Jednoduchý a lacný recepty z lososa.

Losos - lahôdky ryby chutia skvele, patriaci do čeľade lososov. Jej obrovská výhoda, rovnako ako príbuzní, pri úplnej neprítomnosti parazitov, ktoré môžu významne znížiť dobu tepelného spracovania, a pre niektoré z jedál a to neurobil. Na rozdiel od lososa od ostatných členov rodu lososa (coho, losos, Sockeye, kamarát, losos, chinook lososa, cherry lososov) v nízkym obsahom tuku mäso. Avšak, nie každý si myslí, že nedostatok tejto funkcie. Podľa môjho názoru je táto ryba je dobrá sama o sebe, a pôjde dobre s radom príloh a omáčok.

Lacné recepty z lososa. Ryby tatarák.

1 kg čerstvého lososa, dve strednej veľkosti citrón, olivový olej, petržlen, jedna polievková lyžica kapary (môže mať chuť alebo nakladané uhorky), čierne korenie, soľ, toasty.

Príprava:

1. SPLIT pink losos, odstráňte kožu a všetky hlavné kosti.
2. Privedenie vody do varu, podsolite, umiestniť zaoblenie kusy a varí sa po dobu 3-4 minút.
3. Odstráňte všetky zostávajúce malé kosti.
4. Jemne nasekáme ryby a spojiť sa s dresingom z citrónovej šťavy, oleje, byliny, kapary, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
5. Pripravte toasty, dať ich na pripravenej zmesi a slúžiť.

Lacné recepty z lososa. Rybie krém so zemiakmi.

2,1 kg zemiakov 1 kúsky cibule, 600 g vody, 60 g múky, 150 g plátkov lososa, ľahko šafran, čierne korenie, soľ.

Príprava.

1. Urobiť speniť: jemne nakrájame cibuľu, smažiť dozlatista spoločne s múkou.
2. Urobte si polievku základňu. Pre tento varu olúpané zemiaky, kvapalina neodteká, a poraziť, spolu so zemiakmi až krémové. To je najlepšie používať pre toto mixéra. V procese, pridáme šafran, soľ, korenie a múku opečené cibule.
3. Filety z lososa, rez v tvare štvorca, do polievky a varíme asi 5 minút.

Lacné recepty z lososa. Apple a zemiakový šalát.

5 stredné zemiaky, 1 zelené jablko, 6 plátkov údeného lososa (môžete vziať soľ), 5 tabuľky. lyžice čerstvej smotany, kôpor, soľ, ako obvykle, podľa chuti čierne korenie, šťava z jedného veľkého citróna.

Príprava.

1. Umývanie a variť zemiaky. Olúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájajte jablko na kocky rovnakej veľkosti a posypeme citrónovou šťavou.
3. Losos a nakrájame na kocky a spojiť sa so zemiakmi a jablká.
4. Bič na smotane, zostávajúce citrónovou šťavou, kôpor, soľ a korenie, dochutíme ich šalát.
5. Všetky hlavné zložky musia byť dobre napustí omáčkou, ktorá bola pred šalát v chladničke po dobu 1,5 hodiny.

Lacné recepty z lososa. Kastról s hubami a zeleninou.

1 kus lososa (500 g), 250 g húb (s výhodou biely, môžu huby, líšky), 2-3 sladká paprika, zemiaky 1 stredný, 2 paradajková šťava z 1 stredný citrón, majonéza, zelená cibuľa, soľ, tymian, vavrínový lupeňov, kukuričný olej.

Príprava.

1. Čistý ryby z kože a kostí. Filety nakrájame na plátky.
2. Pripravte si všetky ingrediencie. Zemiaky, umyť a vyčistiť. Papričky odstráňte semienka. Všetky komponenty sú nakrájame na kocky rovnakej veľkosti, premiešajte a vložte do pekáča, predtým maslom, spolu s rybami. Soľ a korenie, pridáme trochu tymianu a 1-3 bobkové listy.
3. Nalejte majonézu na vrchole kastróla a varíme v rúre asi 35-45 minút. Pred podávaním posypeme zelenou cibuľkou.

Wonderful ryby - losos, recepty, ktoré ponúka nám, nie je zložitá a nezahŕňa drahé výrobky, a zároveň vyznačujú vynikajúcu chuť a diétne vlastnosti. Môžete použiť kulinárskym ním a dieťa a starší muž. Ak existujú obmedzenia v potrave na zdraví, jednoducho znížiť množstvo korenia v recepte, ostatné produkty sú vybrané a vyvážené na prospech všetkým.

Stojí za zmienku, - naše recepty sú tak jednoduché, že môžete vidieť, ako pripraviť lososa , a to aj veľmi neskúsený kuchár, napríklad svojho manžela alebo dieťa.