vrecia jarné závitky. V skutočnosti to nie je ťažké, ale vyzerá to v pohode.

Palacinky s cviklou

Na prípravu žiarivo červené, ružové palacinky budú musieť: jeden malý repy, 2 vajcia, šálka múky a pohár mlieka, trochu cukru a soli, citrónovú šťavu a rastlinný olej.

Nastrúhame repu na strúhadle a stlačiť šťavu cez tenká, zložený v troch vrstvách, pridáme citrónovú šťavu. Metla získané s vajcami, cukru a soli, kým uniforme. Pridáme preosiatu múku a uhnetieme do tuhého cesta. Pridaním mlieka k výslednej hmoty, dosiahnuť dostatočne kvapalný stav a poter, ako obvykle. Pripravte si desiatu palacinky s hubami. Tašky prísť v dôsledku veľmi krásne ružové alebo červené (v závislosti na šťavnaté repy). Predkladaný stolové dekorácie.

Palacinky so špenátom

Z nej sú získavané krásne svetlo zelené tašky. Môžete použiť čerstvé i mrazené špenát. Vezmite: veľkú hromadu, jedno vajce, pohár mlieka a múky, štipku soli a lyžičku rastlinného oleja. V prípade potreby môžete pridať bylinné korenie (talianska, olivový), nie viac ako núdzi.

Špenát libra v trecej miske mlieť alebo Kašovitá stav v mixéri. Do nej zvyšok prísad a hnetie do jednotného cesto kvapalnom médiu. Ak ste práve nakrájajte zeleninu, farba nedostane ani tak byť istí, že je všetko v poriadku grind. Pečieme ako zvyčajne.

čokoládové palacinky

Vrecká z jarné závitky môžu byť sladké. Piecť čokoládový dezert s tovorogom alebo ovocím vnútri a vaše deti budú mať radosť.

Pripravte cesto podľa klasického receptu, stačí pridať 3 Art. l. cukor a kakaový prášok. Hnetie až do požadovanej konzistencie a farby, pre viac nasýteným farby, pridať ďalšie kakao. Smažiť na horúce panvici po dobu niekoľkých minút na každej strane. Tento pokrm bude ideálna náhrada dokonalého dezert.

Môžete variť veľa rôznych farebných variantov palacinky, s použitím prírodných produktov, ako je mrkva na oranžovú, čučoriedky - pre lila. Tiež, ak budete chcieť, môžete použiť potravinárske farbivo. Jednoducho rozdeliť hotového cesta do niekoľkých častí a každá pridať obľúbenú farbu.

Čo je vnútri?

Používajú rôzne polevy variť jarné závitky. Vrecká sa líši od iných spôsobov skladania, ktoré môžu držať viac tekutej hmoty. Preto môžu byť prepustené, a šaláty ako "Olivier" s chobotnice a morských plodov, mäsa a mnoho ďalších.

Najbežnejšie náplň pre tento pokrm je zeleninová polievka, ktorá môže byť ľahko zabalená do lievance. Vrecia s kuracím mäsom a šampiňónmi v smotanovej omáčke je veľmi populárne, pretože sú neuveriteľne chutné.

Môžu byť tiež plnená týmito náplňami:

• Solené losos a kyslou smotanou.
• Avokádo, slaninou a cesnakom.
• Tvaroh a zelenej.
• Kuracie mäso, šampiňóny a syrom.
• Kurča s ananásom.
• Tvaroh s hrozienkami.
• Ovocie vo vlastnej šťave.

Vlastne možnosti len obrovské množstvo, a sú obmedzené len na vašej fantázii.

nápady

Táto miska sa varí veľmi ľahko - uprostred lievance je položený náplň a hrany sú upnuté na vrchole, tvoriace sáčok, odtiaľ názov misky. Zaistite je v niekoľkých smeroch. Najpopulárnejší - cibuľa stonku, ktorý pred tým budete musieť Blanch získanie mäkkosti. Viazaný to na spodnej časti palacinky, hryzenie hrany. Môžete zviazať stonky petržlenu alebo kôprom.

Ďalšie variant registrácia - dlhopisy vlákna syridlo syr "pigtail", kus nori alebo varených rezancov. Ak máte príliš jemný produkt pre lepenie a bojíte sa, že bude trhať - upevnite špáradlom pred tým, než palacinky.

Vyskúšať rôzne možnosti, a to jedlo je majstrovské dielo na akékoľvek dovolenku.