Varenie pečený losos

Salmon vlastnosť - jeho chutné, jemné mäso. Práve vďaka tejto vlastnosti, táto ryba je používaný s veľkým úspechom pre prípravu rôznych pokrmov. Plus, losos má vitamíny a živiny, ktoré robí to ešte atraktívnejšie pre ľudskú spotrebu. A pre tých, ktorí sledujú svoje postavy bude tento nízkokalorické mäso, len 183 kcal milovať.

Pečený losos v bylinkovej omáčke

800 gramov rýb nakrájame na malé kúsky a la carte, a dal ich do zapekacej misky (to je lepšie použiť keramický), ryby by mali byť založené na tesné. Top soľ, trochu korenia, pokvapkáme citrónovou šťavou.

Omáčka. V miske poraziť tri žĺtky a 300 ml smotany. Nastrúhame kôru z polovice citróna, pridajte dve malé lyžičky horčice a sekanej čerstvé bylinky (10 g kôpor, petržlen, estragón). Zamiešame.

Zalejeme rybie omáčku a pečieme 25 minút.

Losos pečený so zeleninou

Asi dve kilogram filet z lososa bolo narezané na kúsky s priemerom piatich centimetrov a dať na rúry kožou nahor.

Dve stredné cibule, dva sladká paprika a dve paradajky jemne nasekané a do šálky. Soľ, korenie, bylinky a koreniny pridať naplniť olejom (olej viac), a za stáleho miešania sa výsledná zmes kladený na hornej časti ryby.

Pečieme 50 minút. Počas tejto doby, bude zelenina a ryby dať šťavu, dokonale premočený, sa stáva veľmi šťavnaté a chutné.

Pečený losos s brokolicou

Pound losos netolstym nakrájame na kúsky, z ktorých každá rošt soľ, korenie, citrónová šťava z jedného zlatého. Písacie marinovaný pol hodiny, a potom sa spustí do už vriacej vody na sporáku a variť po dobu 10 minút.

Medzitým, brokolica (libra) umývanie, hodiť do vriacej vody a soli variť po dobu 10 minút.

Omáčka. Poraziť 4 vajcia, pohár mlieka a pol šálky smotany. Výsledná zmes rošt 150 gramov syra, soľ a orechy pridajte muškátový oriešok a korenie.

V pekáča dať rybu, dať varenú brokolicu a všetko zalejeme mliekom omáčkou. Pečieme po dobu 20 minút.

Losos pečený v alobale

Spočiatku, príprava omáčku. Squeeze šťavu z jedného citróna, pridajte lyžicu medu a rovnaké množstvo horčice. Pridajte korenie a soľ, dobre premiešajte.

Teraz lososie mäso nakrájame na kúsky, z ktorých každá zvhčují pripravenou omáčkou. Potom zabaľte do fólie oddelene. Pečieme po dobu pol hodiny. Pečený losos so špenátom dopadne dobre.

Pečený losos v smotanovej omáčke

1,5 kg lososa nakrájame na kúsky, korením a každý z nich je mierne depresívne pokvapkajte citrónovou šťavou. Necháme marinovať po dobu 15 minút.

Položte panvu na vysokú teplotu, naliať rastlinný olej a smažiť kúsky lososa jednej minúty na každej strane tvoriť kôru. Ďalej dať ryby do pekáča.

Omáčka. Zväzok zelenej cibuľky nakrájané a dať do hnedej masle. O minútu neskôr mu poslať veľkú lyžicu horčice, soľ, pridáme korenie a iné korenie a zalejeme pol litrom kyslej smotany. Dať omáčku podusíme po dobu piatich minút.

Výsledná omáčka naliať lososa, posypeme strúhankou a pečieme po dobu 20 minút.

Pečený losos. varenie steak

Omáčka. 4 krajce chleba (s výhodou biely) a umiestni sa do mixéra, pridajte rozmarín vetva, chumáč petržlenu, biele korenie. Tam tiež rošt citrónová kôra polovicu a naliať olivový olej (100 ml). Celú kotleta, ale nezapne na kašu.

Filet z lososa narezané na kúsky o požadovanej veľkosti, z ktorých každý pokrýva pripravenú chov, to pevne stlačenie kus musí byť úplne pokrytá.

Zdieľanie steaky škaredé Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečieme 20 - 30 minút (doba pečenia závisí na veľkosti steaky).

Dobrú chuť!