To, čo sa varí z huby mrazené: recepty

V dnešnej dobe, hosteska je veľmi často volia zmrazovanie ako najpohodlnejší spôsob žatvu húb. V podmienkach moderného života, táto možnosť je považovaná za najvhodnejšiu. Navyše, mnoho domov majú zariadenia s funkciou rýchleho zmrazenia. Je to občas znižuje zachovanie a výrazne zjednodušuje proces. Av zime pred hostiteľka vznáša veľmi dôležitú otázku: čo sa bude variť zo zmrazených húb? Ako živý príklad uvažujme niektoré celkom zaujímavé recepty.

Vyprážané lesné produkty

Každý má svoj vlastný názor na to, čo sa varí zo zmrazených húb. To všetko záleží na želanie a vkusu varenie. Výber pokrm, vždy chcete urobiť niečo pekné, ale nie je príliš ťažké. Väčšina z týchto myšlienok sa vyskytujú vo všedné dni, kedy varenie večere je veľmi málo času. V tomto prípade môžete smažiť huby. Nech je to ľahké.

Ak chcete potreba: 1 kg mrazených výrobkov 2 cibule, soľ, rastlinný olej, 2 strúčikov cesnaku, korenie, a trochu špeciálne korenie pre plesne.

Tento spôsob zahŕňa niekoľko krokov:

1. Prvý huby potrebujú sa dostať von z mrazničky. Bude to trvať nejaký čas, aby sa zabezpečilo, že sa roztaví. Súbežne s tým môžete robiť inú prácu.
2. Pán by mal byť kladený na ohni, naliať do neho maslo a dať pripravené huby.
3. Kým nezačnú hnedý, čistý, umyte a nakrájajte cibuľu polkrúžkov. Mletý produkt by mal byť okamžite odoslaný do panvice.
4. Ošetrené pažítka rezanka, a tiež pridať na huby.
5. Zamerať sa na svoje vlastné chuti, pridajte správne množstvo soli, korenia a trochu korenia.

Ochotu riadu je určená požadovaným stupňom opekania.

Huby v cestíčku

Ak sa očakáva, že domáci navštíviť milenku, ako pravidlo, to inklinuje udrieť do nich svojimi kulinárskymi schopnosťami. Čo variť zo zmrazených húb pre takéto príležitosti? Tu je nutné vybrať viac než pôvodnej receptúry. Alternatívne môžu byť huby vyprážané v cestíčku. To by vyžadovalo nasledujúce produkty: 0,5 kilogramu húb šálka plnotučného mlieka 2 vajcia, 60 g múky, soľ, ½ šálky strúhanky a rastlinného oleja.

Hotové jedlá veľmi rýchlo:

1. Huby Prvým krokom je umyť, a potom sa s ostrým nožom rezať každý z nich na polovicu.
2. Výsledné kusy skladané do misy, osolíme, dobre sa premieša a necháme na chvíľu na stranu.
3. Teraz musíme urobiť cesto. Pre tento účel prvé vajce by mal zmlátiť s mliekom, pridáme trochu soli. Pokračujúceho miešania po malých dávkach vstúpiť múku. Prostriedok je pripravený.
4. Rusk naliať na samostatnom čistý tanier.
5. V panvici zohrejte olej silno.
6. Kúsky húb sa najprv ponorí v cestíčku a potom ich vrátiť v trojobale, smaženie v horúcom tuku.

O produktoch ochotu svedčiť charakteristické dozlatista.

Opekania huby s mäsom

V kuchárok existuje mnoho rád o tom, čo uvariť zo zmrazených húb. Ukazuje sa, že sú dobre kombinovať s mäsom. Pre overenie, že je potrebné zhromaždiť na pracovnej ploche týchto zložiek: 200 g mrazené medu šampiňóny, soľ, 600 g kuracieho mäsa, 50 g horčice (stolovania alebo fazuľa), korenia a 150 gramov syra.

Táto metóda je veľmi jednoduchá:

1. Po prvé, trochu mäsa je potreba zachytiť. V tomto prípade je hlavná vec - nepreháňajte to. Filety by nemali byť príliš tenká. Stačí iba ľahko rozobrať svalového tkaniva.
2. Pripravené kúsky zložené do pekáča, osolíme a posypeme trochou korenia a rub s horčice.
3. Na vrchole ležal zaoblenie huby. rezanie je za to nestojí.
4. Posypeme strúhaným syrom produkty a poslať ich do rúry. Pri tejto teplote musí byť asi 180 stupňov.

