Torta s ružovým lososa. recept

Bohužiaľ, ryba dnes nie je prítomný pri stole v množstve (a kvality), ako tomu bolo predtým. Ryby spotrebovanej v Rusku od nepamäti. Dokonca aj historici, popisujúce život a tradície Slovanov v počiatočných fázach formovania ruského štátu, priviesť dostatok dôkazov, že ryba bola tradičný pokrm na ruskom stole.

Od tej doby, to trvalo veľa času, záujem o rybie pokrmy rástol, a trochu poklesla, ako je napríklad v dnešnej dobe. A to z niekoľkých dôvodov.
Po prvé, populácia nemá dôveru v supermarketoch, ktorý dodáva rybu k nášmu stolu. Akékoľvek znečistenie vody ovplyvňuje jej kvalitu, pretože ryba je schopný absorbovať a viesť, a dokonca aj arzénu. Po druhé, nárast populácie ovplyvňuje aj skutočnosť, že zásoby rýb sú vyčerpané, hoci niektorí tento problém vyriešiť, rybníky, kde sú ryby chované v komerčnom meradle.

Jedným z najužitočnejších zostane dnes lososa. V tomto rybie mäso obsahuje vitamíny, stopové prvky užitočné, napríklad, fluóru, jódu a kyseliny (omega-3), ktorý je možné bez normálnu funkciu tela.

Čo môžete urobiť z nej? Skúste torta s ružovým lososa, ktorý sa pripravuje, nie je príliš ťažké a sily dokonca aj neskúsená spoločníčky. K tomu budeme potrebovať jedno vajce, jeden balíček droždie, soľ - 2 čajové lyžičky cukru, ale môžete mať aj viac - 2 polievkové lyžice. Okrem toho, 100 g margarínu, 500 g múky a mliečneho skla, asi 250 ml. To je pre väčšinu torte. Ak máte variť torta s ružovým lososa, nezabudnite, že na plnenie, alebo skôr kvalita rýb závisí od mnohých faktorov. Preto ryby musia byť čerstvé a zdravé. Losos, potrebujeme jeden kilogram. Pridáme do nášho zoznamu varenia cibule okrúhlica - 3 hlavy sú strednej veľkosti, maslo, žĺtok, kôpor, rastlinný olej.

Pokiaľ ide o veci samej. Margarín šírenie v miske, vajec, mlieka a soli a cukru. Posypeme múkou a kvasnicami. Cesto môže byť vykonané s pekárne. Je nevyhnutné, aby cesto vzrástol až po okraj, ktorý je "zdvihnutý". Potom môžete kaše v miske. Zatvorte doska s uterákom alebo filmu a dať na chladnom mieste asi 1,5 -2 hodiny. Opäť sa kaša a nechá ešte niekoľko hodín, najlepšie cez noc, ak to dovolí čas.

Mylný pre ružového lososa. Treba opláchnuť pod studenou vodou, potrite olejom a posypeme korením a zabalené do fólie tak, že nestráca svoju šťavnatosť a na suchu. Pečieme v rúre. Optimálna teplota, pri ktorej sa torta s ružovým lososa nebude suchá a nestratí vôňu - 200 stupňov, nič viac.

Pečieme asi pol hodiny. Do tej doby, môžete znížiť cibuľu, opražíme ju na panvici a pridajte kôpor. Akonáhle je ryba je mäkký, ľahko oddeliť mäso a kosti, a odstránenie kože. režeme ho jemne a zmiešajte s cibuľou, maslom a soľou.

Teraz Cesto rozdeľte na dve časti. Bude sa jednať o horné a dolné časti koláča. Mazací olej zásobník a šíriť koláč. Nezabudnite, aby sa "nárazníky" na všetkých stranách torte bola uzavretá. Nechať to surové po dobu jednej hodiny, a potom ľahko odoslať do rúry a pečieme pri teplote 170 stupňov, kým varené.

Tento koláč s ružovým lososa recept z nich je uvedené vyššie sa privádza s čerstvou zeleninou a bylinkami. Ten ozdobí ľubovoľné tabuľky, vrátane prázdnin.

Mimochodom, vedeli ste, že rybí torta s ružovým lososa možno vykonávať nielen so surovým kostry, ale tiež napríklad, rybie konzervy pre varenie. Potom kuchár bude ešte jednoduchšie, pretože nebudú musieť oddeliť mäso a kosti, odstránenie kože. Slúžiť torta s ružovou lososom na stole teplé so šalátom a inými zelenými. Close budú spokojní. A možno aj torta s ružovým lososa sa stal jedným z vašich obľúbených jedál.

Dobrú chuť!