Varenie lososa recepty: chutné a zdravé

Vhodne varený losos stane "na čele tabuľky." Recepty na lososa sa nachádzajú v rôznych krajinách. V Taliansku lososa smažiť v teste v Japonsku - pozemky vo Fínsku sa pripraví marinovaný losos, a vo Švédsku - koláče a lososovú polievku. Existuje celý rad z lososa recepty: to môže byť dusené, varené, rôsol, dym, takže kebab, soufflé a dokonca penu. Pridajte lososa a šaláty, a ktoré sa získajú chutné lososa hamburgery!

Tu sú niektoré jednoduché recepty na lososa.
Všetky recepty z lososa sú nielen jednoduché pripraviť, ale aj veľmi chutné. Napríklad losos pečený vo fólii, vyznačujúci sa tým jemnou chuťou. Fólia v kuchyni je nepostrádateľným pomocníkom. Pokrmy, pečené v alobale, prakticky nepoužívajú tukov a preto sú diétne. Ale všetky živiny sú zničené iným spôsobom spracovania, dokonale zachovalé. Variť lososa pre tento recept, budete potrebovať nasledujúce produkty:

* Salmon 600 g
* Horčica a medu jednu polievkovú lyžicu
* Lemon 1.5 kusy
* Špenát
* Petržlen
* Soľ a korenie podľa chuti

Losos pečený do fólie pripravenej nasledujúcim spôsobom: losos je vyčistený a rez na časti. Z jedného citróna vytlačte šťavu a zmiešame s medom a horčicou. V omáčke treba pridať soľ a korenie a trieť kúsky lososa, po ktorom by mali byť zabalené do fólie a vložte do predhriatej rúre 180 stupňov. Pečený losos, kým varí po dobu pol hodiny. Pred podávaním kúsky lososa šíri na tanier, pokryté špenátom a zdobený plátky citróna a petržlenovou vňaťou výhonky. Tento pokrm je pripravený pre sviatočného stola.

Losos pečené v rúre bez prípravy dobre a med a horčicu. Kúsky lososa, môžete jednoducho osolíme, posypeme citrónovou šťavou a nemažte žiadnu rastlinný olej. Potom sa ryby zabalené do fólie a pečieme v rúre 30-45 minút. Doba pečenia závisí od hrúbky rezov.

K dispozícii sú nielen chutné losos recepty, ale aj užitočné. Napríklad, losos, pečené v dvojlôžkovej kotla, je považovaný za diétne jedlo a jeho príprava potreboval necelú hodinu. Ak chcete tento pokrm budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

losos
Citrón 1 ks
Byliny: petržlen, kôpor, bazalka
Soľ podľa chuti
Korenie chmeľ Suneli

Pripravené plátky lososa s soľou zo všetkých strán, posypeme korením a vložte do parníku. Odhora dať vetvičky zelene a patrí dvojité kotla. Po 45 minútach lososa pripravený. Na ozdobu veľmi dobrou voľbou zelené fazule. Miska je zdobená jemne nasekané bylinky a plátky citróna.

Alebo, napríklad losos vyprážané. Pripraviť štyri porcie budete potrebovať:

Salmon 4 plátky 200 g
Soľ, mleté čierne korenie
Rastlinný olej 1 lyžica
Horčica 2 lyžičky
Chilli 0,5 lyžičky
0,25 šálky vody
Balsamico 2 lyžice
3 lyžice brandy
Maslo 25 g
Černice 400 g

kúsky lososa je potrebné pridať soľ a korenie na všetkých stranách. V panvici zalejeme rastlinný olej a miesto pri vysokej teplote. Ak je olej žiariace dosť, pán dal rybu a smažíme po dobu dvoch minút, lisovanie každý plátok s vidličkou. Potom, že oheň je znížená, otočiť ryby, zakryte viečkom a smažiť ďalšie tri alebo štyri minúty. Potom prenesená na misku grilovaným lososa, a omáčka je pripravený na panvici.

Ak chcete pripraviť omáčku musíte miešať do šálky dobrej horčice, paprika, voda, ocot a černíc. Zmes sa naleje do panvice a varí sa pri nízkej teplote, kým nezhustne. Potom pridáme maslo, soľ a octom balsamico chuť. To grilovaný losos omáčka sa naleje a slúžil pri stole.

Ako môžete vidieť, losos môže byť varené veľa rôznych pokrmov, a všetci sú úžasné chutné.