Veggie Burger: recept

Ste presvedčení, že život vegetariánov - cukrom, pretože jedia len mrkvu, ale varené jačmeň? V skutočnosti, v knihe receptov s ventilátorom zeleninových pokrmov receptov, nie menej ako väčšina mäsožravcov. Diétne zraz chutné sójové hamburgery a Veggie Burger. Áno, počuli ste dobre, tie ohromujúce a voňavé. Dokonca aj presvedčenie by nemalo zbavovať osobu práva na gastronomického potešenie. Dnes vám ukážeme, aké možnosti sú správne "buchty s sezamovým semienkami" možno nájsť v populárnych reštaurácií. Ale my sa nezastaví, pretože sa chceme naučiť variť tento lahodný doma sám. сами. Takže Veggie Burger, pri pohľade v kaviarni a my sami.

natankovať proteín

Základom toho je populárny desiatu rezeň. Je to vďaka jej buchtu dostať šťavnaté a výživné. Samozrejme, že mäso nie je úplne vegetariánske menu, ale iné zdroje bielkovín nie je zakázané. Uvažujme prípad výroby o rezne z cíceru. организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Varené alebo konzervované, že dodáva telu s veľkým množstvom ľahko stráviteľných bielkovín.

jemnosti varenie

Takže, budete potrebovať 450 g cíceru. измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. V mixéri ho brúsiť, pridajte hrsť petržlenovou vňaťou. Teraz v šálke vyliať strúhanky a vajcia bič oddelene. и обжариваете на растительном масле. Vytvorené fašírky sú striedavo ponoriť v cestíčku a vyprážané v rastlinnom oleji. Pred koncom varenia ležala v hornej časti každej z nich kúsok syra. Pretrváva dokreslenie: dať na čerstvé žemli a naliať svoj obľúbený omáčkou. Súbor môže byť rukolou a cherry paradajkami.

So šampiňónmi a baklažán

Veggie Burger môže byť veľmi odlišné a prekvapivo chutné. Napríklad v Moskve si môžete kúpiť všade možne "Trou Vegetarian". Tento jedinečný slad rolka s rascou. Medzi oboma polovicami jej úkrytu šampiňóny a vyprážaným baklažánom, čerstvou zeleninou a bylinkami. To všetko nádhera je zakrytá kúskom syra a nakladanou uhorkou. A čo bez omáčky? Veggie Burger suchšie ako klasická, sa odporúča, aby im predložila napojená korenie fazuľa pasty alebo paradajkovou salsou.

Bun so zemiakovým rezeň

Delicious, praskal, že bude konkurovať aj ten najlepší voľbou mäsa. Vegetariáni ocenia jeho chuť presne ocenil. Hoci o dietichnosti by bolo možné argumentovať. Bun zapečené špeciálny recept, bez použitia oleja, mlieka a vajec. , в сухарной панировке. Avšak, zemiakový kotlety vyprážanie na panvici, na strúhanku suchárov. To doplní pečené baklažány a čerstvej zeleniny a pesto. Iba negatívne - nebude fungovať na cestách jesť túto vegetariánsky burger. Recept zahŕňa tabuľku vo formáte kaviarni, tabuľky, ako sendvič sa snaží rozpadnúť vo svojich rukách.

zeleninové fašírky

Mnoho z nich, takže každý z vás môže zvoliť možnosť, že najradšej. Veľmi chutné získané hamburgery repy. K tomu, aby pastu surové alebo varené zeleniny. Pridáva sa na žiadosť cesnaku a soli, vajcia a krupica. панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Vytvorené produkty Paneer v trojobale a vyprážané alebo pečené v rúre. Vegetariánske burgery hamburger - to je celý svet, ktorý predpokladá existenciu fantázie. Môžete ich variť kapustu a mrkvu, cukety a tekvice chuť s aromatických bylín, rôzne korenia, aby sa ostré alebo neutrálne. Vo väčšine prípadov sa tieto placky pripravený na masle. Avšak, ak máte obavy o kalórií vegetarián hamburgery, snaží sa ich upiecť v rúre, alebo variť pre pár. Chuťové zmeny, ale nie moc.

Vajcia a čerstvá zelenina

A budeme pokračovať v štúdiu návrhov, ktoré pochádzajú z majiteľov reťazcov rýchleho občerstvenia. Prívrženci zdravej výživy je stále viac a viac, takže nie je nič prekvapujúce, že nové návrhy sa objaví na trhu. Zvlášť spokojný s našimi inštitúciami, "Burger King". Veggie Burger sa podáva v siedmich prevedeniach. с протеиновой котлетой и шпинатом. Dôrazne odporúčame, aby ste skúsiť výživný recept s proteínom a nakrájame špenát. V skutočnosti - to je omeleta s greeny na ohromujúci drdolu. с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Budete tiež radi ponúknuť buchtu s cibuľou a hubami, výhonky a čerstvou zeleninou, s domácou majonézou a paradajkovou omáčkou.

