Údená rebrá so zemiakmi. kuchárske recepty

To veľa pokrm je považovaný za čisto zima, pretože to nie je len teplo a uspokojiť hlad, ale aj prispieť k zvýšeniu vašej nálade. Takže dnes sa budeme učiť a skúmať, ako variť údené rebrá so zemiakmi. Všetko ostatné mäso už dlho populárne v varenie s nimi robiť rôzne lahodné pokrmy a jesť samostatne. A veľa času, tento proces nebude trvať. Sú vhodné pre domáce večeru alebo obed. Takže by ste mali určite skúsiť.

Recept №1: jednoduché

Prosím, nájsť jeden z najjednoduchších receptov, ktoré rozprávajú, ako variť údené rebrá so zemiakmi. môžete pridať zeleninu alebo huby, ak je to žiaduce. Zloženie: voda, údená rebrá - jeden kilogram zemiakov - päť kusov, čierne korenie - Päť hrášok, mrkva - z jedného kusu, jedna cibuľa, bobkový list - dva kusy, korenie, korenie a soľ .. Príprava:

1. A škrabanie moje rebrá. Smažíme do mierneho červenať.
2. Olúpané a ošúpte zemiaky, mrkvu a cibuľu. Prvé dva produkty sú nakrájame na veľké, posledný - menšie. Šíriť tieto zložky v spodnej časti panvy.
3. Dajte rebrá na vrchole. Pridáme korenie, korenie a osolíme. Naplňte horúcu vodu, že to úplne všetko zatvorené, a hodiť bobkový list.
4. Pan zapálili. Akonáhle to sa varí, znížiť teplotu a varíme asi hodinu. Po uplynutí tejto doby, údená bravčová rebierka so zemiakmi budú pripravené. V prípade, že cibuľu a mrkvu orestujeme na vopred, a až potom pridať do misky, bude to chutiť ešte lepšie.

Recept №2: mierne modifikovaný

Zloženie: údená rebrá - 0,7 kg, zemiaky - 8-9 kusy, z jedného kusu. - mrkva a cibuľa, rastlinný olej, čerstvé bylinky. Príprava:

1. Lúpanie zemiakov a nareže na kúsky 4-6, variť v malom množstve vody.
2. Pri varení pridáme rebrá a rozruch.
3. Predok čistý rez a osmažíme, pridáme nakrájanú mrkvu a všetko dusíme po dobu 5-7 minút.
4. Pridajte zemiaky na vyprážanie, keď je takmer pripravený. Miešajte, osolíme, pridáme bobkový list a dusíme asi desať minút na miernom ohni.
5. V tom okamihu, keď sa zemiaky začnú rozpadať, údená rebierka a zemiaky sú pripravené. Posypeme bylinkami a podávame.

recept №3

Údená rebrá, mimochodom veľmi dobre ísť s studené pivo. Ale budeme aj naďalej variť zemiaky. Zložky pre nasledujúce recepty: rebrá, cibuľa väčšiu veľkosť, sladká paprika, mrkva, zeler stonku - jeden plátok, sladká paprika, paradajky - štyri veľké kusy, zemiaky - 5-6 kusy, kôpor a petržlen, korenie a soľ. A teraz pripravujeme údená rebrá so zemiakmi. Recept je nasledujúci:

1. Čistí pokožku od cibuľu a mrkvu a nakrájame na malé kúsky. Vyčistite semená z papriky, nakrájané na pásiky, zeler spracovaný rovnako.
2. Na reze na kúsky a rebier. Pustíme na kotle a zapálili. Po začatí rozdelení tuku add varenej zeleniny. Fry, za občasného miešania, po dobu desiatich minút.
3. Čisté a nakrájame zemiaky, vložíme do kotla.
4. Nastrúhame paradajky a - v našej schopnosti. V prípade, že tekutina je malý, môžete pridať pohár vody.
5. Počkať až do varu, prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni asi 30 minút domäkka. Bit osolíme a vypnite oheň. Slúžiť, posypané bylinkami.

Recept №4: rebrá s zemiakov v multivarki

Rebierka so zemiakmi dá variť rôznymi spôsobmi, ako je guláš, smažiť, gril. Ponúkame iný spôsob - v multivarki. Nevyhnutné zložky: 300-400 gramov rebrá 6-7 zemiaky pol jedálenský lyžice Slnečnicový olej, 100 ml vody, mletého čierneho korenia a soli. Príprava:

1. Na kocky nakrájané olúpané zemiaky.
2. Rozložíme do misky multivarki.
3. Pour slnečnicový olej, korenie a soľ podľa chuti.
4. Údené rebrá umiestnená na hornej časti zemiakov. Naplňte ju vodou, zatvorte multivarki, spínaný "pečenie" a dusíme, kým sa úplne varené zemiaky. Rebrá v multivarki zemiaky sú varené.
5. Podľa chuti pokrmu bol najviac nasýtená, môžu byť použité pri príprave ktoréhokoľvek z vašej chuti, korenia a prísad. Môže to byť: bobkový list, cibuľa, mrkva, kurkuma, zeler. Miska je veľmi chutné, voňavé a výdatné.

Recept №5: opäť údená rebrá a zemiaky

Nevyhnutné zložky: údené rebrá - 700 gramov, zemiaky - 9-10 kusov strednej veľkosti, jednou veľkou mrkvou a cibuľou, rastlinný olej, petržlen, bobkový list a soľ. Takže pripraviť údené rebrá so zemiakmi:

1. Nakrájame na 5-6 diely čistiť zemiaky.
2. Variť v požadovanom minimálnym množstvom vody. Pridajte rebrá po varu a dobre premiešajte.
3. Osmažíme nakrájanú cibuľu. Rub mrkvu na hrubom strúhadle a naliať do panvice k cibuli. Päť až sedem minút povariť.
4. Keď zemiakov je takmer kompletne pripravený, pridajte do panvice zazharku. Opäť sme mix, soľ, dať bobkový list a necháme dusiť ešte asi desať minút. Až do tej chvíle, kým zemiaky sú rozpadá.
5. Posypeme bylinkami a - na stole. Dobrú chuť!