Truffle - cukroví chutné a ľahko pripraviť

K dnešnému dňu je veľký dopyt po týchto cukríky ako "hľuzovka". To znamená, že "Truffle" - guľaté v tvare sladkosti pomenoval huby, pretože je veľmi podobný k nemu. Vnútri cukroví obsahuje čokoláda krémom, niekedy s rôznymi prísadami, a horná - čokoládovou polevou, kakaovník, arašidy, oblátky omrvinky.

Produkcia továrne čokolády zahŕňa vyplnenie rôznymi náplňami hotové čokoládové polovice skrátiť dobu výroby. Avšak, v dome možno variť aspoň chutné sladkosti.

Nižšie je pohľad na to, ako urobiť sladkosti doma "hľuzovka", ktorého zloženie predpokladá existenciu dlaždíc horkej čokolády, mliečnej čokoláde polplitki a sto gramov krému, dve polievkové lyžice brandy.

Krém by mala byť uvedená do varu a okamžite odstráňte z tepla, pridajte čokoládu a oni to úplne rozpustiť tam. Výsledná zmes by mala byť v pohode, pridajte brandy a dať ju na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín. Pri ochladení sa hmota zhustne z nej sa vytvorí guľôčky pomocou lyžičky, perličky rozpadať v vafle alebo kokosové vločiek. Ready "hľuzovky" sladkosti sú získané veľmi chutné, môžu byť použité u čaju alebo iných nápojov. Je potrebné poznamenať, že pri príprave čokolády môžu byť tiež nahradené alebo brandy likér rum.

V dnešnom svete existuje viac ako dvadsať krajín, ktoré produkujú "pralinka". Tak, to môže byť poznamenal hľuzovka španielsky, belgické, talianske alebo francúzsky. Okrem toho, druhý má zaujímavú históriu, pochádzajúce z doby vlády Ľudovíta XIV. K dnešnému dňu je formulácia týchto cukroviniek zostal nezmenený.

To znamená, sladkosti "francúzske hľuzovky" sú najobľúbenejšie a sú veľmi žiadané, pretože obsahujú vysoko kvalitnej čokolády s likérom. To znamená, že tekutina môže byť krém, karamel, čokoláda s príchuťou, alebo moka. Taká pochúťka je ideálny ako dezert pre každú príležitosť.

Hoci domáce varené sladkosti nie sú horšie ako v továrni. Nižšie je ďalší recept na "hľuzovkami".

Tak, aby pripravila "hľuzovka" (cukrík), budete musieť pripraviť kilá cukru, pol litra vody, ¼ balenie masla, sto gramov kakaa, orechy.

Najprv je nutné rozpustíme maslo a opatrne naleje na horúcu vodu do nej, premieša sa a stranou. Kakaový zmieša s cukrom, olej sa naleje do miešaného a nastaviť na miernom ohni variť po dobu desiatich minút, neumožňuje variť hmotnosti. Za to, že všetko, čo je potrebné ochladiť a vytvorí guľôčky, vrátiť ich do sekanými orechmi a dať na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín. Musím povedať, že cukrovinky môžete vytvoriť akýkoľvek tvar, rovnako ako štipkou kakaa môžu byť použité, sušienky alebo oplátky omrvinky, práškový cukor. Vnútri pralinky často dať alcoholized čerešňa alebo orech.

Pri príprave sladkostí by mali byť z formulácie potravín bohatých na rastlinné tuky vylúčené. Ready sladkosť uložené na suchom mieste pri teplote najviac osemnásť stupňov.

Tak "pralinky" (cukríky) v štruktúre obsahujú veľké množstvo vitamínov, monosacharidov, vlákna, popol a voda, proteíny, sacharidy a tuky.

Treba mať na pamäti, že prichádzajúce z kakaových čokolád, nemá žiadny cholesterol, ale zároveň sa jedná o vysoko kalorické produkt, takže každý deň sa neodporúča konzumovať vo veľkom množstve, je liečiť. Okrem toho, serotonín je v nej prítomný, pôsobí ako "šťastie hormón". V rovnakej dobe, "hľuzovka" je považovaný za najbezpečnejší sladkosti pre ľudské telo.

Bez ohľadu na to varené cukrovinky doma alebo v továrni, sú schopné dať radosť všetkým bez ohľadu na vek, pohlavie či sociálne postavenie.