O pol hodiny neskôr sa bude možné dostať tvar a šťavnaté mäso s hubami v rámci verejnej syrovou krustou priniesť k stolu spolu s bylinkami a zeleninou.

hubová polievka

Huby môžu byť použité pre varenie polievky. Pri varení pokrmu sú plne pochopiť všetky jeho jedinečnú chuť a arómu. Avšak, to je lepšie používať výrobky dovážané z lesa. Ale po sezóne, je prakticky nemožné. Preto je nutné vedieť, ako variť hubová polievka z mrazených húb. V zásade nie je absolútne nič zložité.

Po prvé, ako je obvyklé, je potrebné zvoliť nevyhnutné zložky: 350 gramov húb, 1 mrkvu, soľ, 4 zemiakov, 35 g rastlinného oleja, dva a pol litra vody (alebo vývaru), 2 bobkový list a málo bylinkami.

Technologických procesov:

1. Pán na teplo teplo, a potom vyprážané huby nej olejom. Rozmrazovanie potravín zároveň by nemala byť.
2. Huby pripravené prejsť do hrnca a zakryť vývaru.
3. Schopnosť dať na oheň a priviesť obsah do varu.
4. Za to, že je potrebné urobiť, a dať menšie výrobky variť 15 minút plameň.
5. Dal bobkový list a čakať na ďalšie štvrťhodinu.
6. Pridajte do hrnca olúpané a nakrájanú zemiaky ľubovoľne. To musí byť vykonané 20 minút pred koncom varenia.
7. Cibuľa nakrájané na kocky, a rozsekať mrkvu pomocou plaváka alebo rozpadať prúžkov. Pripravené zelenina by mala byť ľahko vyprážané, potom sa pridajú do spoločného hrnca, pridáme soľ a varíme spoločne po dobu ďalších 10 minút.

Polievku pred jedlom by mal byť dobrý pivo. To bude vyžadovať minimálne hodinu.

s multivarki

Dnes hostitelia sa stal oveľa jednoduchšie variť. Koniec koncov, s cieľom uľahčiť ich prácu na trhu objavilo mnoho rôznych inteligentné technológie. Ak chcete vidieť, stačí sa pozrieť, ako sa robí polievku zo zmrazených húb v multivarki. V porovnaní s konvenčným spôsobom rozdiel bude viditeľný.

Výrobky sú potrebné najčastejšie: 500 gramov zmrazených húb, 3 zemiaky, soľ, cibuľa, mrkvy, bobkový list, čierneho korenia a 2 lyžice slnečnicového oleja.

Všetko je urobené veľmi jednoducho:

1. Po prvé je potrebné pripraviť zeleninu. Olúpané cibule by mala byť náhodne drobiť a mrkvu - rošt pomocou veľkého strúhadlo.
2. Spracované potraviny multivarki skladaná do misy, zalejeme olej a zaradiť do režimu "pečenia", smažiť za stáleho miešania po dobu 15 minút.
3. Vyprané a olúpané zemiaky sa narežú na kocky a potom so zostávajúcimi zložkami húb a umiestniť ho do multivarki.
4. Naliať vodu produkty, vrátane režimu "polievka", a súbor časovača po dobu 40 minút.

Akonáhle zaznie alarm, môžete otvoriť veko a teraz mimoriadnu bohatosť arómu polievky.

Recept na hríbiky

Hríby sú hríb rodina. Od dávnych čias, ktoré boli považované za najviac chutí a ušľachtilý. V skutočnosti je tento druh húb "elity". Varené jedlá sú vždy vyznačujú zvláštnu chuť a jedinečná aróma. Ako variť zmrznutej bielej huby? Existuje veľa možností. Z nich je najpopulárnejší v súčasnej dobe - je to pizza.

Zoznam hlavných zložiek je docela pôsobivý.

Na cesto: pohárom vody, 400 g múky, lyžičku kvasníc, 4 g cukru, 10 g soli a 50 g rastlinného oleja.

