Ako variť polievku

Ako variť polievku musí poznať každú ženu. Toto jedlo je veľmi dobré pre zdravie a zručných varenie, vždy chutné a pestré. Existujú stovky polievka receptov. Každý si vyberie podľa chuti. Polievky môže byť rastlinný a mäsový vývar.

Bez ohľadu na to, čo budete variť polievku, je nutné najprv pripraviť pôdu. To môže byť jednoducho voda alebo vývar. Vegetariánske (rastlinné) polievky sa pripravujú z určitej sady zeleniny. Daj tam môže byť čokoľvek: zemiaky, repa, mrkva, cibuľa, kapusta, rôzne druhy papriky, paradajky a tak ďalej. Toto jedlo bude užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Ako variť polievku v mäsový vývar polievka

V tomto prípade by ste mali poznať pár trikov. Starostlivo vyberať mäso. Most tuk - bravčové. Vývar z nej bude vyživuje a tuku. Diéta je považované za mäso. Má výraznú chuť a vôňu. Variť polievky a kurča a rebrá. Z vášho mäsa závisí na dobe varenia.

Ak chcete vývar bolo jasné, je potrebné vykonať nasledujúce kroky. Priviesť ju do varu, odstráňte veko a ďalej dusíme. Nezabudnite odstrániť peny. Zeleninová záleží na vás.

Ako variť polievku s knedličkami

Táto polievka sa varí trochu rýchlejší, ale princíp varenie sa príliš nelíši. Jediné, čo musíte urobiť - je tvoria karbonátky. Mleté ako kotlety: mleté mäso, vajcia, soľ a korenie. Slepé malé guličky a nechať sa vo vriacej vode. Zároveň si môžete hádzať a zeleniny.

Veľmi často variť polievku s rôznymi obilninami a fazuľa. U žien v domácnosti populárnej fazuľa, hrach, šošovica. Posledný bohaté na minerály a stopové prvky. Jeho odporúča jesť v chladnom ročnom období, pretože šošovka sa otepľuje vlastnosti, ktoré sú rozšírené použitím korenia.

Ako variť šošovicová polievka

Bôby môžu byť niekoľkých typov: červená, zelená, hnedá. Prvý z nich - najmäkšie a varíme asi 15 minút. Zvyšok nevyhnutné vopred namočiť. Po státí vo vode najmenej tri hodiny, šošovica varená dostatočne rýchlo. Pre zmenu v šošovicová polievka pridajte tekvica, paradajky, papriku.

Ako variť šošovicovú polievku, musíte mať na pamäti, a lepšie - na záznam. Ak chcete to budete potrebovať 0,5 kilogramov údených bravčových rebierok, rovnaké množstvo paradajok (môžu byť nakladaný), 600 g šošovice, jedna stredná cuketa, dve mrkvy, jednu cibuľu, 400 g tekvice, tri strúčiky cesnaku, koriandra, červený a čierne korenie, rastlinný olej, soľ.

Zelenina dobre pranie a rezanie. V tomto prípade, cuketa a tekvica nakrájame na prúžky. Zostávajúce zelenina - malé kocky. Zelenina sú vyprážané na masle s cesnakom.

Rebrá sú rozdelené na kúsky a vyprážané bez oleja po dobu troch minút. Potom sa presunul do panvice. Pridané šošovka a všetky naplnené vriacou vodou (1,5 litra). Priveďte do varu, znížiť tepelné a nezabudnite odstrániť peny.

Paradajky sa miesi spolu s vidličkou a zelenina sú vložené do banku. Podľa chuti pridáme soľ a korenie. Ak je polievka varí, je nutné nechať po dobu 15-20 minút. Podávame s čerstvými bylinkami.

Teraz, keď viete, ako uvariť chutnú polievku a rýchlo. Nebojte sa experimentovať a doprajte svojej domochattsev.