Ind "Burger King"

Tento desiatu dnes bola spustená po celom svete. Niet divu, že v ďalekej Indii podivuhodnej má tiež svoju vlastnú sieť, kde si môžete vychutnať nádherný buchty s rôznymi náplňami. говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. To je miesto, kde väčšina obyvateľov nejedia hovädzie z náboženských dôvodov, a existuje aj značný počet spoľahlivými vegetariánov. Preto rastlina jedlo je veľký záujem.

Spoločnosť sa rozhodla nestrácať zo zisku, kde sa môže množiť a začal obrovský tok bezmäsitých hamburgery, ktoré sa skladajú z tradičných buchty, chilli a syrom, chrumkavej zeleniny a pikantné fazuľa. V ponuke sú cukety, mrkva a cibuľu, vyprážané. Sú ľahko pripomínajú syrové tyčinky a sú veľmi chutné. A doplnené rôznymi možnosťami cibuľové krúžky sú proste fantastické. Ak ste povedal, že buchta bez mäsa - je to nuda, to znamená, že táto osoba práve nepokúsil niektorú z vyššie uvedených.

grilovaná zelenina

Táto veta od počiatku až po súčasnosť sa láme všetky rekordy popularity medzi spotrebiteľmi. Nie je moc je nutné, aby najchutnejšie Veggie Burger. "McDonald" najprv rozhodol použiť ako náplň a čerstvej zeleniny pripravená na grile. Chrumkavé, krehké a chutné, dobyli prvýkrát. Okrem toho sa dobre čerstvé uhorky a špenát, mäta a ďalšie aromatické byliny. Obrovský výber omáčok bude tento pokrm je nielen najjednoduchšie, ale aj fantasticky chutné.

bun obilia a šťavnatý burger

Dáme posledný recept, ako urobiť vegetarián hamburger. Medzi možnosti, môžete si vybrať ten, ktorý je najbližšie. Takže, vdolky môže byť pečené v rúre doma. сахара и оставьте на 15 минут. Ak to chcete, vziať pohár vody a lyžičku droždie, pridajte 5 gramov cukru a nechajte pôsobiť 15 minút. Teraz hniesť cesto z celej pšeničnej múky (3-4 okná). на 30 минут для подъема. Rozdeliť do ôsmich malých guličiek a dať na 30 minút za výťahom. Zostáva v nákypu rúre dozlatista pri 200 stupňoch.

Hamburgery budeme viaczložkové. Na ich prípravu, sa pol šálky quinoa a varí sa po dobu 15 minút v osolenej vode. Pridajte 400 g fazule. Mash všetci kašu, pridáme šalotku, červenú papriku a ½ šálky mrazenej kukurice. K zlepšeniu chuti požadovanú rascu a papriku, citrónovú šťavu. All mix a pridajte vajcia. Rozdeľte zmes do 4 karbonátky. Môžu pečieme v panvici na masle alebo v rúre.

Dávame naše jedlo

Teraz to najzábavnejšie. Muffin treba ochladiť a strih. Na dolnej polovici nášho šírenia kotliet a zalejeme chilli omáčku. Ak nemáte radi korenené jedlá, môžete vynechať tento bod. Dokonale sa hodí ako vegánskej majonézu alebo hummus. Alebo môžete jednoducho namažte horčicu. Teraz môžete vyložiť čerstvej zeleniny. Perfektné červenou cibuľou a avokáda, bylinky a nakrájané paradajky. Pokrytie druhú polovicu drdola, a vaše jedlo je pripravené. Dokonca ani najhorlivejší fanúšikovia mäsa by sa zhodujú, že je to veľmi chutné.

namiesto záveru

Nie je nič jednoduchšie, než aby sa vegetariánsky burger. To nevyžaduje veľa úsilia, len ukázať, predstavivosť a premýšľať o tom, čo by ste chceli vidieť na chutnú buchtu. Zelenina, syry, vajcia, fazuľa, huby, bylinky - nič iné ako mäsa a rýb. V skutočnosti si môžete myslieť na tisíce možností. тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Rôzne omáčky a marinády pomôže diverzifikovať chuť i triviálnych produktov, ktoré im umožnia vytvoriť harmonický buket so sebou, ktorý tiež vplyv na konečnej chuti v najlepším spôsobom. Nebojte sa experimentovať a budete určite dostať svoje perfektné predpis. Zvyčajne, aj členovia rodiny môžu byť veľmi odlišné chute. Ale to nevadí, ponúkajú rôzne polevy, a každý bude robiť pre seba jemnú hamburger.