Na náplň: 100 g masla, 4 šálky olej drvené (mrazené) huby, 3 strúčiky cesnaku, soľ, 200 g syra, 35 gramov zeleniny a mletého čierneho korenia oleja.

Avšak, toto jedlo technológia nie je jednoduchá:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť cesto. Pre tento účel musia byť všetky súčasti vložené do pekárne a zapnúť zodpovedajúce príprave konvenčného kysnutého cesta. Behom pol hodiny bude pripravený.
2. Teraz sa môžete dostať do náplne. V prvom kroku sa pripravuje cesnakový olej. Je to veľmi jednoduché. Je len potrebné brúsiť cesnak v miske so soľou a maslom. Hotový výrobok na čas môže byť zrušený do strany.
3. Huby po dobu 5 minút smažíme v rozpálenom oleji dozlatista.
4. Syr kotleta na hrubom strúhadle.
5. Cesto sa rozdelí na 2 časti, a potom ich otáčali vo forme peliet s priemerom 30 cm a hrúbkou nie viac ako 3 mm. Budú prevedené na 2 veľké pizze.
6. Každé prázdne prvý páperie cesnakový olej.
7. Šíriť nad povrchom vyprážaných húb, potom posypeme korením a syrom.
8. Pečieme v peci po dobu 20 minút pri teplote 200 stupňov.

To domáce pizza dopadá nie je horšie ako tie, ktoré slúžili v špecializovaných kaviarňach.

Huby v kyslou smotanou

Kde inde môžete použiť mrazené huby, ako variť? Foto ďalší priebeh hovorí samo za seba. Huby môžu byť zmrazené po vyprážaní na smotane. Je potrebné: mrazené huby (2 kusy), cibuľa, rastlinný olej.

Omáčka: 200 g pôdy (alebo vody) a smotany, 1 muškátový oriešok, 10 g múky a rovnaké množstvo masla, soli, 75 g kyslej smotany a pažítka.

Pripravte si misku potrebné krok za krokom:

1. Huby po rozmrazení, nakrájame na tenké plátky.
2. Cibuľa náhodne rozpadať a smažiť do malého množstva masla.
3. Tam tiež pridáme huby a dusíme ďalších 20 minút.
4. Na prípravu omáčky musí najprv smažiť múky v oleji. Nalejeme vývar a dobre premiešame, aby sa zabránilo hrudky.
5. Táto zmes je potom nutné pridávať soľ, pridajte orechy, smotanu a trochu varu.
6. Smotany a vstúpiť cez koruna prenesenie zmesi na homogénnu hmotu.
7. Po pridaní prelisovaný cesnak omáčka možno považovať za hotové.
8. Voňavá zmes nalejeme na huby, vypnite tepla a nechajte stáť po dobu niekoľkých produktov.

Na stole jedlo sa podáva s varenými zemiakmi a čerstvými bylinkami.

plnené šampiňóny

To, čo môže byť varené zo zmrazených húb, napríklad pri sviatočného stola? Ak ponúka pre túto príležitosť niečo sú perfektné Mäkké hubové čiapky. V prevádzke je potrebné nasledujúce produkty: 250 g mrazenej huby, cibuľa, 150 g slaniny, soľ, 200 g syra "Gouda", koreniny, a 35 g masla.

Všetko sa deje veľmi rýchlo:

1. rozmrazené režeme huby čiapky a nohy jednoducho Chop.
2. Cibuľa a slanina rozpadať kocky.
3. V panvici ohrievať časť masla. Zakryť cibuľu a zľahka propasserovat to po dobu troch minút.
4. Pridajte nakrájanú húb nohy a varte všetko dohromady po dobu ďalších 7 minút.
5. Smažiť slaninu oddelene a potom ho pridať do celkovej hmotnosti.
6. Výsledná zmes vo forme soli, a potom vstúpi vybrané korenie, strúhaný syr a starostlivo sa premieša všetko.
7. Huba čiapky plnené mletým mäsom pripraveným, dať ich na plech sú ošetrené, a odoslať v rúre po dobu 20 minút. Je potrebné predhriať na 200 stupňov. Nad obrobok môže byť ešte posypané syrom.

Pôvodný jedlo je určite na dekoráciu sviatočného stola, a hostia môžu využiť.