Víno Viburnum. Recept, poradenstvo, ochutnávka!

Domáce blok vždy vyznačujú chuťou. Týka sa to aj konzervácia a liehoviny. Možno, domáce víno alebo likér bude vždy víťaz v porovnaní s store-kúpil potravín. A to nie je ani skutočnosť, že je vyrobená s dušou. A skutočnosť, že všetky komponenty sú známe okamžite, ale nečítajú etiketu. Najneobvyklejší zo všetkých domácich vín je víno vyrobené z brusníc. príprava recept môže byť odlišný, čo vám umožní dostať sa absolútne žiadnu silu a chuť.

Všeobecné informácie o víne a varenie

Po prvé, musíte vedieť, že víno - to je výrobok z prirodzenej fermentácie. To znamená, pridajte vodku alebo lieh nie je nutné. Hoci niektorí ľudia stále trvajú na volajú kordialy a likérov domáce vína. Aj tak je ale reálny produkt má stále putovať sám. To znamená, že nie je výnimkou, a víno z Viburnum. Receptúra prípravy je pomerne jednoduchý:

• zrelé a premyje bobule do veľkého kontajnera mletia;
• výlisky (čo zostalo z ovocia) Položte na čistý tenká a vytlačiť šťavu z nich;
• Výsledná šťava a rozštiepené z Viburnum naliať do veľkej fľaše;
• naliať všetky rýchlosti cukru piesku 250 gramov na 1 kg koláče a šťavy;
• Necháme na teplom mieste pod gázu po dobu niekoľkých dní kvasiť.

Je veľmi dôležité, aby potom, čo začne kvasiť víno z kalina, recept navrhuje nasledujúce kroky:

• odstrániť gázu;
• Vložte zástrčku s tesnou trubicu;
• jeden koniec rúrky vloží do fľaše, druhá - pohárom vody;
• odišiel kvasiť po dobu ďalších 15-20 dní.

Najdôležitejšia vec - každý deň hýbať lezenie "hat" z bobúľ. Ak sa tak nestane, potom sa celá zmes zmení kyslé. Rúrka je potreba vypustiť plyn. V opačnom prípade, budú prevedené do kyslé zmesi vína, vzhľadom k tvorbe kyseliny octovej. Po 20 dňoch, proces fermentácie je všeobecne dokončená. V prípade, že chuť nápoja nie je príliš sladké, môžete pridať cukor tesne pred podávaním.

Víno recept z Viburnum pre lenivé

Pre tých, ktorí nechcú príliš veľa napätia pri výrobe vína, existuje iný rovnako účinný spôsob výroby. Všetky plody treba umyť dôkladne rozdrvené a dať na oheň, že pridá trochu vody. Po piatich minútach varenia, treba pridať cukor. Výpočet je rovnaký ako v predchádzajúcom spôsobe. Potom sa pridá všetok vodku alebo zriedený alkohol (3 liter sirup 0,5 jahodové nápoje), dal na tmavom mieste pod gumené rukavice. V skutočnosti, nebude to víno kalina, recept z ktorých je známe, že každý vinár a tinktúry. Hoci niektorí tvrdia inak. Avšak, to môže byť kvalifikované ako tichého vína s malým percentom alkoholu. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Dlhšie ako tri roky, nápoj nedrží, takže stratil všetky živiny, víno sa stáva kyslé. Než sa pripraviť víno kalina, uistite sa, že vyzdvihnúť kontajner s predstihom. V ideálnom prípade, ak je dub alebo jedľa barel. Takže víno získava zvláštnu chuť, vôňu a príchuť, pikantné, s tónmi koláč. Čím viac budete pridávať alkohol pri príprave silnejšieho výkonu a vína. Majte na pamäti, vopred.