Home Samsa s kuracím mäsom z lístkového cesta Recepty

Samsa - národné jedlo orientálnej kuchyne. Jedná sa o malý voňavý plnené mäsové paštéty varené v špeciálnej peci. Pretože naša oblasť je veľmi ťažké nájsť skutočnú Tandoor, domáce gazdinka vymysleli nové spôsoby varenie také lahodné dobroty, ako Samsa s kuracím lístkového cesta. Recept na tento pokrm budete učiť od dnešného článku.

zjednodušená verzia

Pripomenúť, že pri príprave tohto pokrmu bude používať nákupné cesto. To umožní zaneprázdnené ženy v domácnosti ušetriť veľa času a úsilia. Aby nedošlo k prerušeniu práce v predstihu, uistite sa, že vaša kuchyňa je všetko, čo potrebujete. V tejto dobe, budete potrebovať:

• Libra lístkovom ceste.
• Štyristo gramov kuracieho mäsa.
• Veľké cibule.
• Slepačie vajcia.
• Päťdesiat gramov sójovej omáčky.

Ak chcete vám pečené kuracie samos s lístkového cesta, recept, ktorý je vidieť v dnešnom vydaní, nedostanú čerstvé, vyššie uvedený zoznam je potrebné doplniť korenie. Tak, aby ustanovenia Zira zem a čierne korenie. Budete potrebovať iba pol lyžičky každej z týchto korenia.

opis procesu

Cibuľa lúpané, premyje a rozreže na malé kúsky. K nemu poslať sójová omáčka, korenie a rascu. Rovnaký miska umiestni vopred pripravený kurča. Všetko dobre premiešame a vyberte do strany na štvrť hodiny.

Kým náplň samosas Kuracie marinované, môžete vykonať test. Jeho rozšírenie na pracovnú plochu, ľahko pripylennuyu múka, valcované tenké vrstvy a nakrájané na štvorce, ktorých veľkosť je 12x12 cm. V stredu každého z nich pripravený k šíreniu náplne a zložte rohy do stredu. Je dôležité správne utesnenie okraje, že nie sú otvorené počas tepelného spracovania.

Výsledné karbonátky šíri na plech, top mazané s rozšľahaným vajcom a poslaný do horiacej pec. Samsa sa pečie kurča, krok za krokom recept, pri ktorých je vidieť tesne nad, na sto osemdesiat stupňov po dobu tridsiatich minút.

Voľba z domáceho testu

Je správnejšie, ale skôr problematické recept. Avšak, len málo úsilia, dostanete veľmi chutné koláče s voňavé a šťavnaté plnené kurča. Ako budete mať skúšku, uistite sa, aby sa ubezpečil, že máte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete vo vašom arzenálu. V tejto dobe vo vašej špajzi potrebné nájsť:

• Šesťsto gramov pšeničnej múky.
• Dvojica stredných vajec.
• Sto mililitrov rastlinného oleja.
• Sedemsto gramov kuracieho mäsa.
• Päťdesiat mililitrov vriacej vody.
• Sedemdesiat gramov masla.
• Štyri veľké cibule.

Svojej rodine sa pokúsili túto chutné jedlo ako kura samos s lístkového cesta, recept, ktorý je prezentovaný v tomto článku, treba v predstihu, aby sa ubezpečil, že v pravú chvíľu po ruke otočil jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva, cukru a soli.

sled úkonov

Od tej doby nie je kúpil použitý a domáce cesto, mali by ste začať s jeho prípravou. Pre tento účel, v jednom veľkom s výrobkami v kombinácii vopred preosiatu múku, prášok do pečiva, cukor a kuchynská soľ. Existujú tiež poslal vajcia, rastlinného oleja a rozpustené maslo. Tá je potrebné púhych štyridsať gramov. Všetko sa dobre premieša a potom sa výsledná hmota sa naleje vriacej vody v tenkom prúde.

Hotový cesto sa valcuje do guľôčky, ľahko múkou, umiestni do plastového vrecka a odstrániť na stranu. Kým to zreje, môžete tak urobiť mäso náplň. Pre jeho prípravu do misy kombinovať rozomleté cibule, nakrájané na malé kocky filé, soľ, korenie, nasekanej zelenej.

Skutočná skúška je rozdelená na približne rovnaké polovice a tenko váľa. V stredu každého z nich šíri náplň a tvoria trojuholníkové koláče. Výsledný produkt sa umiestni na rúry rozmazaný rozpusteným maslom a poslal do rúry. Pečené kuracie samos s lístkového cesta, recept, ktorý môžete vidieť tesne nad, na dvesto stupňov po dobu štyridsiatich minút.